Περιεχόμενο
Τοξικά ή βρώσιμα - το κεράσι πουλιών
Το κεράσι του πουλιού - την άνοιξη κατά την εποχή του ανθοφορίας και το καλοκαίρι με τα φρούτα του να κρέμεται, τραβάει τις ματιές του. Αλλά οι περισσότεροι άνθρωποι κρατούν την απόσταση τους. Είναι δικαιολογημένο - είναι δηλητηριώδες το κεράσι πουλιών;
Δεν είναι πιο τοξικό παρά γλυκό και βύσσινο
Είναι μια παρανόηση να υποθέσουμε ότι το άγριο κεράσι είναι εντελώς δηλητηριώδες. Δεν είναι πλέον δηλητηριώδες παρά γλυκό κεράσι ή βύσσινο. Μόνο ο σκληρός πυρήνας, ο οποίος περιέχεται στους καρπούς, είναι δηλητηριώδης. Αλλά ποιος έρχεται με την ιδέα να σπάσει αυτό για να το φάει;
Οι καρποί μπορούν να συλλεχθούν και να καταναλωθούν το καλοκαίρι. Σε αντίθεση με τα γλυκά κεράσια, ο πολτός έχει μια ελαφρώς πικρή σημείωση εκτός από μια ευχάριστη γλυκύτητα. Εκτός από τον πολτό, ειδικά τα ακόλουθα τμήματα του κερασιού είναι βρώσιμα:
Συμβουλές & κόλπα
Τα λουλούδια του άγριου κερασιού και των φύλλων μπορούν να κάνουν ένα ποικίλο συστατικό για τις σαλάτες. Τα φρούτα μπορούν να δοκιμάσουν νόστιμο χυμό, κρασί ή μαρμελάδα.
KKF