Περιεχόμενο
- Το κόκκινο τριφύλλι είναι βρώσιμο - το κόκκινο τριφύλλι ταιριάζει σε αυτό το γεύμα
- Το κόκκινο τριφύλλι ταιριάζει σε αυτά τα πιάτα
- Πώς να χρησιμοποιήσετε το κόκκινο τριφύλλι για φαγητό
- Κόκκινο τριφύλλι ως βλαστών
- Προετοιμάστε το κόκκινο τριφύλλι για φαγητό
- Συμβουλές
Το κόκκινο τριφύλλι είναι μια όμορφη, νόστιμη διακόσμηση τροφίμων
Το κόκκινο τριφύλλι είναι βρώσιμο - το κόκκινο τριφύλλι ταιριάζει σε αυτό το γεύμα
Το κόκκινο τριφύλλι είναι ένα ζιζάνιο στον κήπο και στην πραγματικότητα πρέπει να σκεφτείτε δύο φορές για τη σπορά του τριφύλλι στον κήπο. Για τους λάτρεις της φυσικής κουζίνας, αλλά μπορεί να αξίζει τον κόπο, επειδή το κόκκινο τριφύλλι είναι βρώσιμο και πηγαίνει καλά με πολλά πιάτα για χορτοφάγους.
Το κόκκινο τριφύλλι ταιριάζει σε αυτά τα πιάτα
Θα πρέπει να τρώτε το κόκκινο τριφύλλι όσο το δυνατόν πιο ακατέργαστο, γιατί τότε τα υγιή συστατικά διατηρούνται σε μεγάλο βαθμό. Ειδικά στη χορτοφαγική και vegan κουζίνα, το ζιζάνιο απολαμβάνει μεγάλη δημοτικότητα. Χρησιμοποιείται για:
Εάν δεν έχετε κόκκινο τριφύλλι στον κήπο, συλλέξτε το σε οργανικά λιβάδια ή στις κορυφογραμμές πεδίου όπου δεν περνούν πάρα πολλά σκυλιά.
Πώς να χρησιμοποιήσετε το κόκκινο τριφύλλι για φαγητό
Το κόκκινο τριφύλλι έχει ήπια γεύση. Μπορείτε να απολαύσετε τα φύλλα και τα λουλούδια σε όλα τα τρόφιμα, τα οποία προσθέτετε και κρέμα. Για τις σούπες και ως σάντουιτς χρησιμοποιείτε τα λουλούδια. Απλώς μεταφέρονται. Οι σαλάτες χρησιμοποιούν φύλλα και λουλούδια.
Είναι απλό ρύζι πολύ βαρετό για σας; Επιλέξτε μερικά από τα κόκκινα λουλούδια του κόκκινου τριφύλλι, βγάλτε τα λουλούδια και τα ανακατεύετε κάτω από το τελικό ρύζι.
Τα λουλούδια είναι πολύ όμορφα ως βρώσιμη διακόσμηση σε λαχανικά και τυριά.
Κόκκινο τριφύλλι ως βλαστών
Τα λαχανάκια του κόκκινου τριφυλλιού περιέχουν πολλές πρωτεΐνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Χρησιμοποιήστε μια συσκευή βλάστησης για σπορά, την οποία μπορείτε να εγκαταστήσετε στην κουζίνα.
Μετά τη σπορά χρειάζεται περίπου μια εβδομάδα για τη συγκομιδή και την κατανάλωση των βλαστών. Χρησιμοποιούνται λαχανάκια κόκκινου τριφυλλιού καθώς και βλαστάρια. Είναι, ωστόσο, πολύ πιο ήπια στη γεύση.
Προετοιμάστε το κόκκινο τριφύλλι για φαγητό
Ανακινήστε καλά το κόκκινο τριφύλλι μετά τη συλλογή. Τα λουλούδια επισκέπτονται πολλά έντομα, συμπεριλαμβανομένων των μελισσών και των μέλισσων.
Εάν είναι δυνατόν, ξεβγάλτε τα λουλούδια και τα φύλλα κάτω από κρύο νερό για λίγο, πριν τα προσθέσετε στο φαγητό.
Εάν δεν μπορείτε να καταναλώσετε άμεσα το συλλεγόμενο κόκκινο τριφύλλι, κρεμάστε το ανάποδα σε ένα ζεστό, ξηρό μέρος για να το κρατήσετε για αρκετούς μήνες.
Συμβουλές
Το κόκκινο τριφύλλι έχει πεπτικό αποτέλεσμα. Δεν πρέπει να καταναλώνετε πάρα πολύ με ένα πάτημα. Για τα περισσότερα πιάτα, αρκεί ένα μικρό μπουκέτο ή λίγα λουλούδια.