Περιεχόμενο
- Σκόρδο σχιστόλιθος για την ευαίσθητη γεύση του σκόρδου
- Θέση και υπόστρωμα
- Χύσιμο και λίπανση
- Συγκομιδή και χειμώνας
- Καλοί γείτονες / κακοί γείτονες
- Συμβουλές & κόλπα
Σκόρδο σχιστόλιθος για την ευαίσθητη γεύση του σκόρδου
Το σχοινόψαρο, συχνά αναφέρεται ως Allium tuberosum ή κινέζικο σχοινόπρασο, καθώς και το σχοινόπρασο, το σκόρδο ή τα κρεμμύδια ανήκουν στα πράσα. Όσον αφορά τη βοτανική και την εμφάνιση, είναι αρκετά παρόμοια με τη συμβατική κυπαρίσσια (Allium schoenoprasum), αλλά σε αντίθεση με αυτή έχει μια έντονη γεύση σκόρδου. Τα φύλλα είναι μέχρι 80 εκατοστά υψηλότερα και είναι επίσης ευρύτερα.
Θέση και υπόστρωμα
Το τεμαχισμένο σκόρδο χρειάζεται ένα χαλαρό και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά έδαφος, το οποίο θα πρέπει επίσης να είναι μάλλον υγρό. Μπορείτε να χαλαρώσετε αργιλώδη εδάφη με χούμο και άμμο, καθώς το εργοστάσιο δεν ανέχεται καταιγισμό. Διαφορετικά, αισθάνεται πολύ καλά σε ένα ηλιόλουστο έως μερικώς σκιερό σημείο - μόνο ο ήλιος και οι σκιές πρέπει να αποφεύγονται.
Χύσιμο και λίπανση
Πάντα κρατήστε το φυτό υγρό, αλλά αποφύγετε το νερό. Ειδικά το καλοκαίρι πρέπει επίσης να φυτεύονται ξηρές περίοδοι στα φυτεμένα φυτικά δείγματα τακτικά. Για τη γονιμοποίηση συνιστάται ένα βιολογικό φυτικό λίπασμα το οποίο μπορεί να προστεθεί στο νερό άρδευσης κάθε τέσσερις εβδομάδες. Παρέχετε επιπλέον την εγκατάσταση με ώριμο λίπασμα την άνοιξη. Το χειμώνα, ωστόσο, δεν γονιμοποιείται.
Συγκομιδή και χειμώνας
Το τεμαχισμένο σκόρδο είναι ένα πολυετές φυτό του οποίου τα εναέρια κομμάτια εξαντλούνται τελείως στην ψυχρή εποχή. Ωστόσο, βγάζει γρήγορα την επόμενη άνοιξη. Εάν θέλετε να συγκομίζετε όλο το χρόνο, θα πρέπει να καλλιεργήσετε το σκόρδο στην κατσαρόλα και να ζεσταίνετε σε περίπου 12 έως 18 ° C σε φωτεινό μέρος. Φύτεψε το σκόρδο που έχει τεμαχιστεί από τον Ιούνιο μέχρι τον Οκτώβριο. Κόψτε τους μίσχους μερικά εκατοστά μακριά από το έδαφος και, ει δυνατόν, μη συγκομίζετε ολόκληρο το φυτό. Όπως και με το σχοινόπρασο, τα λουλούδια και οι μπουμπούκια στην κουζίνα μπορούν να χρησιμοποιηθούν.
Καλοί γείτονες / κακοί γείτονες
Παρόμοια με το σχοινόπρασο, το τεμαχισμένο σκόρδο πηγαίνει πολύ καλά με τα αγγούρια, τις ντομάτες, τις φράουλες, τα καρότα και το στομάχι. Θα πρέπει να αποφευχθεί μια μικτή κουλτούρα με άλλα πράσα (ειδικά τα πράσα) καθώς και το λάχανο, τα φασόλια και τα μπιζέλια.
Συμβουλές & κόλπα
Επίσης, το τεμαχισμένο σκόρδο είναι το πιο εύκολο να πολλαπλασιαστεί με διαίρεση. Για λόγους αναζωογόνησης, αυτό πρέπει να γίνεται περίπου κάθε τρία χρόνια. Η διαίρεση πραγματοποιείται είτε νωρίς την άνοιξη είτε αργά το φθινόπωρο.