Περιεχόμενο
- Η εποχή του καρπού του πάθους
- Η εποχή των εισαγόμενων φρούτων πάθους
- Συλλογή φρούτων πάθους από την ίδια καλλιέργεια
- Συμβουλές & κόλπα
Η εποχή του καρπού του πάθους
Ο καρπός του πάθους είναι το όνομα που δίνεται στον καρπό ορισμένων ειδών παρθένου, αρχικά από τις χώρες της Νότιας Αμερικής. Μόνο οι πυρήνες που περικλείονται από πολτό είναι κουταλιές από το εσωτερικό της κομμένης φλούδας.
Η εποχή των εισαγόμενων φρούτων πάθους
Σήμερα, η υψηλή εποχή των εισαγόμενων φρούτων πάθους σε αυτή τη χώρα κυμαίνεται από τον Ιούνιο μέχρι τον Φεβρουάριο. Οι εξωτικοί καρποί είναι επίσης ώριμοι για να ωριμάσουν όλο το χρόνο, καθώς καλλιεργούνται, για παράδειγμα, στις ακόλουθες χώρες σε όλο τον κόσμο:
Η ξήρανση του κελύφους με μια τσαλακωμένη επιφάνεια δηλώνει την οριστική πλήρη ωριμότητα των καρπών πάθους. Από αυτό το σημείο πρέπει να τρώτε φρούτα πάθους όσο το δυνατόν γρηγορότερα, αν δεν θέλετε να δεχτείτε ελλείψεις γεύσης.
Συλλογή φρούτων πάθους από την ίδια καλλιέργεια
Ως εργοστάσιο μεταφοράς εμπορευματοκιβωτίων καλλιεργείται το πασσιφλόρι σε διάφορες ποικιλίες και στην Ευρώπη. Ωστόσο, μια πολύ καλή φροντίδα των φυτών είναι απαραίτητη εάν θέλετε να συγκομίζετε ώριμα φρούτα σε αυτή τη χώρα. Στο θερμοκήπιο ή στο περβάζι, τα φρούτα πάθους μπορούν να συγκομιστούν περιστασιακά το φθινόπωρο ή νωρίς το χειμώνα, αν τα φυτά φέρονται να ζεσταίνουν εγκαίρως πριν ψύξουν τις θερμοκρασίες.
Συμβουλές & κόλπα
Η εποχή για την απόλαυση των φρέσκων καρπών πάθους μπορεί να παραταθεί, αν από την πολτού αναζωογονητικές μαρμελάδες και ζελέ είναι έτοιμα.