Περιεχόμενο
- Συγκομιδή σπαραγγιού - πότε και πώς συλλέγονται σωστά τα σπαράγγια;
- Πότε θα συλλεχθούν τα σπαράγγια;
- Η συγκομιδή των πράσινων σπαραγγιών
- Σπασμένα σπαράγγια σπαράγγια
- Πόσο συχνά πρέπει να συγκομίζετε;
- Πότε πηγαίνει ο χρόνος συγκομιδής;
- Συμβουλές για τη συγκομιδή σύντομα:
- Συμβουλές & κόλπα
Συγκομιδή σπαραγγιού - πότε και πώς συλλέγονται σωστά τα σπαράγγια;
Χρειάστηκε πολύς χρόνος, τώρα τελικά από το τρίτο έτος μετά τη φύτευση οι πρώτες ράβδοι μπορούν να συγκομιστούν. Τα λευκά σπαράγγια κλονίζονται, τα πράσινα σπαράγγια απλώς αποκόπτονται. Έτσι γίνεται.
Πότε θα συλλεχθούν τα σπαράγγια;
Μέχρι το σπαράγγι να μεγαλώνει από το σπίτι, χρειάζεται χρόνος. Μόνο κατά το τρίτο έτος μπορείτε να πάτε στη συγκομιδή των σπαραγγιών. Συγκομιδή ήδη το δεύτερο έτος, αποδυναμώσετε το εργοστάσιο. Παράγει λιγότερους πόλους και είναι πιο πιθανό να αντικατασταθεί.
Τα σπαράγγια αρχίζουν να αναπτύσσονται όταν το έδαφος έχει ζεσταθεί σε δώδεκα μοίρες. Ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες, η εποχή των σπαραγγιών αρχίζει στα μέσα Απριλίου.
Η συγκομιδή των πράσινων σπαραγγιών
Τα πράσινα σπαράγγια είναι μία από τις υπερπόντιες ποικιλίες των οποίων η συγκομιδή είναι αρκετά απλή. Μόλις οι πόλοι είναι αρκετά μακρύς, κόβονται ακριβώς πάνω από το έδαφος. Το λουλούδι πρέπει να είναι ακόμα σφικτά κλειστό.
Σπασμένα σπαράγγια σπαράγγια
Τα λευκά σπαράγγια τραβιούνται σε ένα συσσωρευμένο τοίχο. Πρέπει να τσιμπήσετε το σπαράγγι μόλις εμφανιστούν ρωγμές στον τοίχο.
Με δύο δάχτυλα, η ράβδος εκτίθεται. Με ένα κοφτερό μαχαίρι ή σπαράγγι μαχαίρι κόψει το πόλο όσο το δυνατόν χαμηλότερα.
Μετά την κοπή, η γη ξαναγεμίζεται και ο τοίχος συμπιέζεται.
Πόσο συχνά πρέπει να συγκομίζετε;
Όταν είναι πολύ ζεστό, το σπαράγγι ωριμάζει πολύ γρήγορα. Περάστε τις σειρές το πρωί και το απόγευμα και αναζητήστε φρέσκα σπαράγγια.
Συγκομιδή στην ώρα τους. Τα λευκά σπαράγγια αποχρωματίζονται όταν παίρνουν το φως του ήλιου. Όταν τα πράσινα σπαράγγια, τα λουλούδια ανοίγουν γρήγορα, έτσι ώστε τα σπαράγγια να μην είναι τόσο αρωματικά.
Πότε πηγαίνει ο χρόνος συγκομιδής;
Τα σπαράγγια είναι εποχιακά λαχανικά. Ο χρόνος συγκομιδής είναι μόνο μέχρι τις 24 Ιουνίου. Από την εποχή αυτή, παραδοσιακά δεν συγκομίζονται πλέον για να δοθεί στο φυτό αρκετός χρόνος για να ξεκουραστεί.
Συμβουλές για τη συγκομιδή σύντομα:
Συμβουλές & κόλπα
Η συγκομιδή σπαραγγιών είναι σκληρή δουλειά και δεν πηγαίνει μόνο στην πλάτη και τα γόνατά σας. Ακόμη και τα χέρια υποφέρουν από το άγχος. Να φοράτε πάντα γάντια κατά τη συγκομιδή για να αποφύγετε τραυματισμούς.