Περιεχόμενο
- Αναπτύξτε τον πύραυλο
- Νωπά από τον κήπο στο τραπέζι - φυτείστε τον εαυτό σας
- Η σωστή θέση εξασφαλίζει πλούσια ανάπτυξη
- Η σωστή φροντίδα το κάνει
- Ψύλλοι εδάφους, λάχανα και άλλα παράσιτα
- Χρόνος συγκομιδής - η καλύτερη στιγμή
- Η προετοιμασία
Αναπτύξτε τον πύραυλο
Το Rucola είναι ένα φυτό σαλάτας χαμηλής συντήρησης, το οποίο απολαμβάνει μεγάλη δημοτικότητα με την ελαφρώς ξηρή γεύση του. Η Rucola συχνά συνδέεται με την ιταλική κουζίνα, όπου χρησιμοποιείται όχι μόνο ως σαλάτα αλλά και ως πίτσα. Το παλαιότερα γνωστό ως Senfrauke ή Salatrauke μεσογειακό φυτό μπορεί εύκολα να καλλιεργηθεί στον κήπο ή σε καλλιεργητές στο μπαλκόνι. Με λίγες χρήσιμες συμβουλές και λίγη προσπάθεια μπορείτε να απολαύσετε σύντομα μια νόστιμη σαλάτα.
Νωπά από τον κήπο στο τραπέζι - φυτείστε τον εαυτό σας
Ήδη από τα τέλη Ιανουαρίου μπορείτε να προ-καλλιεργήσετε το φυτό πυραύλων στο περβάζι. Η θερμοκρασία πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ 10 και 16 ° C, επομένως ούτε πολύ κρύα ούτε πολύ ζεστά. Μετά από μια περίοδο βλάστησης περίπου 5 - 15 ημερών, εντοπίζονται τα πρώτα μικρά φυτά, τα οποία μπορούν να μεταφερθούν στο πεδίο από τον Μάρτιο, ή όπου μπορούν να σπείρουν τους σπόρους απευθείας ξανά. Αλλά θυμηθείτε να προστατέψετε τον πυραύλο από τη ζημιά από τον παγετό σε ακραίο κρύο. Εάν είναι απαραίτητο, καλύψτε τα φυτά με ένα κέλυφος κήπου.
Η σωστή θέση εξασφαλίζει πλούσια ανάπτυξη
Για το πολυετές rucola, επιλέξτε το ηλιόλουστο σημείο. Είναι ιδανικό εάν έχετε ήδη προετοιμάσει το site με κομπόστ το φθινόπωρο. Το έδαφος που προετοιμάζεται με αυτόν τον τρόπο είναι μια εξαιρετική βάση πάνω στην οποία ο πύραυλος αναπτύσσεται υπέροχα και σας ευχαριστεί για την προσπάθεια με ταχεία ανάπτυξη. Το πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά το έδαφος, τόσο μεγαλύτερη είναι η μεταγενέστερη συγκομιδή. Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι κανένα άλλο σταυροειδές φυτό δεν έχει καλλιεργηθεί στην ίδια θέση τα τελευταία τρία χρόνια. Η ρουκέτα ανήκει επίσης σε αυτό το γένος φυτών και η εναλλαγή καλλιεργειών απαιτεί τη λήψη ενός σπασίματος καλλιέργειας προκειμένου να επιτευχθούν ικανοποιητικά αποτελέσματα. Εάν φυτεύτηκαν στο ίδιο σημείο και άλλα φυτά σταυροειδής, όπως οι ποικιλίες λάχανων όπως τα λευκά, τα κόκκινα ή τα λάχανα Βρυξελλών, είναι σημαντικό να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στο χρονικό διάστημα.
Η σωστή φροντίδα το κάνει
Η Ρεγκουλάτα είναι κάτι παραπάνω από ευγνώμονο φυτό σε αυτό το θέμα. Θεωρείται εξαιρετικά εύκολη η φροντίδα και η ευχαρίστηση του κηπουρού με την ταχεία ανάπτυξή του. Μετά από μόλις 4 έως 6 εβδομάδες, θα ανταμειφθείτε με φρέσκια σαλάτα συγκομιδής. Δεν απαιτεί πρόσθετο λίπασμα κατά την ανάπτυξη πυραύλων. Μερικές φορές αυτό μπορεί να μετατραπεί και στο αντίθετο. Εάν το rucola λάβει πολύ λίπασμα, αυτό μπορεί να προκαλέσει τη λεγόμενη ασθένεια των φύλλων. Εάν τα φυτά σας επηρεάζονται, πρέπει να τα κόψετε τελείως και να τα απορρίψετε. Η παροχή αρδευόμενης άρδευσης στις ξηρές ημέρες είναι αρκετή και σύντομα μπορείτε να απολαύσετε υψηλή απόδοση καλλιέργειας.
Ψύλλοι εδάφους, λάχανα και άλλα παράσιτα
Δυστυχώς, ο πυραύλος δεν είναι ανοσοποιητικός σε προσβολή από επιβλαβείς οργανισμούς. Ωστόσο, η παρέμβαση ως προφύλαξη απαιτεί μια μικρή προσπάθεια. Χαλαρώστε το χώμα γύρω από τα φυτά τακτικά με μια τσουγκράνα και βεβαιωθείτε ότι το χώμα είναι πάντα ελαφρώς υγρό. Για να προστατεύσετε τα φυτά σας από τους ενοχλητικούς ψύλλους της γης. Ενάντια στα λάχανα μπορείτε να προστατέψετε τα φυτά με ένα απλό δίχτυ εντόμων. Για να αποφύγετε την προαναφερθείσα ασθένεια των φύλλων, θα πρέπει να αποφύγετε πλήρως τη γονιμοποίηση. Περαιτέρω βλάβη στα φυτά απειλείται από το λεγόμενο περονόσπορο, έναν μύκητα που δυστυχώς εμφανίζεται συχνά σε χωρίσματα. Μπορείτε να κάνετε τα φυτά για να ενισχύσετε με Acherschachtelhalmbrühe. Συνήθως, ωστόσο, η συμμόρφωση με την αμειψισπορά επαρκεί. Η επαρκής απόσταση των φυτών εξασφαλίζει ότι μπορείτε να ρίχνετε μόνο το έδαφος γύρω από τα φυτά και τα φύλλα σας εξοικονομούνται. Αυτό αποτρέπει επίσης το λάθος ωίδιο. Έχετε πασχαλιές στον κήπο σας; Έπειτα έχετε διπλό λόγο να είστε ευτυχισμένοι! Ladybugs όχι μόνο φαίνονται χαριτωμένα, αλλά και να σκοτώσει αυτό το ανεπιθύμητο παράσιτο.
Χρόνος συγκομιδής - η καλύτερη στιγμή
Ο πυραύλος είναι ώριμος για συγκομιδή όταν τα φύλλα έχουν μήκος περίπου 10-12 cm. Μην τους κόβετε πολύ χαμηλά, γιατί τότε το ροκ θα συνεχίσει να οδηγεί. Το εργοστάσιο πλούσιο σε ασβέστιο και ασβέστιο μπορεί στη συνέχεια να συγκομιστεί έως και τρεις φορές, όπως και το μαρούλι σε φέτες. Εάν αφήσετε την πολυετή ανθοδέσμη Rucola στον κήπο, μπορείτε αργότερα να καρπωθείτε τους σπόρους από το λευκό-κιτρινωπό λουλούδι. Αποθηκεύστε τους σπόρους σε ξηρό μέρος, ώστε να μπορούν να χρησιμοποιηθούν για νέα σπορά. Αν αρνηθείτε να μαζέψετε, οι σπόροι θα διανεμηθούν μόνοι σας στο κρεβάτι σας. Μπορεί να συμβεί ότι ο πυραύλος εξαπλώνεται σχεδόν σαν «ζιζάνια». Καθώς ο πυραύλος μπορεί να φυτευτεί όλο το χρόνο, μπορείτε να επαναλάβετε τη σπορά σε διαφορετική θέση, ώστε να μπορείτε πάντα να έχετε φρέσκια σαλάτα στο πιάτο μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου - μέχρι τότε, ο πυραύλος μπορεί να συλλεχθεί εύκολα.
Η προετοιμασία
Οι μίσχοι του πυραύλου θα πρέπει να απομακρύνονται όσο είναι δυνατόν, καθώς περιέχουν πικρές ουσίες και έτσι το νόστιμο, ελαφρώς καρυδιές και πικάντικο άρωμα μπορεί να αναπτυχθεί καλύτερα. Αφήστε τη φαντασία σας να κυκλοφορήσει ελεύθερη και να συνθέσετε νόστιμες δημιουργίες σαλάτας που είναι επίσης πολύ υγιείς. Δοκιμάστε - συμπληρώστε μια πίτσα με πύραυλο. Απλά απολαύστε την γευστική εμπειρία στο σπίτι, η οποία προορίζεται για ιταλικά εστιατόρια.