Περιεχόμενο
- Λευκό λάχανο - Πώς να σχεδιάσετε οι ίδιοι τα υγιή χειμερινά λαχανικά
- Προετοιμασία και γονιμοποίηση των εδαφών καλά
- Σημειώστε την εναλλαγή καλλιεργειών
- Πότε να φυτέψετε ποιες ποικιλίες;
- Συμβουλές & κόλπα
Λευκό λάχανο - Πώς να σχεδιάσετε οι ίδιοι τα υγιή χειμερινά λαχανικά
Ήδη από την εποχή των λίθων έχει καλλιεργηθεί το άσπρο λάχανο πλούσιο σε βιταμίνες και ανόργανα άλατα. Τα δημοφιλή λαχανικά χρειάζονται μεγάλη φροντίδα, αλλά τα ανταμείβουν με μια πλούσια συγκομιδή. Το λευκό λάχανο αποτελεί την ιδανική βάση για σπιτικές ξινολάτρες και πλούσια λαχανικά.
Πρόωρη άρθρο Οι πιο σημαντικές λευκές ποικιλίες λάχανου Επόμενο άρθρο Λάχανο συγκομιδής: Πότε είναι ο χρόνος συγκομιδής;Προετοιμασία και γονιμοποίηση των εδαφών καλά
Λευκό λάχανο, όπως σχεδόν κάθε λάχανο, με εξαίρεση τα κρασί και το κέλυφος, είναι αρκετά απαιτητικό. Το λαχανικό, επίσης γνωστό ως λευκό λάχανο ή λάχανο στη Νότια Γερμανία, ευδοκιμεί καλύτερα στα ασβεστολιθικά, αργιλώδη και υγρά εδάφη. Πολύ καλές είναι οι καλλιεργούμενες εκτάσεις που βρίσκονται στην άκρη των υγρών λιβαδιών - το λευκό λάχανο το αγαπά όσο το δυνατόν πιο υγρό. Για το λόγο αυτό, τα λαχανικά πρέπει να ποτίζονται τακτικά.
Πριν από την εισαγωγή των νεαρών φυτών στο κρεβάτι, το έδαφος θα πρέπει να λιπαίνεται πρόσφατα με πλούσια κοπριά και είναι επίσης σκόπιμο να σκάβουμε το έδαφος όσο το δυνατόν πιο βαθιά. Το λευκό λάχανο είναι μια βαθιά ρίζα και ως εκ τούτου απαιτεί χαλαρά εδάφη στα βάθη. Επιπλέον, ανάλογα με την ποιότητα του εδάφους, μπορεί να έχει νόημα ο εμπλουτισμός του εδάφους με ασβέστη. Η οξίνιση του εδάφους πρέπει να προληφθεί με την εισαγωγή τέφρας ξύλου. Το λευκό λάχανο είναι αρκετά δύσκολο να καλλιεργηθεί σε υπερυψωμένους κήπους επειδή τα εδάφη είναι συνήθως πολύ ξηρά εδώ.
Σημειώστε την εναλλαγή καλλιεργειών
Όπως όλα τα είδη λάχανων, το λάχανο αφήνει πολύ στέλεχος στο έδαφος. Το λάχανο δεν πρέπει ποτέ να ακολουθεί το λάχανο, καθώς απορροφάται έντονα στο έδαφος και προσελκύει παράσιτα. Μετά από αυτό, δεν πρέπει να καλλιεργηθεί λάχανο τουλάχιστον ένα χρόνο στην περιοχή, επίσης δεν συνιστώνται φυτά κρεμμύδι, φυλλώδη λαχανικά και ραπανάκια και ραπανάκια. Για την φύτευση λάχανο, τα κρεβάτια που έχουν προηγουμένως μεταφερθεί αγγούρι ή φασόλια είναι ιδανικά. Το λάχανο, τα μπιζέλια, ο μαϊντανός και οι ντομάτες υποσχόμαστε επίσης μια καλή συγκομιδή. Επιπλέον, το λευκό λάχανο είναι πολύ κατάλληλο για μια μικτή καλλιέργεια με φράουλες, σπανάκι ή πατάτες.
Πότε να φυτέψετε ποιες ποικιλίες;
Το λάχανο διακρίνει πρώιμες ποικιλίες καθώς και λάχανο και φθινόπωρο λάχανο. Τα φυτά εφαρμόζονται στο κρεβάτι σε πολύ διαφορετικές εποχές.
1. Ανοιξιάτικο λάχανο
Νεαρά φυτά του πρώιμου λευκού λάχανου - πολύ δημοφιλής είναι η ποικιλία "Cape Horn" - μπορεί να κυκλοφορήσει από τα μέσα Απριλίου. Συνήθως τοποθετούνται σε απόσταση 40 x 50 cm - το λευκό λάχανο απαιτεί όσο το δυνατόν περισσότερο χώρο στο κρεβάτι. Εάν τα φυτά έχουν ρυθμιστεί πολύ σφιχτά, τα παράσιτα είναι ευκολότερο να βρεθούν. Εντός οκτώ εβδομάδων μπορούν να συλλεχθούν για πρώτη φορά.
2. Καλοκαίρι λάχανο
Το καλοκαίρι φυτεύεται στο έδαφος στα τέλη Ιουνίου / αρχές Ιουλίου και μπορεί στη συνέχεια να συγκομιστεί στις αρχές του φθινοπώρου.
3. Λάχανο φθινοπώρου
Το λεγόμενο φθινόπωρο λάχανο έρχεται ως νεαρό φυτό τον Οκτώβριο από το κρεβάτι και μπορεί επίσης να αδρανοποιηθεί εκεί. Ο παγετός δεν βλάπτει το λάχανο, αλλά τα φυτά πρέπει να καλύπτονται με κλαδιά από έλατα από την αρχή / μέση του Νοεμβρίου. Η συγκομιδή πραγματοποιείται την επόμενη άνοιξη.
Συμβουλές & κόλπα
Για καλύτερα αποτελέσματα συγκομιδής, περιχύνετε περιστασιακά τα λάχανα με νερό εμπλουτισμένο με γκουανό (τα πιο θρεπτικά περισσεύματα περιστεριών).