Περιεχόμενο
- Φιστίκι σπόρων - Μόλις ο καρπός των βασιλιάδων
- Τα φιστίκια δεν είναι ξηροί καρποί, αλλά drupes
- Αναγνωρίστε τους ώριμους σπόρους φιστικιού
- Φάτε τα φιστίκια ωμό ή ψητό
- Για τη σπορά χρησιμοποιήστε μόνο φρέσκους πυρήνες
- Συμβουλές & κόλπα
Φιστίκι σπόρων - Μόλις ο καρπός των βασιλιάδων
Οι σπόροι για φιστίκι δεν είναι μόνο νόστιμοι, περιέχουν επίσης πολλά πολύτιμα συστατικά. Παρά την υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, συνιστώνται για δίαιτες αδυνατίσματος. Από τους φρέσκους, μη επεξεργασμένους σπόρους μπορούμε να τραβήξουμε νέα φιστίκια και να τα κρατάμε ως εργοστάσιο εμπορευματοκιβωτίων ή στο πεδίο.
Τα φιστίκια δεν είναι ξηροί καρποί, αλλά drupes
Αν και είναι πολύ παρόμοια με τα καρύδια, τα φιστίκια είναι drupes. Η γεύση τους θυμίζει αμύγδαλα. Γι 'αυτό και ονομάζονται "πράσινα αμύγδαλα".
Με τη σειρά του θρυλικού Βασίλισσα Σαμπά φιστίκια διορίστηκαν βασιλικά φρούτα. Για τους κοινούς ανθρώπους, η κατανάλωση απαγορεύτηκε για πολύ καιρό.
Αναγνωρίστε τους ώριμους σπόρους φιστικιού
Οι σπόροι μεγαλώνουν σε πολύ σκληρά, μπεζ θήκες. Μπορούν μόνο να συγκομιστούν κάθε δύο χρόνια.
Τα φιστίκια είναι ώριμα όταν το σκληρό κέλυφος γυρίσει και σκάσει. Κάτω είναι ο πράσινος πυρήνας τυλιγμένος σε κοκκινωπό δέρμα. Όσο πιο πράσινο το φιστίκι είναι, τόσο καλύτερη είναι η ποιότητά του.
Φάτε τα φιστίκια ωμό ή ψητό
Στη Γερμανία, τα φιστίκια είναι συνήθως ήδη ψημένα στο εμπόριο. Συχνά είναι και αλατισμένα. Το ψήσιμο εντείνει το άρωμα. Τα φιστίκια είναι δημοφιλή
Για τη σπορά χρησιμοποιήστε μόνο φρέσκους πυρήνες
Εάν θέλετε να αυξήσετε το δικό σας φιστίκι από φιστίκι, θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε πολύ φρέσκους σπόρους. Δεν πρέπει να ψηθούν ή να αποθηκευτούν πολύ.
Οι σπόροι τοποθετούνται σε νερό για αρκετές ημέρες πριν από τη φύτευση, ώστε να βλαστήσουν καλύτερα.
Συμβουλές & κόλπα
Πρέπει να προσέχετε κατά την αποθήκευση των φιστικιών. Μόνο σε δροσερό, ξηρό μέρος δεν μπορεί να αναπτυχθεί καλουπ. Τα σκυλιά δεν πρέπει να τρώνε φιστίκια επειδή είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα στα σπορία των μυκήτων.