Περιεχόμενο
- Η καλλιέργεια παστινάδων στον κήπο τους
- Προσέξτε για τους φρέσκους σπόρους
- Σπέρνετε απευθείας την άνοιξη ή το καλοκαίρι
- Μια καλή προετοιμασία του εδάφους είναι η μισή μάχη
- Η καλή ανάπτυξη χρειάζεται επίσης χώρο
- Η προσεκτική φροντίδα δίνει μια πλούσια συγκομιδή
- Συμβουλές & κόλπα
Η καλλιέργεια παστινάδων στον κήπο τους
Τα parsnips είναι ένα νόστιμο λαχανικό που μπορεί να αναπτυχθεί σχετικά εύκολα στον δικό σας κήπο. Τα φυτά έχουν παρόμοιες ανάγκες με τα καρότα, αλλά έχουν λευκό χρώμα ρίζας. Με μερικά κόλπα μπορείτε επίσης να μαζέψετε με επιτυχία τον εαυτό σας.
Προσέξτε για τους φρέσκους σπόρους
Σε αντίθεση με πολλές άλλες ποικιλίες σπόρων, το parsnips διατηρεί τη βλάστηση των σπόρων υπό κανονικές συνθήκες για μόνο περίπου ένα χρόνο. Φροντίστε να αναζητήσετε φρέσκους σπόρους πριν σπείρουν τα πασπίσματα. Επίσης, οι σάκοι σπόρων από τον έμπορο τυπώνονται συνήθως με μια ημερομηνία κατά την οποία η φρεσκάδα μπορεί εύκολα να προσδιοριστεί.
Σπέρνετε απευθείας την άνοιξη ή το καλοκαίρι
Τα παστινάκια μπορούν να φυτευτούν για δύο διαφορετικές εποχές χρήσης. Για παράδειγμα, οι ρίζες του παστεριού που σπέρνονται νωρίς την άνοιξη μπορούν να συλλεχθούν για νωπή κατανάλωση ήδη από τον Σεπτέμβριο. Αντίθετα, αν δεν σπείρουν μέχρι τον Ιούνιο, μπορείτε να συγκομίζετε τα παστινάκια φρέσκα από το κρεβάτι καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα ως χειμερινά λαχανικά.
Μια καλή προετοιμασία του εδάφους είναι η μισή μάχη
Για να καταστεί δυνατή η καλή ανάπτυξη των μακριών ριζών πασπίνου, είναι σημαντικό να χαλαρώσετε το έδαφος πριν από τη σπορά. Τα παστερινοσαλάτα μεγαλώνουν σε αργιλώδη και αμμώδη εδάφη καθώς και σε τύρφες τύρφης, αλλά πρέπει να είναι ένα πλούσιο σε χούμο έδαφος. Η λίπανση της κοπριάς πρέπει να γίνει το φθινόπωρο, καθώς η φρέσκια κοπριά αλλιώς δελεάζει την τρομακτική μυρωδιά καρότου.
Η καλή ανάπτυξη χρειάζεται επίσης χώρο
Τα parsnips δεν πρέπει να είναι πολύ κοντά μαζί εάν οι ρίζες τους πρέπει να αναπτυχθούν άριστα. Αν και μπορείτε να σπείρετε τους σπόρους σε σειρές με απόσταση περίπου 30-50 cm, θα πρέπει αργότερα να αραιώνουν τα φυτά σε ένα φυτό για 5-10 cm έκαστο. Αυτό είναι εφικτό μετά από περίπου 3 εβδομάδες το νωρίτερο, καθώς οι σπόροι παστεριού συνήθως χρειάζονται τόσο χρόνο για να βλαστήσουν.
Η προσεκτική φροντίδα δίνει μια πλούσια συγκομιδή
Βασικά, οι πασπάνι δεν έχουν ιδιαίτερες απαιτήσεις φροντίδας κατά τη διάρκεια της μεγάλης καλλιεργητικής τους περιόδου περίπου 160 έως 200 ημερών. Ωστόσο, το έδαφος θα πρέπει πάντα να διατηρείται όσο το δυνατόν πιο υγρό και τα ζιζάνια πρέπει να απομακρύνονται από καιρό σε καιρό, έτσι ώστε οι παστερινοί δεν είναι υπερβολικά ψηλοί. Επειδή το φύλλωμα του πασπινιού μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό του δέρματος εάν αγγίξετε, πρέπει να φοράτε γάντια εδώ.
Συμβουλές & κόλπα
Επίσης στα παλιά βιβλία σχετικά με την κηπουρική είναι συχνά ένας οδηγός για τον πολιτισμό των παστινάδων. Ωστόσο, συχνά αναφέρεται εκεί με δημοφιλή ονόματα όπως "moorwurzel" ή "carrot mutton".