Περιεχόμενο
- Πικραλίδα - ένα από τα πιο υγιεινά βότανα
- Πολύτιμα ζιζάνια που αναγνωρίζονται εύκολα και είναι βρώσιμα
- Τρόπος δράσης της πικραλίδα
- Ενάντια σε πολλές καταγγελίες - όπως τσάι, βάμμα ή αγνό
- Υγεία που έχει καλή γεύση
- Συμβουλές
Μαζί με άλλα άγρια βότανα η πικραλίδα μπορεί να μεταποιηθεί σε μια νόστιμη σαλάτα
Πικραλίδα - ένα από τα πιο υγιεινά βότανα
Πιθανώς για την πλειοψηφία που περνάει από αυτόν, είναι απλώς ένα δέντρο ζιζανίων, εδώ μπορεί να ταυτιστεί με τα βουτυρωτά κίτρινα άνθη και τα ξεχωριστά φύλλα των παιδιών του. Αλλά πίσω από την αόριστη πρόσοψη είναι μια μεγάλη φαρμακευτική μονάδα!
Πολύτιμα ζιζάνια που αναγνωρίζονται εύκολα και είναι βρώσιμα
Τα φαρμακευτικά βότανα είναι πολυάριθμα.Αλλά η πικραλίδα είναι ιδιαίτερα πολύτιμη, καθώς μεγαλώνει σχεδόν παντού στη Γερμανία, είναι εύκολο να αναγνωριστεί και ακόμα και να γευτεί, αν γνωρίζετε πώς να την προετοιμάσετε.
Τρόπος δράσης της πικραλίδα
Στην πικραλίδα φλαβονοειδή, τα τριτερπένια, οι φυτοστερόλες και οι πικρές ουσίες είναι υπεύθυνες για τη θετική επίδραση στην υγεία. Αυτές οι ουσίες έχουν τα ακόλουθα αποτελέσματα:
Ενάντια σε πολλές καταγγελίες - όπως τσάι, βάμμα ή αγνό
Με ποια παράπονα βοηθάει τώρα η πικραλίδα; Το φάσμα εφαρμογής του είναι ευρύ. Δεν είναι δηλητηριώδης. Κυρίως είναι γνωστό ως φαρμακευτικό φυτό για πεπτικά προβλήματα και ηπατικές καταγγελίες. Ειδικά οι πικρές ουσίες έχουν ένα καταπραϋντικό αποτέλεσμα.
Για παράδειγμα, για τη θεραπεία της πικραλίδα, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως τσάι. Αυτό γεύεται ευχάριστα πικρή και πικάντικη. Μπορείτε επίσης να κάνετε ένα βάμμα από τα φύλλα του φυτού. Τα λουλούδια και οι ρίζες είναι επίσης χρησιμοποιήσιμα, αν και λιγότερο φαρμακευτικά.
Συλλέξτε τα λουλούδια στις αρχές του καλοκαιριού και τις ρίζες τους στις αρχές του φθινοπώρου! Όλα τα μέρη των φυτών μπορούν επίσης να καταναλωθούν καθαρά. Η πικραλίδα βοηθά επίσης στις ακόλουθες καταγγελίες:
Υγεία που έχει καλή γεύση
Με τα φύλλα και τα λουλούδια της πικραλίδας μπορείτε να ετοιμάσετε μια νόστιμη άγρια σαλάτα βοτάνων. Τα λουλούδια είναι επίσης κατάλληλα για ζελέ, σιρόπι και μαρμελάδα. Ακόμη και ως εδώδιμη διακόσμηση δεν πρέπει να περιφρονούνται. Οι ρίζες χρησιμοποιήθηκαν σε ξηρή και κονιοποιημένη μορφή νωρίτερα από το υποκατάστατο του καφέ.
Συμβουλές
Ο χρόνος συγκομιδής είναι κρίσιμος, εάν κάποιος είναι με το υψηλότερο περιεχόμενο ενεργού συστατικού. Τα φύλλα είναι πιο αποτελεσματικά πριν από την ανθοφορία, και οι ρίζες όταν το φυτό έχει αποσυρθεί από το έδαφος.