Περιεχόμενο
- Ψήσιμο καρύδια και πώς οι σκίουροι καρύδια καρύδια
- Είναι παξιμάδια κατάλληλα για βαθιά κατάψυξη;
- Δημιουργήστε μια τροφοδοσία με καρύδια
- Κατάψυξη
- Ξεπάγωμα
- Βυθίστε βαθιά τα καρύδια, εξηγείται βήμα προς βήμα
Τα καρύδια μπορούν να καταψυχθούν με ή χωρίς κέλυφος
Ψήσιμο καρύδια και πώς οι σκίουροι καρύδια καρύδια
Τα καρύδια είναι ένα υγιεινό σνακ που πρέπει πάντα να περιποιηθείτε τον εαυτό σας. Για να διασφαλιστεί ότι οι γευστικοί πυρήνες είναι πάντα τραγανισμένοι και φρέσκος, πρέπει συχνά να τροφοδοτούνται. Αν δεν πάτε να ψωνίζετε τακτικά, είναι καλύτερο να αποθηκεύσετε ένα απόθεμα ξηρών καρπών στην κατάψυξη.
Είναι παξιμάδια κατάλληλα για βαθιά κατάψυξη;
Τα καρύδια μπορούν να καταψυχθούν εξαιρετικά. Δεν είναι απαραίτητο να τα επεξεργαστείτε εκ των προτέρων. Δεν χρειάζεται να αφαιρέσετε το κέλυφος. Είναι σημαντικό τα φρούτα να είναι φρέσκα και καλής ποιότητας. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε λιπαρά, τα καρύδια δεν σχηματίζουν κρυστάλλους και παραμένουν φρέσκα στην κατάψυξη για περίπου ένα χρόνο χωρίς απώλεια ποιότητας.
Δημιουργήστε μια τροφοδοσία με καρύδια
Κατάψυξη
Μπορείτε να παγώσετε τα καρύδια με τη φλούδα, τη φλούδα ή το έδαφος ή ψιλοκομμένα. Είναι σημαντικό, αφενός, η φρεσκάδα των προϊόντων και, αφετέρου, η κατάλληλη συσκευασία για τον καταψύκτη. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε σακούλες ή δοχεία κατάψυξης έτσι ώστε τα παξιμάδια να είναι συσκευασμένα αεροστεγώς και δεν μπορούν να δεχθούν τη γεύση άλλων κατεψυγμένων τροφίμων. Η αυθεντική συσκευασία είναι επίσης κατάλληλη για κατάψυξη. Η συσκευασία θα επισημαίνεται με την τρέχουσα ημερομηνία ή την ημερομηνία λήξης.
Ξεπάγωμα
Εάν χρειάζεστε καρύδια στην κουζίνα, απλά ξεπαγώστε το επιθυμητό ποσό. Είναι σημαντικό να ξεπαγώσετε τα παξιμάδια στην ανοιχτή συσκευασία. Αυτό επιτρέπει τη διαφυγή υγρασίας κατά τη διάρκεια της διαδικασίας απόψυξης, διατηρώντας τα παξιμάδια στεγνά και αποτρέποντας την ανάπτυξη μούχλας. Τα κατεψυγμένα ολόκληρα καρύδια πρέπει να αποψυχθούν πριν από την περαιτέρω επεξεργασία. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν κατεψυγμένα ήδη αλεσμένα καρύδια.
Βυθίστε βαθιά τα καρύδια, εξηγείται βήμα προς βήμα
- Πιάστε τα καρύδια, επειδή μόνο οι πυρήνες είναι κατεψυγμένοι. Μειώστε τα καρύδια, για παράδειγμα με ένα μαχαίρι. Διαχωρίστε την ποσότητα του καρπού σε μερίδες. Τώρα παγώστε τις μερίδες στις σακούλες κατάψυξης για να εξοικονομήσετε χώρο. Πρέπει να πιέσετε όσο το δυνατόν περισσότερο αέρα ή να χρησιμοποιήσετε στεγανωτικό κενού. Μην ξεχάσετε να σημειώσετε την ημερομηνία κατάψυξης στις τσάντες.