Περιεχόμενο
- Η δάφνη κερασιού - όχι μόνο όμορφη αλλά και επικίνδυνη
- Η απόλαυση των μούρων μπορεί να είναι θανατηφόρα για τα παιδιά
- Τα συμπτώματα δηλητηρίασης
- Οι ιδιοκτήτες ζώων φροντίζουν
- Στην πατρίδα τους, η δάφνη κερασιού θεωρείται λεπτότητα
- Συμβουλές & κόλπα
Η δάφνη κερασιού - όχι μόνο όμορφη αλλά και επικίνδυνη
Η αειθαλής δάφνη κερασιού κοσμεί πολλούς κήπους σπιτιού και είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φυτά φρακτών. Αυτό που πολλοί δεν γνωρίζουν: Το ξύλο είναι εξαιρετικά δηλητηριώδες σε όλα τα μέρη του φυτού. Για το λόγο αυτό, το κεράσι δάφνης επελέγη το 2019 στο εργοστάσιο δηλητηρίων του έτους.
Η απόλαυση των μούρων μπορεί να είναι θανατηφόρα για τα παιδιά
Η δάφνη κερασιών περιέχει γλυκοζίτες στα φύλλα, τα λουλούδια και τους σπόρους των καρπών. Μετά το μάσημα και την κατάποση, μετατρέπονται σε πολύ τοξικό υδροκυανικό οξύ στο στομάχι. Οι γλυκοζίτες έχουν πολύ πικρή γεύση. Ως εκ τούτου, τα παιδιά που τρώνε από τα φύλλα της κερασιάς δάφνη συνήθως φτύνουν πίσω απευθείας. Ένας πολύ μεγαλύτερος κίνδυνος δηλητηρίασης προέρχεται από τα φρούτα, τα οποία γεύονται αρωματικά γλυκά με μια ελαφρώς πικρή επίγευση. Ήδη δέκα μασημένοι πυρήνες από κεράσι δάφνης μπορεί να είναι θανατηφόρο για ένα παιδί. Σε ενήλικες, η δόση αυξάνεται σε περίπου πενήντα πυρήνες.
Τα συμπτώματα δηλητηρίασης
Η κυανογόνο δηλητηρίαση μπορεί να αναγνωριστεί από τα ακόλουθα συμπτώματα:
Όπως συμβαίνει με όλες τις δηλητηριάσεις, δεν συμβαίνουν όλα τα συμπτώματα ταυτόχρονα. Επομένως, με την παραμικρή υποψία δηλητηρίασης, ζητήστε ιατρική βοήθεια.
Οι ιδιοκτήτες ζώων φροντίζουν
Το κεράσι δάφνη είναι επίσης τοξικό για τα άλογα, τα βοοειδή, τις αγελάδες, τους χοίρους, τα σκυλιά, τις γάτες και τα μικρά ζώα. Αναγνωρίζετε την δηλητηρίαση στον τετράποδο φίλο σας σχετικά με την αυξημένη σιελόρροια, τον ερεθισμό των βλεννογόνων, το στομάχι και τα εντερικά προβλήματα και τα αναπνευστικά προβλήματα στην αναπνευστική παράλυση. Εάν το κατοικίδιο ζώο σας παρουσιάσει αυτά τα συμπτώματα και υποψιάζεται ότι έχει φάει από την κεράσι δάφνη, θα πρέπει να επικοινωνήσετε αμέσως με έναν κτηνίατρο.
Στην πατρίδα τους, η δάφνη κερασιού θεωρείται λεπτότητα
Αποξηραμένα ή μαγειρεμένα, το κεράσι δάφνης είναι βρώσιμο και μη τοξικό λόγω της αποσύνθεσης των τοξινών. Οι καρποί αποτιμώνται ιδιαίτερα στην Τουρκία ως ειδικότητα. Ωστόσο, λόγω της τοξικότητάς τους, είναι προτιμότερο να αφήσουμε την επεξεργασία των μούρων στους επαγγελματίες.
Συμβουλές & κόλπα
Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε υδροκυάνιο, τα φύλλα του κεράσι δάφνης χρησιμοποιούνται για να μαλακώσουν και να μαλακώσουν τα οργανικά υλικά. Αυτή η διαδικασία είναι φιλική προς το περιβάλλον, καθώς δεν προκαλεί ζημιά στο νερό και χρησιμοποιείται ιδιαίτερα κατά την αποκατάσταση.
SKB