Η εποχή της συγκομιδής με το λάχανο

Περιεχόμενο

• Η εποχή της συγκομιδής με το λάχανο
• Πρώιμες, μεσαίες και καθυστερημένες ποικιλίες λαχανικών
• Ανακατέψτε σιγά-σιγά το λάχανο
• Λάχανο συγκομιδή εντελώς
• Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό: Winterwirsing
• Συμβουλές

Το λάχανο Savoy μπορεί ήδη να συγκομιστεί τον Μάιο

Η εποχή της συγκομιδής με το λάχανο

Έχοντας το λάχανο σαβοίου στον κήπο σας είναι μια πολυτέλεια. Το λάχανο Savoy δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και εύκολο να καθαριστεί, διακοσμητικό και πολύ υγιεινό. Στη συνέχεια, θα μάθετε ενδιαφέροντα γεγονότα σχετικά με το χρόνο συγκομιδής του αμπελώνα σας και τι πρέπει να δώσετε προσοχή κατά τη συγκομιδή.

Προηγούμενη φύτευση λαχανικών σαπούνι στον κήπο Επόμενο άρθρο Αποθηκεύστε το λαχανικό σαβογιάν για περισσότερο

Πρώιμες, μεσαίες και καθυστερημένες ποικιλίες λαχανικών

Το λάχανο Savoy χωρίζεται σε τρεις κατηγορίες, οι οποίες ήδη λένε κάτι για το χρόνο συγκομιδής:

Εδώ έχουμε καταρτίσει για εσάς μια λεπτομερή επισκόπηση των μεμονωμένων ποικιλιών λαχανικών savoy και του χρόνου συγκομιδής τους.
Οι πρώιμες ποικιλίες έχουν χρόνο ανάπτυξης 13 έως 26 εβδομάδων, ενώ οι καθυστερημένες ποικιλίες χρειάζονται έως και 40 εβδομάδες για την ανάπτυξή τους.

Ανακατέψτε σιγά-σιγά το λάχανο

Το λάχανο Savoy μπορεί να συγκομιστεί συνεχώς, υπό την προϋπόθεση ότι προχωράτε σωστά: πάντα συγκομίζετε τα εξωτερικά, κάτω φύλλα και αφήνετε την καρδιά άθικτη. Φροντίστε να χρησιμοποιήσετε ένα καθαρό και αιχμηρό μαχαίρι για να αποφύγετε τη μόλυνση.

Λάχανο συγκομιδή εντελώς

Εναλλακτικά, φυσικά, μπορείτε επίσης να μαζέψετε ολόκληρο το λάχανο. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε το στέλεχος ακριβώς πάνω από το δάπεδο. Μπορείτε να αποθηκεύσετε το λάχανο στο ψυγείο για μια εβδομάδα.

Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό: Winterwirsing

Το λάχανο Savoy είναι σκληρό μέχρι -10 βαθμούς και με λίγη χειμερινή προστασία μπορεί εύκολα να επιβιώσει από τους γερμανικούς χειμώνες. Αυτό είναι όπου το χειμερινό σαβουό λάχανο μπαίνει στο παιχνίδι: όχι μόνο μπορεί να συλλέξει λάχανο λάχανο αργότερα τον Φεβρουάριο, υπάρχουν επίσης ποικιλίες που φυτεύονται μόνο τον Οκτώβριο και είναι έτοιμη να συγκομιστεί τον Μάρτιο. Ρωτήστε τον εξειδικευμένο λιανοπωλητή σας για τους κατάλληλους σπόρους!

Συμβουλές

Σπέρνετε το λάχανο σας με λάμψη τις φορές που υποδεικνύονται για να μην το ανθίσει. Παρ 'όλα αυτά, εάν αποστέλλεται για να αναπτύξει λουλούδια, μαζεύει πολύ γρήγορα, διότι από την ανάπτυξη της ανθοφορίας χάνεται στη γεύση.