Περιεχόμενο
- Ανακαλύψτε την πολύχρωμη ποικιλία ειδών και ποικιλιών σκόρδου
- Υπάρχουν πολλές ποικιλίες γύρω από τρία είδη
- Για κάθε γεύση μια ποικιλία σκόρδου για τη μέτρηση
- Μια παλιά ποικιλία με παράδοση
- Συμβουλές & κόλπα
Ανακαλύψτε την πολύχρωμη ποικιλία ειδών και ποικιλιών σκόρδου
Ως μία από τις παλαιότερες καλλιέργειες στον κόσμο, το σκόρδο εδραιώθηκε σταθερά ως φάρμακο και φυτό μπαχαρικών. Βυθιστείτε στην ποικίλη επιλογή των ειδών και των ποικιλιών.
Προηγούμενο άρθρο Φύτευση σκόρδου σε ένα κρεβάτι ή μπανιέρα - η επιλογή είναι δική σας Επόμενο άρθρο Σπείρει ή κολλάει το σκόρδο; - Είναι σίγουρα εύκολοΥπάρχουν πολλές ποικιλίες γύρω από τρία είδη
Χάρη στην πολυετή εμπειρία στην καλλιέργεια σκόρδου, οι κηπουροί χόμπι σήμερα επωφελούνται από τρία ισχυρά, αποδεδειγμένα είδη.
Κοινό σκόρδο - Allium sativum
Πιθανώς ο πιο διαδεδομένος τύπος σκόρδου παρέχει λευκά ή κόκκινα κρεμμύδια. Κατά κανόνα, σχηματίζονται μεταξύ 5 και 15 λαμπτήρες. Φρέσκια συγκομιδή, η γεύση είναι ακόμα ήπια. Μετά από παρατεταμένη αποθήκευση, η οξύτητα αυξάνεται.
Σκόρδο σκόρδου (Allium sativum var. Ophioscorodon)
Ένα εντυπωσιακό είδος με παράξενες συστροφές. Αυτό το σκόρδο εντυπωσιάζει με ένα κυρίως ήπιο άρωμα.Ιδανικό για κηπουροί που δεν μπορούν να κάνουν φίλους με το όμορφο πιεσμένο Allium sativum.
Κινέζικο σκόρδο (Allium tuberosum)
Σε αυτό το είδος, τα φύλλα χρησιμοποιούνται ουσιαστικά. Γεύονται υπέροχα σαν το σκόρδο, χωρίς να προκαλούν την φοβερή κακή αναπνοή. Αποτελεί μόνο ένα ενιαίο κρεμμύδι.
Για κάθε γεύση μια ποικιλία σκόρδου για τη μέτρηση
Με βάση τα τρία πιο δημοφιλή είδη σκόρδου, διατίθενται ποικιλίες ποικιλιών για την ατομική σας δοκιμή γεύσης. Λόγω της απλής καλλιέργειας, δεν υπάρχει κανένας λόγος να τα δοκιμάσουμε όλοι μαζί.
Επιπλέον, διάφοροι τύποι σκόρδου έχουν βρει τον δρόμο τους προς μας από τη νότια Ευρώπη:
Μια παλιά ποικιλία με παράδοση
Το σκόρδο ελέφαντα (Allium ampeloprasum) εξετάζει μια πολύ μεγάλη ιστορία ανάπτυξης. Το επιβλητικό εργοστάσιο το φέρνει σε ύψος ύψους 180 εκατοστών. Οι κόνδυλοι τους φτάνουν μερικές φορές σε βάρος των 500 γραμμάρια. Αν έχετε αρκετό χώρο στο κρεβάτι, αυτό το σκόρδο αξίζει να αυξηθεί.
Δεδομένου ότι το σκόρδο ελέφαντα αποδεικνύεται ανεκτικό σε κρύο, υγρό και ξηρό, η καλλιέργειά του είναι επίσης επιτυχημένη για αρχάριους. Η γεύση θεωρείται ασυνήθιστα ήπια για ένα εργοστάσιο σκόρδου.
Συμβουλές & κόλπα
Το σκόρδο μπορεί να στεγνώσει υπέροχα για να το αποθηκεύσει περισσότερο. Με αυτό τον τρόπο, μπορείτε να αναπτύξετε διάφορες ποικιλίες για να τις δοκιμάσετε το ένα μετά το άλλο.