Περιεχόμενο
- Adieu καλοκαίρι - καλωσορίζουμε την περίοδο κολοκύθας
- Σωστή συγκομιδή για μια μακρά εποχή κολοκύθας
- Αυτές οι συμβουλές επεκτείνουν τον χρόνο κολοκύθας
- Συμβουλές & κόλπα
Adieu καλοκαίρι - καλωσορίζουμε την περίοδο κολοκύθας
Εάν η εποχή πλησιάζει στο τέλος της, δεν είναι λόγος για τον πόνο του αγρότη στην περίπτωση των κηπουρών κολοκύθας. Αντίθετα, με την εποχή της κολοκύθας ξεκινά ένας χρόνος χαράς πάνω από την επιτυχημένη καλλιέργεια. Αυτό που πρέπει να γίνει τώρα, αποκαλύπτουμε εδώ.
Σωστή συγκομιδή για μια μακρά εποχή κολοκύθας
Με λίγη τύχη, η εποχή της κολοκύθας αρχίζει στα τέλη Αυγούστου. Αν το καλοκαίρι ήταν ζεστό και στεγνό, λάμψτε τις υπέροχες κολοκύθες. Εάν συγκομίζετε την κατάλληλη στιγμή, θα απολαύσετε τα φρούτα σας για πολύ καιρό.
Πώς να προσδιορίσετε την ωρίμανση της συγκομιδής:
Κόψτε την κολοκύθα με ένα κοφτερό μαχαίρι. Εάν ένα κοντό κομμάτι του στελέχους παραμένει εκεί, θα αυξήσει την αντοχή του. Δώστε στους καρπούς μια περίοδο Nachreife 2 έως 3 εβδομάδων σε ένα ζεστό μέρος, η συγκομιδή λαμβάνει μια κορυφαία ποιότητα.
Αυτές οι συμβουλές επεκτείνουν τον χρόνο κολοκύθας
Αν η συγκομιδή ήταν πλουσιότερη από την οικοδομημένη οικογένεια, η κολοκύθα μπορεί να αποθηκευτεί μέχρι την επόμενη άνοιξη. Ιδιαίτερα οι χειμερινές κολοκύθες των γιγάντιων ποικιλιών, όπως η «Κολοκύθα» ή «Χοκάιντο» συνιστώνται. Με την προϋπόθεση ότι δεν θα μετατραπούν σε φανάρι στο Halloween. Έτσι λειτουργεί τέλεια:
Εάν έχει κοπεί μια κολοκύθα, τα υπολείμματα στο ψυγείο παραμένουν φρέσκα για μια εβδομάδα. Η μεμβράνη φύλαξης εμποδίζει την αποξήρανσή της. Παρεμπιπτόντως, ο τεμαχισμένος πολτός είναι ιδανικός για κατάψυξη. Απλά λεύγετε για λίγο στο ζεστό νερό και αφήστε το να κρυώσει.
Συμβουλές & κόλπα
Η κρίσιμη αδυναμία στην κολοκύθα είναι η επιφάνεια επαφής στο έδαφος. Έτσι ώστε η εποχή κολοκύθας να μην έρθει σε πρώιμο τέλος, επειδή στρέφεται εδώ, εξασφαλίστε εγκαίρως. Μόλις οι καρποί αρχίσουν να μεγαλώνουν, τοποθετήστε την κολοκύθα σε ένα στρώμα από αφρώδες υλικό ή ξύλο. Έτσι, το κέλυφος είναι καλά προστατευμένο από την υγρασία του εδάφους και η φόρμα δεν έχει καμία πιθανότητα.