Περιεχόμενο
Meadowfoam λουλούδια την άνοιξη
Πότε ανθίζει το λιοντάρι;
Τα υγρά λιβάδια μπορούν να προσφέρουν ένα φανταστικό θέαμα από την άνοιξη έως τις αρχές του καλοκαιριού, όταν τα λουλούδια του λιβάδι είναι πλούσια. Δυστυχώς, αυτό το θέαμα γίνεται όλο και πιο σπάνιο, έτσι ώστε αυτό το ζιζάνιο να προστατεύεται ήδη σε ορισμένα ομοσπονδιακά κράτη.
Από τα τέλη Μαρτίου μέχρι τον Ιούνιο, τα μη τοξικά λουλούδια μελισσοκόμων σε μαλακό λευκό, απαλό ροζ ή ανοιχτό μωβ. Αναπτύσσεται κατά προτίμηση σε υγρά λιβάδια πλούσια σε θρεπτικά συστατικά ή σε προσχωσιγενή δάση, αλλά βρίσκεται επίσης σε πολλά γκαζόν.
Όπως και οι άλλοι τύποι αφρώδους ζιζανίου, με την ελαφρώς πικάντικη γεύση, είναι ιδανικό για χρήση στη φυτική κουζίνα. Ωστόσο, πρέπει να καταναλώνεται μόνο σε μικρές ποσότητες λόγω του ερεθιστικού αποτελέσματος του στομάχου.
Το πιο σημαντικό πράγμα με λίγα λόγια:
Συμβουλές
Αν θέλετε να φάτε το meadowfoam, τότε είναι καλύτερο να το συγκομίσουμε πριν από την ανθοφορία, διαφορετικά η γεύση του θα είναι ελαφρώς πικρή.