Περιεχόμενο
- Είναι η αγάπη;
- Μη τοξικό, αλλά όχι πολύ λεπτό
- Μην τρώτε σε τόνους
- Δεν πρέπει να συγχέεται με τον στενό συγγενή, το καλοκαίρι
- Βρώσιμα και φαρμακευτικά άνθη και φύλλα
- Τι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για τα φύλλα και τα λουλούδια
- Συμβουλές
Για τους μελισσοκόμους είναι μια θεραπεία, για τους ανθρώπους λιγότερο
Είναι η αγάπη;
Τα άνθη τόσο πολύχρωμα και όμορφα, που τα μάτια κάνουν άλματα στην τύχη ... Ο θάμνος του πορφυρού ιδιαίτερα αιχμαλωτίζει με το παρτέρι του. Όχι σπάνια οι κηπουροί καταλήγουν στην ιδέα να τρώνε αυτό το φυτό μια φορά με το δέρμα και τα μαλλιά. Αλλά είναι εντελώς ακίνδυνο;
Μη τοξικό, αλλά όχι πολύ λεπτό
Αυτό το ανθεκτικό λουλούδι το καλοκαίρι, το οποίο είναι κατάλληλο τόσο για το πολυετές ανθοπωλείο όσο και για τις μπανιέρες, για παράδειγμα στη βεράντα, δεν είναι δηλητηριώδες. Αυτό δεν σημαίνει, ωστόσο, ότι καταναλώνεται συχνά σε μεγάλες ποσότητες. Είναι ένα διακοσμητικό φυτό και άγευστο ενδιαφέρον.
Μην τρώτε σε τόνους
Εάν εξακολουθείτε να αισθάνεστε σαν το winterable porcupine, θα πρέπει να δοκιμάσετε το φυτό. Αλλά σε τόνους δεν πρέπει να τα φάτε. Περιέχει μεταξύ άλλων αλκαλοειδή και οξαλικό οξύ. Και οι δύο ουσίες έχουν βλαβερή επίδραση στον οργανισμό σε μεγαλύτερες ποσότητες.
Δεν πρέπει να συγχέεται με τον στενό συγγενή, το καλοκαίρι
Οι φίλοι των φυτών που δεν έχουν μελετήσει μόνο τη βοτανική, μπερδεύουν και το καλοκαίρι, από καιρό σε καιρό, σαν πορφύρα. Αλλά αυτά είναι δύο διαφορετικά φυτά, αν και είναι στενά συνδεδεμένα.
Βρώσιμα και φαρμακευτικά άνθη και φύλλα
Αν αναρωτιέστε εάν το καλοκαίρι είναι βρώσιμο, η απάντηση είναι ναι. Τα λουλούδια και τα φύλλα αυτού του φυτού είναι βρώσιμα και ακόμη και εξαιρετικά γευστικά. Τα μικρά φύλλα γεύονται ελαφρώς ξινά και εκλύουν ένα είδος βλέννας ενώ μασάνε.
Η βλέννα και άλλα δραστικά συστατικά έχουν θετική επίδραση στην πέψη. Αλλά όχι μόνο η πέψη επωφελείται από την κατανάλωση αυτού του purslane:
Τι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για τα φύλλα και τα λουλούδια
Το μπισκότο που μπορείτε να δώσετε σε σαλάτες, αλλά και καθαρό έχει γεύση εξαιρετική και δεν πικρή καθόλου. Είναι επίσης κατάλληλο για αναβάθμιση κουάρκ και σούπες. Ακόμη και ελαφρώς ατμοποιημένο ή φρυγμένο, η γεύση του δεν πρέπει να περιφρονεί. Οι κλειστές μπουμπούκια ανθέων (από τον Μάιο) θεωρούνται σε ορισμένα μέρη ως λιχουδιά και χρησιμοποιούνται ως αντικαταστάτες κάπαρη.
Συμβουλές
Τα μεμονωμένα λουλούδια συχνά δίνουν τις τελευταίες πινελιές στα τρόφιμα, όπως τα κρύα πιάτα, οι σαλάτες και τα γλυκά επιδόρπια.