Περιεχόμενο
- Οι κέικ είναι βρώσιμες, γευστικές και ευέλικτες!
- Daylilies - το μυστικό της κινεζικής κουζίνας
- Ποια μέρη του φυτού είναι βρώσιμα;
- Πώς γεύονται μπουμπούκια, λουλούδια, φύλλα και ρίζες;
- Προετοιμασία και συνταγές με κρέμες ημέρας
- Συμβουλές & κόλπα
Όλα τα μέρη της ημέρας είναι βρώσιμα και ένα διακοσμητικό, νόστιμο συστατικό
Οι κέικ είναι βρώσιμες, γευστικές και ευέλικτες!
Όταν πλησιάζει η άνοιξη, πολλοί κηπουροί λαχταρούν τα πρώτα λαχανικά από τον δικό τους πράσινο παράδεισο. Δεν χρειάζεται να περιμένουν για μεγάλο χρονικό διάστημα εάν έχουν φυτέψει αλεπούδες. Τα φυλλώδη φύλλα τους μπορούν ήδη να συγκομιστούν τον Μάρτιο / Απρίλιο. Αλλά όχι μόνο είναι βρώσιμα ...
Daylilies - το μυστικό της κινεζικής κουζίνας
Εκείνοι που πίστευαν ότι οι ημερησίως είναι δηλητηριώδεις είναι λανθασμένες. Στην Ανατολική Ασία, αυτά τα φυτά - εξαιρετικά στο Gelbrote daylily - είναι εξαιρετικά δημοφιλή στην κουζίνα. Ειδικότερα, η κινεζική κουζίνα έχει εκτιμήσει τις ημερήσιες κουλούρες για χιλιάδες χρόνια. Οι νυχτοί αυξάνονται επιπλέον για το σκοπό να χρησιμεύσουν ως τρόφιμα!
Ποια μέρη του φυτού είναι βρώσιμα;
Όλα τα μέρη του φυτού μπορούν να καταναλωθούν. Ιδιαίτερα οι μπουμπούκια και τα φυλλώδη βλαστοί είναι δημοφιλείς. Ομοίως, μπορείτε να προετοιμάσετε πολλά με τα λουλούδια. Λιγότερο συχνά τα πιο ώριμα φύλλα, οι ρίζες και οι σπόροι των daylilies χρησιμοποιούνται στην κουζίνα.
Πώς γεύονται μπουμπούκια, λουλούδια, φύλλα και ρίζες;
Οι μπουμπούκια γεύση τραγανή-φρέσκο και ελαφρώς γλυκό. Τα λουλούδια έχουν μια ευχάριστη γλυκιά νότα όταν είναι ωμά, που προκύπτει από το νέκταρ. Ακόμα και όταν στεγνώσει, γεύονται καλά. Τα φύλλα είναι γλυκά και γλυκά πικάντικα και οι ρίζες θυμίζουν τη γεύση καρπών με κέλυφος ή κάστανα και τη συνοχή των πατατών.
Προετοιμασία και συνταγές με κρέμες ημέρας
Έτσι τα μέρη των φυτών συνήθως προετοιμάζονται:
Οι ακόλουθες ιδέες συνταγών των φυτικών μερών των ημερήσιων φυτών είναι κοινές:
Συμβουλές & κόλπα
Πριν τρώτε τα λουλούδια, οι στήμονες πρέπει να αφαιρεθούν στη μέση. Δεν είναι πολύ νόστιμα και έχουν μια δυσάρεστη νότα. Χωρίς αυτούς, η γεύση των λουλουδιών είναι καλύτερη.