Πάγωμα ανανά - ένας πρακτικός οδηγός

Περιεχόμενο

• Πάγωμα ανανά - ένας πρακτικός οδηγός
• Προσεκτική προετοιμασία
• Βήμα-βήμα οδηγός για την κατάψυξη
• Καταψύξτε έξυπνα το δοχείο παγοκύβων
• Ξεπαγώστε και απολαύστε
• Συμβουλές & κόλπα

Πάγωμα ανανά - ένας πρακτικός οδηγός

Ο φρέσκος ανανάς μπορεί να διατηρηθεί μόνο για λίγες μέρες. Εάν επιθυμείτε να αποθηκεύσετε τα φρούτα ανανά σας με αυτοπεποίθηση ή με χαμηλές τιμές για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, ο καταψύκτης θα γίνει το επίκεντρο. Έτσι, καταψύχετε τέλεια τα τροπικά φρούτα.

Προσεκτική προετοιμασία

Για να διατηρηθεί η βέλτιστη διατήρηση της κατάψυξης, δημιουργούνται βάσιμες προσεκτικές προπαρασκευαστικές εργασίες. Ο ανανάς θα πρέπει να είναι ώριμος, αλλά όχι υπερβολικός. Δεδομένου ότι ο καρπός έχει πολύ μαλακή σύσταση μετά την απόψυξη, δεν πρέπει να είναι σπογγώδης ακόμη και πριν από την κατάψυξη. Κατ 'αρχάς, αφαιρέστε το ανανά όσο το δυνατόν λεπτότερο, καθώς ο πιο πλούσιος πολτός είναι κρυμμένος κάτω από την καφέ φλούδα.

Μόνο στον δεύτερο γύρο απομακρύνονται οι καφέ πυρήνες. Τέλος, κόβουμε τον ανανά σε φέτες και κομμάτια με μέγεθος δαγκώματος. Ανάλογα με το γούστο σας, κόψτε τον κεντρικό άξονα με ένα κόπτη μπισκότων. Αν και αυτό το μεσαίο τμήμα είναι βρώσιμο και εξίσου υγιές, έχει γεύση πικρή και συγκριτικά σκληρό.

Βήμα-βήμα οδηγός για την κατάψυξη

Μετά τις προπαρασκευαστικές εργασίες, θα αρχίσετε να παγώσετε χωρίς καθυστέρηση. Για αυτό χρειάζεστε ένα δίσκο ψησίματος, χαρτί ψησίματος και στη συνέχεια σακούλες κατάψυξης ή αεροστεγή δοχεία. Πώς να προχωρήσετε:

Πριν τοποθετήσετε τους σάκους ή τα δοχεία πίσω στην κατάψυξη, τους δίνεται η ημερομηνία. Ο κατεψυγμένος ανανάς μπορεί να αποθηκευτεί για μέγιστο διάστημα 6 μηνών. Χειριστείτε το πάγωμα σύμφωνα με αυτό το εγχειρίδιο, μην κολλάτε τα κομμάτια φρούτων μαζί. Με αυτόν τον τρόπο μπορούν να αφαιρεθούν και να καταναλωθούν μεμονωμένα.

Καταψύξτε έξυπνα το δοχείο παγοκύβων

Ο κάθε καταψύκτης δεν έχει τη χωρητικότητα του χώρου για να εναποθέσει μια δεξαμενή ψησίματος όλη τη νύχτα. Χωρίς να περάσει ο προ-παγετός, η κατάψυξη του ανανά επιτυγχάνεται εύκολα χρησιμοποιώντας ένα δίσκο πάγου. Τα κομμάτια φρούτων μεγέθους δαγκώματος απλά απλώνονται στα μικρά διαμερίσματα και ρίχνουν νερό. Εάν οι ανανάς καταψύχονται κατά τη διάρκεια της νύχτας, αρκετοί δίσκοι παγοκύβων μπορούν να στοιβάζονται για χώρο αποθήκευσης.

Ξεπαγώστε και απολαύστε

Οι περισσότεροι τύποι φρούτων είναι μαλακοί έως υγροί μετά την απόψυξη. Ο ανανάς δυστυχώς δεν αποτελεί εξαίρεση σε αυτό το θέμα. Για ένα αναζωογονητικό smoothie, ο καρπός είναι εξαιρετικός. Οι έξυπνοι γνώστες τρώνε τα κομμάτια φρούτων στην ημικατεργασμένη κατάσταση, γιατί στη συνέχεια τους αρέσουν τραγανή και αναζωογονητική ταυτόχρονα.

Συμβουλές & κόλπα

Το περίπλοκο και κάπως λεπτό ξεφλούδισμα και κοπή ανανά έφερε έξυπνους εφευρέτες στην πρώτη γραμμή της αναζήτησης μιας απλής λύσης. Η έξυπνη κόπτης ανανά ήταν το αποτέλεσμα. Αφού αφαιρεθεί το στέλεχος με μαχαίρι, η συσκευή τοποθετείται και μετατρέπεται σε φρούτα. Το αποτέλεσμα είναι φέτες ανανά χωρίς φλούδα, πυρήνες και σκληρός, πικρός κεντρικός άξονας.

GTH