Περιεχόμενο
- Είναι πράσινα φασόλια δηλητηριώδη;
- Ποτέ μην τρώτε ακατέργαστα φασόλια
- Τι συμβαίνει όταν τα ωμά φασόλια είναι ωμά;
- Τι πρέπει να κάνετε σε περίπτωση δηλητηρίασης;
- Αποφύγετε δηλητηρίαση
- Συμβουλές
Τα φασόλια είναι ακατέργαστα δηλητηριώδη
Είναι πράσινα φασόλια δηλητηριώδη;
Τα φασόλια είναι νόστιμα και μπορούν να μαζευτούν πρόσφατα από τον κήπο το καλοκαίρι. Επιτρέπεται να ξεφλουδίζετε τα φασόλια κατά τη συγκομιδή ή τα πράσινα φασόλια είναι τόσο δηλητηριώδη; Μάθετε περισσότερα εδώ.
Ποτέ μην τρώτε ακατέργαστα φασόλια
Τα φασόλια, όπως και τα άλλα φασόλια, όπως τα φασόλια ή τα φασόλια, περιέχουν την ανθρώπινη τοξική πρωτεΐνη φασίνης. Το Phasin, όπως και όλες οι πρωτεΐνες, είναι ευαίσθητο στη θερμότητα και κατά συνέπεια καταστρέφεται κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Για να είστε στην ασφαλή πλευρά, τα φασόλια πρέπει να μαγειρεύουν για τουλάχιστον 10 λεπτά.
Τι συμβαίνει όταν τα ωμά φασόλια είναι ωμά;
Τα φασόλια είναι πολύ τοξικά στην ακατέργαστη κατάσταση. Πέντε φασόλια είναι αρκετά για να προκαλέσουν σοβαρή δηλητηρίαση σε ενήλικες. Δεδομένου ότι η φασίνη παρεμποδίζει τη μεταφορά οξυγόνου στο αίμα, τα ακόλουθα συμπτώματα εμφανίζονται μετά από δύο έως τρεις ώρες:
Εάν καταναλώνονται περισσότερα από δέκα φασόλια, μπορεί ακόμη και να σας σκοτώσουν. Ιδιαίτερα επικίνδυνα είναι τα φασόλια για τα παιδιά. Λόγω του χαμηλού σωματικού βάρους, πέντε φασόλια είναι αρκετά για τα παιδιά να προκαλέσουν μια θανάσιμη δηλητηρίαση.
Τι πρέπει να κάνετε σε περίπτωση δηλητηρίασης;
Εάν έχει καταναλωθεί μόνο ένα φασόλι, η δηλητηρίαση μπορεί να αντιμετωπιστεί με επαρκή πρόσληψη υγρού. Ωστόσο, αν υπάρχει υποψία δηλητηρίασης από φασόλια, πρέπει να επισκεφθείτε αμέσως ένα νοσοκομείο, όπου το δηλητήριο αφαιρείται.
Αποφύγετε δηλητηρίαση
Αν έχετε μικρά παιδιά και κατοικίδια ζώα, καλό είναι να φράξετε τα φασόλια. Πρέπει επίσης να βεβαιωθείτε ότι τα φασόλια δεν πέφτουν σε λάθος χέρια κατά τη συγκομιδή. Πάντοτε μαγειρέψτε τα φασόλια σας προσεκτικά και πετάξτε τυχόν υπολείμματα.
Συμβουλές
Μην πανικοβάλλεστε τα φασόλια σας από τον κήπο σας. Τα ακατέργαστα φασόλια δεν γεύονται πολύ ελκυστικά, επομένως είναι εξαιρετικά απίθανο το παιδί να το χρησιμοποιήσει.