Περιεχόμενο
- Το δαμάσκηνο είναι βρώσιμο: σέβεται τους πυρήνες
- Νόστιμα φρούτα στο μεταξύ
- Προετοιμασία μαρμελάδας
- Βασική συνταγή με ζάχαρη ζελέ:
- Βασική συνταγή χωρίς ζάχαρη ζελέ:
- Εναλλακτική λύση: άγαρ-άγαρ
- Τα παιδιά τρώνε δηλητηριώδεις πυρήνες
- Συμβουλές & κόλπα
Το δαμάσκηνο είναι βρώσιμο: σέβεται τους πυρήνες
Το Blutpflaume ανήκει ως Steinobst στα φυτά του τριαντάφυλλου. Ο γλυκός πολτός δαμάσκηνων προετοιμάζει μια πραγματική γευστική εμπειρία. Όπως συμβαίνει με άλλα είδη αυτής της οικογένειας, οι σπόροι των πυρήνων είναι δηλητηριώδεις. Όταν τρώτε, δώστε προσοχή στα ακόλουθα πράγματα.
Νόστιμα φρούτα στο μεταξύ
Μετά την ανθοφορία μεταξύ Απριλίου και Μαΐου, οι καρποί ακολουθούν. Αυτά ωριμάζουν μέχρι τον Σεπτέμβριο σε μικρές λιχουδιές. Κατά τη συγκομιδή, βεβαιωθείτε ότι τρώτε μόνο τη μαλακή σάρκα του καλλιεργημένου και καλλωπιστικού φυτού. Ακόμα ανώριμα φρούτα έχουν αρνητική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα. Συχνά, η διάρροια είναι το αποτέλεσμα. Αυτό ισχύει για τους ενήλικες και τα παιδιά.
Οι πυρήνες πρέπει επίσης να απομακρύνονται κανονικά πριν από την κατανάλωση. Ωστόσο, υπάρχει μια αλίευση, επειδή οι πυρήνες δεν μπορούν να διαχωριστούν εύκολα. Σε αυτή την περίπτωση, μπορεί να βοηθήσει ένα εγχειρίδιο Obstentsteiner. Στην ωμή ή ψημένη κατάσταση, τα δαμάσκηνα εμπλουτίζουν την τοπική προσφορά φρούτων.
Εξαιρετική για φρούτα πίτες με θρυμματισμό ή διαφορετικές ποικιλίες μαρμελάδας.
Προετοιμασία μαρμελάδας
Αφού οι πέτρες λιθοβολιστούν, επεξεργάζονται τα εύπεπτα και ζουμερά φρούτα σύμφωνα με την δοκιμασμένη και δοκιμασμένη μέθοδο παρασκευής μαρμελάδας. Πρώτον, βράστε μαζί με άλλα συστατικά. Αν είναι απαραίτητο, προσθέστε και την μάζα. Στη συνέχεια γεμίστε τα βιδωτά βάζα και μαγειρέψτε ξανά για ασφάλεια. Με αυτόν τον τρόπο, η υγιεινή μαρμελάδα διατηρείται για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Βασική συνταγή με ζάχαρη ζελέ:
Βασική συνταγή χωρίς ζάχαρη ζελέ:
Εναλλακτική λύση: άγαρ-άγαρ
Τα παιδιά τρώνε δηλητηριώδεις πυρήνες
Οι πυρήνες του δαμάσκηνου του αίματος περιέχουν καθώς και τα αμύγδαλα μια ορισμένη ποσότητα αμυγδαλίνης. Με την έννοια αυτή ισχύει εδώ: Η καταστροφική ποσότητα κάνει το δηλητήριο. Εάν τα παιδιά έχουν καταπιεί τους σπόρους του δαμάσκηνου αίματος ενώ παίζουν στον κήπο, συνιστάται άμεση δράση.
Συμβουλές & κόλπα
Οι σπόροι αυτού του δαμάσκηνου χρησιμοποιούνται για να κάνουν το λικέρ από δαμάσκηνο δαμάσκηνου. Γι 'αυτό, χρησιμοποιούνται άθικτοι πυρήνες. Σε αυτές, οι περιεχόμενες ουσίες δεν διεισδύουν στο εξωτερικό.
FT