Περιεχόμενο
- Τα κολοκυθάκια στεγνώνουν - έτσι επιτυγχάνουν τα τσιπ χορτοφαγικών κολοκυθιών
- Κολοκυθάκια στο φούρνο για να στεγνώσει
- Ξηρά κολοκυθάκια
- Στεγνώστε το κολοκυθάκι στον αφυγραντήρα
- Συμβουλές & κόλπα
Τα κολοκυθάκια στεγνώνουν - έτσι επιτυγχάνουν τα τσιπ χορτοφαγικών κολοκυθιών
Η ξήρανση είναι ένας απλός τρόπος για να διαρκέσουν περισσότερο τα φρούτα του κολοκυθάκια. Υπάρχουν τρεις δυνατότητες για αυτό: ξήρανση στον φούρνο, στον αφυγραντήρα και ξήρανση στον αέρα. Ως χορτοφάγους, χάνουν εδώ και μήνες.
Και για τις τρεις μεθόδους πλένετε τα κολοκυθάκια καλά, τα στεγνώνετε με χαρτί κουζίνας και κόβετε σε φέτες πάχους 0,5 cm. Η φλούδα παραμένει σε κάθε περίπτωση στο φρούτο.
Κολοκυθάκια στο φούρνο για να στεγνώσει
Ξηρά κολοκυθάκια
Στεγνώστε το κολοκυθάκι στον αφυγραντήρα
Συμβουλές & κόλπα
Βουρτσίστε τις φέτες κολοκύθας με χυμό λεμονιού πριν στεγνώσετε - αυτό διατηρεί το χρώμα.