Η ποικιλία των ειδών και των γεύσεων της ρίγανης

Περιεχόμενο

• Η ποικιλία των ειδών και των γεύσεων της ρίγανης
• Ρίγανη: Μεσογειακά βότανα για πιάτα ντομάτας και κρέας
  
• Συμβουλές & κόλπα

Η ποικιλία των ειδών και των γεύσεων της ρίγανης

Η οικογένεια της ρίγανης κυμαίνεται από το Dost στην ελληνική ρίγανη μέχρι τη μαντζουράνα που χρησιμοποιείται συνήθως στη δική μας. Όλες οι ποικιλίες Oregano μοιράζονται το αδιαμφισβήτητο άρωμά τους που είναι απαραίτητο στη μεσογειακή κουζίνα.

Προηγούμενο άρθρο Περάστε με επιτυχία την αδρανοποίηση της ρίγανης

Ρίγανη: Μεσογειακά βότανα για πιάτα ντομάτας και κρέας

Το Ρίγανη είναι με το διακοσμητικό του φύλλωμα και τα ελκυστικά λουλούδια είναι ένα κόσμημα για κάθε κήπο με βότανα. Οι μέλισσες και τα έντομα στροβιλίζονται γύρω από τα λεπτώς αρωματικά άνθη πεταλούδας, τα οποία μπορούν να καταναλωθούν. Ακολουθεί μια επισκόπηση των κοινών, εμπορικά διαθέσιμων ειδών:

Συμβουλές & κόλπα

Εκτός από αυτά τα είδη, υπάρχουν πολλές άλλες ποικιλίες ρίγανης στο εμπόριο, οι οποίες διαφέρουν ελαφρώς ανάλογα με τη γεύση τους. Πειραματιστείτε με τα διαφορετικά είδη και ανακαλύψτε τη γευστική ποικιλία αυτού του αρωματικού βοτάνου.