Περιεχόμενο
- Αποθήκευση και συντήρηση κολοκυθιών
- Πού να πάτε με τα κολοκυθάκια;
- Τα κολοκυθάκια στεγνώνουν
- εισάγετε
- πάγωμα
- Συμβουλές & κόλπα
Αποθήκευση και συντήρηση κολοκυθιών
Τα πρώτα κολοκυθάκια εξαντλούνται. Υπήρχαν νόστιμα γεμιστά κολοκυθάκια, κολοκυθάκια στη σχάρα, λαχανικά κολοκυθάκια, κολοκυθάκια σε σαλάτα. Και ακόμα το φυτό μεταφέρει άφθονα. Για περίπου δύο εβδομάδες τα φρούτα παραμένουν φρέσκα. Με την ξήρανση, την εισαγωγή και την κατάψυξη, η διάρκεια ζωής τους παρατείνεται.
Πού να πάτε με τα κολοκυθάκια;
Τα κολοκυθάκια διατηρούνται καλύτερα σε θερμοκρασίες μέχρι 12 ° C. Ιδανικό είναι ένα μέρος στο υπόγειο. Μην αποθηκεύετε κοντά σε μήλα και ντομάτες καθώς το αέριο ωριμάνσεως τους θα χαλάσει το κολοκυθάκι γρηγορότερα. Για το κρύο-ευαίσθητο κολοκυθάκι, το ψυγείο είναι μάλλον ακατάλληλο.
Τα κολοκυθάκια στεγνώνουν
εισάγετε
Παρόμοια με τα αγγούρια, μπορείτε να διατηρήσετε τα κολοκυθάκια στο βάζο. Για να το κάνετε αυτό, τα βάζετε σε ένα ζεστό νερό, μπαχαρικά και βότανα σε γυαλιά Einweck.
πάγωμα
Οι περισσότερες ποικιλίες κολοκυθιού δεν είναι κατάλληλες για κατάψυξη, καθώς τα φρούτα γίνονται μαλακά και υγρά. Μια εξαίρεση είναι η ποικιλία "Gold Rush F1".
Συμβουλές & κόλπα
Τα σφαιρικά κολοκυθάκια όπως το "8 F1 Hybrid" μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως πρωτότυπα πιάτα. Επιπλέον, αφήνετε το φρούτο ωριμάστε, μειώστε το στο μισό και κόψτε το.Έγινε το μπολ.