Περιεχόμενο
- Μπορείτε ακόμη και να αναπτύξετε μανιτάρια πορτσίνι;
- Οι Porcini χρειάζονται ορισμένες συνθήκες διαβίωσης
- Πού να βρείτε μανιτάρια πορτσίνι στο δάσος
- Ποια εδώδιμα μανιτάρια μπορείτε να φυλήσετε σε ένα κουτί αναπαραγωγής
- Συμβουλές
Τα μανιτάρια Porcini δεν μπορούν να εκτραφούν στο κουτί αναπαραγωγής στο σπίτι
Μπορείτε ακόμη και να αναπτύξετε μανιτάρια πορτσίνι;
Η εύρεση μανιταριών στο δάσος είναι μεγάλη διασκέδαση, αλλά είναι επίσης κουραστική και όχι πάντα επιτυχημένη. Δεν είναι περίεργο ότι υπήρχαν πάντα προσπάθειες αναπαραγωγής του δημοφιλούς μανιτάρι χοίρου για την τοπική καλλιέργεια. Ωστόσο, δεδομένου ότι αυτό απαιτεί κάποιες συνθήκες διαβίωσης για την ευημερία της, η οποία δεν μπορεί εύκολα να αναδημιουργηθεί στον κήπο του σπιτιού, κανείς δεν έχει ακόμη επιτύχει σε μια τέτοια προσπάθεια. Για το λόγο αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πολλά ευγενή μανιτάρια σε ένα κιβώτιο αναπαραγωγής, αλλά όχι το καρφί.
Οι Porcini χρειάζονται ορισμένες συνθήκες διαβίωσης
Ο λόγος είναι αρκετά απλός: Το μανιτάρι είναι ένα λεγόμενο μυκορριζικό μανιτάρι, το οποίο βρίσκεται σε στενή συνύπαρξη με ορισμένα είδη δασικών δέντρων. Θα τα βρείτε κυρίως κάτω από τους ερυθρελάτες, αλλά και με βελανιδιές, οξιές και - πιο σπάνια - πεύκα είναι γνωστές ενώσεις. Δεν αρκεί απλώς να εμβολιαστεί ένας κορμός οξιάς με σπόρια μανιταριών πορτσίνι - όπως συμβαίνει, για παράδειγμα, το μανιτάρι στρειδιών - γιατί το μανιτάρι ευδοκιμεί μόνο στο ριζικό σύστημα ζωντανών δέντρων: και τα δύο είδη εξαρτώνται το ένα από το άλλο για αμοιβαία ευημερία.
Πού να βρείτε μανιτάρια πορτσίνι στο δάσος
Ακόμη και ένα μόνο ζωντανό δέντρο - όπως μια εκκοκκισμένη οξιά ή ερυθρελάτη στην μπροστινή αυλή - δεν επαρκεί για την αναπαραγωγή της δικής της κεφαλής. Αντ 'αυτού, ανάλογα με το υποείδος, ο μύκητας προτιμά να εγκατασταθεί σε παλαιότερα φυλλοβόλα ή μικτά δάση με ένα παχύ στρώμα βρύα και χαλαρό θόλο. Κυρίως, τα μανιτάρια πορτσίνι μπορούν να βρεθούν σε ηλιόλουστες ακτές και σε όξινα έως ουδέτερα εδάφη. Θα πρέπει να έχετε καλή επιτυχία στην αναζήτηση, εάν κοσκινίζετε το δηλητηριώδες μύγα αγαρικό - καθώς το μανιτάρι κοντά σε αυτό συχνά συναντάται, πρέπει μόνο να κοιτάξετε πιο προσεκτικά.
Ποια εδώδιμα μανιτάρια μπορείτε να φυλήσετε σε ένα κουτί αναπαραγωγής
Σε αντίθεση με τα μανιτάρια πορτσίνι, ωστόσο, υπάρχει μια ολόκληρη σειρά πολύ νόστιμων εδώδιμων μανιταριών, τα οποία δεν είναι μυκορριζικά μανιτάρια και επομένως μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε ένα κουτί αναπαραγωγής μάλλον εύκολα. Γι 'αυτό
και κάποια άλλα είδη έχουν καλλιεργηθεί με επιτυχία εδώ και αιώνες. Τα εμπορικά διαθέσιμα έτοιμα προς χρήση κιτ καλλιέργειας επιτρέπουν εύκολη καλλιέργεια και γρήγορη συγκομιδή.
Συμβουλές
Υπάρχουν μερικά είδη μανιταριών, που μοιάζουν αρκετά με το πολυπόθητο μανιτάρι χοίρου. Ωστόσο, ο βρώσιμος σωλήνας καστανιάς γίνεται επίσης μπλε, ενώ το μη βρώσιμο χοιρινό γεύση είναι πολύ πικρό και μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερική δυσφορία.