Περιεχόμενο
- Φύτευση μαρούλι για τη δική σας κουζίνα
- Ποιες ποικιλίες πρέπει να φυτέψετε;
- Πού καλλιεργείτε τη σαλάτα τουρσί;
- Πότε μπορείτε να σπείρετε ή να προτιμήσετε τη σαλάτα τουρσί;
- Τι πρέπει να ξέρετε για την ανθοφορία της σαλάτας;
- Σε ποιο υπόστρωμα του εδάφους και πόσο πυκνό μπορεί να μαζέψει σαλάτα;
- Συμβουλές & κόλπα
Φύτευση μαρούλι για τη δική σας κουζίνα
Το μαρούλι έχει γίνει πιο δημοφιλές τα τελευταία χρόνια σε σύγκριση με το μαρούλι, όχι μόνο λόγω των λεπτών φύλλων και της λεπτότητάς του. Οι διαφορετικές ποικιλίες του Pflücksalat επίσης πείθουν με αποχρώσεις και σχήματα φύλλων, τα οποία είναι ιδανικά για γαρνίρισμα νόστιμων φαγητών και πινακίδων σαλάτας.
Επόμενο άρθρο Οι διαφορετικές ποικιλίες της σαλάτας τουρσίΠοιες ποικιλίες πρέπει να φυτέψετε;
Όταν μαζεύετε μαρούλι, η επιλογή του σωστού σπόρου δεν εξαρτάται μόνο από τις προτιμήσεις ενός συγκεκριμένου φύλλου. Σε περίπτωση μαρούλι μαχαίρι, περισσότερο από ό, τι με άλλα είδη λαχανικών, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι οι σπόροι έχουν σπαρθεί σύμφωνα με τις οδηγίες στην αντίστοιχη συνιστώμενη ώρα του έτους. Αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να εξασφαλιστεί η βέλτιστη ανάπτυξη των ποικιλιών μαρούλι, τα οποία συχνά προσαρμόζονται σε μια συγκεκριμένη εποχή.
Πού καλλιεργείτε τη σαλάτα τουρσί;
Όπως και κάθε άλλος τύπος σαλάτας, η σαλάτα τουρσί μπορεί να καλλιεργηθεί στο ανυψωμένο κρεβάτι ή στο κανονικό κρεβάτι στον κήπο. Ωστόσο, οι περισσότερες ποικιλίες είναι πολύ ευαίσθητες στη μόλυνση με σαλιγκάρια. Προκειμένου να αποφευχθεί αυτή η κατάσταση, η καλλιέργεια σε ένα ανθεκτικό σε σαλιγκάρι κρεβάτι μπορεί να έχει νόημα.Η καλύτερη προστασία από σαλιγκάρια μπορεί να βρεθεί στη σαλάτα συλλογής, συνήθως στην καλλιέργεια στο μπαλκόνι, όπου τα σαλιγκάρια γενικά μπορούν να φτάσουν πολύ δύσκολα.
Πότε μπορείτε να σπείρετε ή να προτιμήσετε τη σαλάτα τουρσί;
Ξεκινώντας από το τέλος Φεβρουαρίου, η σπορά της σαλάτας τουρσί έχει νόημα το νωρίτερο, αν θέλετε να την καλλιεργήσετε στον αγρό. Τα νεαρά φυτά που καλλιεργούνται στο περβάζι παραθύρων μπορούν να ξεχωρίσουν έξω από τα μέσα Μαΐου το συντομότερο, όταν προστατεύονται ταυτόχρονα με ένα τρίχωμα από τους παγετούς της νύχτας. Από τον Μάιο και με θερμές θερμοκρασίες που ξεκινούν από τα τέλη Απριλίου, μπορείτε να ρίξετε διάφορες ποικιλίες του Pflücksalat απευθείας στο πεδίο.
Τι πρέπει να ξέρετε για την ανθοφορία της σαλάτας;
Βασικά, όταν φύτευση μαρούλι, είναι γενικά δεν έχει σημασία να ανθίσει τα καλλιεργούμενα φυτά. Δεδομένου ότι ο σπόρος για τη σαλάτα είναι συνήθως πολύ φθηνό για να πάρει, το έργο της συλλογής σπόρων δεν είναι πραγματικά αξίζει τον κόπο. Επιπλέον, τα φύλλα της σαλάτας καθαρισμού μπορούν να καταναλωθούν μόνο πριν από την ανθοφορία, αφού στη συνέχεια λαμβάνουν μια πολύ πικρή γεύση. Εάν έχετε παραβλέψει μια έγκαιρη συγκομιδή, μπορείτε μερικές φορές να προσβλέπουμε σε αυτο-σπορά τη σαλάτα για την επόμενη γενιά φυτών μαρουλιού.
Σε ποιο υπόστρωμα του εδάφους και πόσο πυκνό μπορεί να μαζέψει σαλάτα;
Για να καλλιεργήσετε τη σαλάτα τουρσί, θα πρέπει να καταφύγετε σε ένα μέτρια γονιμοποιημένο και χαλαρό έδαφος. Παρόλο που η σαλάτα τουρσί είναι μόνο πολύ εξαρτημένη από το νερό, δεν θα πρέπει να είναι σε θέση να στεγνώσει το καλοκαίρι όταν η θερμότητα είναι υψηλή. Ένα έδαφος εμπλουτισμένο με λίπασμα προσφέρει ιδανικές συνθήκες για μια πλούσια συγκομιδή σε όλες σχεδόν τις ποικιλίες τουρσιτών. Για μια συγκομιδή ισχυρών και όμορφων φύλλων μαρούλι, είναι επίσης σημαντικό να διατηρήσετε απόσταση τουλάχιστον πέντε έως δέκα εκατοστών μεταξύ κάθε φυτού μαρούλι.
Συμβουλές & κόλπα
Συνήθως δεν είναι πρόβλημα εάν δεν έχετε σμήνα μια σαλάτα τουρσί λόγω έλλειψης χρόνου ή χώρου τον Φεβρουάριο. Οι ακόλουθες ποικιλίες μπορούν να αναπτυχθούν γρήγορα σε ένα συγκομιδόμενο μέγεθος ακόμη και σε μια άμεση σπορά στον αγρό λόγω των ισχυρών τους χαρακτηριστικών ανάπτυξης: