Περιεχόμενο
- Turmeric - Το εξαιρετικό μπαχαρικό και φαρμακευτικό φυτό
- Η αποτελεσματικότητα των πολύτιμων συστατικών
- Η σημασία της κουρκούμης στο Αλτσχάιμερ
- συμπέρασμα
- Συχνές Ερωτήσεις σχετικά με το Turmeric
- Κουρκούμη & δόντια
- Κουρκούμη και δέρμα
- Η χρήση του κουρκούμη
- Κουρκούμη ως μπαχαρικό
- Η επίδραση της κουρκούμης
- Κουρκούμη από ασθένειες
Το κουρκούμη είναι πολύ υγιές για ανθρώπους και ζώα
Turmeric - Το εξαιρετικό μπαχαρικό και φαρμακευτικό φυτό
Για πάνω από 5.000 χρόνια, οι Ινδοί και οι Ασιάτες λατρεύουν το κουρκούμη ως ιερό φυτό. Το υποκείμενο της οικογένειας τζίντζερ είναι επίσης γνωστό ως κουρκούμη. Η παραδοσιακή κινεζική ιατρική και η Αγιουρβέδα έχουν χρησιμοποιήσει από καιρό το μοναδικό θεραπευτικό φαρμακευτικό αποτέλεσμα του μπαχαρικού. Τώρα το αντιφλεγμονώδες, αναλγητικό, αντιοξειδωτικό και αποτοξινωτικό συστατικό κουρκουμίνη εισέρχεται στην φυσική ιατρική της Ευρώπης.
Η αποτελεσματικότητα των πολύτιμων συστατικών
Η κουρκουμίνη θεωρείται φορέας γεύσης, χρωστική ουσία και πρόσθετο τροφίμων E100. Πολύ πιο ενδιαφέρον, ωστόσο, είναι τα θετικά αποτελέσματα σε ασθένειες όπως η νόσος του Alzheimer και ο διαβήτης. Το κουρκούμη αποτρέπει την οστική απώλεια και μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης. Άλλα συστατικά περιλαμβάνουν φερουλικό οξύ, πολυσακχαρίτες και άμυλο.
Το περιεχόμενο καφεϊκό οξύ με τα παράγωγά του προστατεύει το στομάχι. Αποτρέπει τον σχηματισμό καρκινογόνων και τοξικών νιτροζαμινών. Σε πέντε έως επτά τοις εκατό κουρκούμη αποτελείται από αιθέρια έλαια, τα οποία αποδεικνύονται πολύ επιτυχημένα στην άμυνα κατά των μικροοργανισμών και των κυττάρων όγκου. Αντιμετωπίζουν την αρθρίτιδα και τους ρευματισμούς. Η βιοδιαθεσιμότητά τους μπορεί να αυξηθεί όταν θερμαίνεται το κουρκούμη σε συνδυασμό με το λάδι και το πιπέρι.
Σε περισσότερες από 3.000 μελέτες για όλους τους καρκίνους, έχει αποδειχθεί ένα ελπιδοφόρο αποτέλεσμα του κουρκούμη στους όγκους του εντέρου, του δέρματος, του μαστού, του πνεύμονα, του προστάτη και του τραχήλου. Αποδεικνύεται ότι το μπαχαρικό και το φαρμακευτικό φυτό
Η σημασία της κουρκούμης στο Αλτσχάιμερ
Δεδομένου ότι πολλά από τα ακριβά φάρμακα έχουν πολλές ανεπιθύμητες ενέργειες, υπάρχει ένα αυξανόμενο ενδιαφέρον για φυσικές διαδικασίες για την ανακούφιση των συμπτωμάτων. Σε χώρες όπου το κουρκούμη χρησιμοποιείται ως παραδοσιακό μπαχαρικό, δεν υπάρχουν ασθένειες του Alzheimer.
Στο βαθμό που είναι ιατρικά γνωστό, έρχεται σε άνοια σε εναπόθεση λεγόμενων πλακών, οι οποίες οδηγούν σε φλεγμονή στον εγκέφαλο και επηρεάζουν όλο και περισσότερο την λειτουργία των οργάνων. Οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες της κουρκουμίνης εμποδίζουν το σχηματισμό πλάκας. Υπάρχουν στοιχεία ότι η ουσία είναι ικανή να διασχίσει τον αιματοεγκεφαλικό φραγμό.
Όπως δείχνει μια αμερικανική μελέτη, η λήψη ενός γραμμαρίου κουρκουμίνης καθημερινά βελτιώνει τη μνήμη της άνοιας και βελτιώνει τα συμπτώματα της νόσου του Alzheimer. Μετά από μια τριμηνιαία χορήγηση της φυσικής θεραπείας, μια πρώτη επιτυχία ήταν μετρήσιμη.
συμπέρασμα
Το κουρκούμη είναι ένα πολύτιμο προϊόν που διεγείρει τον μεταβολισμό. Για την καρυκεύματα, το υποκείμενο αποξηραίνεται και χρησιμοποιείται σε κονιοποιημένη μορφή. Σε περίπτωση ασθένειας, η κουρκουμίνη πρέπει να χορηγείται σε μορφή κάψουλας. Η θεραπεία είναι απαλλαγμένη από παρενέργειες. Σε ορισμένες περιπτώσεις, είναι δυνατή η υπερευαισθησία όπως η ναυτία. Οι έγκυες γυναίκες και ο θηλασμός πρέπει να αποφύγουν απολύτως τη λήψη!
Συχνές Ερωτήσεις σχετικά με το Turmeric
Αυτή η ερώτηση σχετίζεται συχνά με την κουρκούμη.
Κουρκούμη & δόντια
Κουρκούμη και δέρμα
Η χρήση του κουρκούμη
Κουρκούμη ως μπαχαρικό
Η επίδραση της κουρκούμης
Κουρκούμη από ασθένειες
άλλος