Περιεχόμενο
- Αυξήστε και απολαύστε νόστιμα σφουγγάρια
- Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο μόνο οι πεπειραμένοι γνώστες των μανιταριών πρέπει να συλλέγουν σφουγγάρια
- Μη επικίνδυνη εναλλακτική λύση: η Stockschwämmchen εκτρέφεται μόνος σας
- Έτσι εκτρέπετε το ιαπωνικό Stockschwämmchen
- Συμβουλές
Stockschwämmchen είναι ιδανικά για αναπαραγωγή στο σπίτι
Αυξήστε και απολαύστε νόστιμα σφουγγάρια
Μεταξύ Μαΐου και Δεκεμβρίου θα βρείτε κυρίως σε φυλλοβόλα αλλά και σε κωνοφόρα δάση, το παρασιτικό Stockschwämmchen, το οποίο θεωρείται νόστιμο βρώσιμο μανιτάρι. Εντούτοις, τα θηλυκά είδη που ξυπνούν εύκολα μπερδεύονται με πολύ παρόμοιους τύπους, γι 'αυτό μπορείτε να αναπαράγετε το σφουγγάρι στον δικό σας κήπο - χωρίς κίνδυνο για τη ζωή και το άκρο.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο μόνο οι πεπειραμένοι γνώστες των μανιταριών πρέπει να συλλέγουν σφουγγάρια
Μόνο οι καρυκευμένοι μανιτάροι πρέπει να ψάξουν για άγρια, άγρια σφουγγάρια και να τα ελέγξουν από ένα κέντρο συμβουλών για τα μανιτάρια. Οι μύκητες οφείλονται στο πολύ παρόμοιο καρποφόρο σώμα που μπερδεύεται εύκολα με το θανατηφόρο δηλητηριώδες δηλητηριώδες Häubling, το οποίο διαφέρει μόνο από το λευκόχρυσο, ακατάστατο στέλεχος και το αυλακωτό Hutrand - Stockschwämmchen είναι μόλις γεμάτο. Το δέρμα του δηλητηρίου περιέχει τις ίδιες τοξίνες με τα εξ ίσου θανατηφόρα δηλητηριώδη κονδυλώδη μανιτάρια. Μπορεί ακόμη και να συμβεί ότι σφουγγάρια ραβδί και δηλητηριόχρωμα εμφανίζονται στον ίδιο κορμό δέντρου.
Μη επικίνδυνη εναλλακτική λύση: η Stockschwämmchen εκτρέφεται μόνος σας
Το ιαπωνικό Stockschwämmchen, που ονομάζεται επίσης Goldkäppchen ή Toskanapilz, είναι επίσης ένας βρώσιμος συγγενής των ντόπιων των Stockschwämmchens. Το λαμπερό πορτοκαλί μανιτάρι είναι πολύ δημοφιλές στην Ιαπωνία και σχεδόν γνωστό και ως Shii-Take.Με εμάς παίρνετε το νόστιμο μανιτάρι με τη μορφή σιτηρών ή πείρων, τα οποία μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για αυτο-αναπαραγωγή.
Έτσι εκτρέπετε το ιαπωνικό Stockschwämmchen
Για να αυξηθεί η ιαπωνική Stockschwämmchens ανάγκη φρεσκοκομμένο σκληρό ξύλο, ενδεχομένως κόκκινο οξιά, βελανιδιά, σημύδα, λεύκα, αλλά και βοσκότοπους ή υγιή (δηλαδή, δεν έχουν ήδη επηρεαστεί από άλλους μύκητες!) Φρούτα δέντρα. Εάν έχετε ένα τέτοιο στέλεχος ή κούτσουρο, εμβολιάστε το ως εξής:
Χρειάζονται περίπου ένα έως δύο χρόνια μέχρις ότου το δέντρο γεμίσει πλήρως και τα πρώτα σφουγγάρια μπορούν να συγκομιστούν. Η υπομονή ανταμείβεται, ωστόσο, γιατί εδώ και αρκετά χρόνια κερδίζετε φρέσκα μανιτάρια.
Συμβουλές
Οι σπόγγοι ραβδιών γίνονται ιδιαιτέρως αρωματικοί όταν στεγνώσουν. Πάνω απ 'όλα, χρησιμοποιήστε τα στελέχη γιατί δεν μπορούν να μαγειρευτούν ούτως ή άλλως.