Περιεχόμενο
- Επιλέγοντας τον εαυτό σας κάστανες - συμβουλές και κόλπα
- Μπορώ να μαζέψω κάστανα παντού;
- Πώς αναγνωρίζω τα κάστανα;
- Πότε μαζεύω κάστανα;
- Τι να κάνω με τα συλλεγόμενα κάστανα;
- Το πιο σημαντικό πράγμα με λίγα λόγια:
- Συμβουλές
Τα γλυκά κάστανα διατίθενται μόνο μερικές εβδομάδες το χρόνο
Επιλέγοντας τον εαυτό σας κάστανες - συμβουλές και κόλπα
Τα γλυκά καστανιά ή τα κάστανα δεν είναι μόνο νόστιμα στην πορεία μέχρι τα Χριστούγεννα. Ωστόσο, μόνο λίγοι άνθρωποι έχουν ένα αντίστοιχο δέντρο στον κήπο τους. Κυρίως όμως επιτρέπεται η συγκομιδή των λεγόμενων «εγκαταλελειμμένων δένδρων» για τις δικές τους ανάγκες.
Μπορώ να μαζέψω κάστανα παντού;
Πριν από τη συγκομιδή φρούτων από ξένα δέντρα, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι είναι πραγματικά "εγκαταλελειμμένα" δέντρα, αλλιώς θα διαπράξετε ληστεία. Στο βόρειο τμήμα της Γερμανίας δεν θα βρείτε τίποτα, επειδή τα γλυκά κάστανα προτιμούν μια θέση στο ήπιο κλίμα μιας αμπελουργικής περιοχής. Ως εκ τούτου, θα βρείτε τα περισσότερα κάστανα στο Παλατινάτο ή στο Mosel, Saar και Nahe.
Πώς αναγνωρίζω τα κάστανα;
Σε αντίθεση με το γλυκό καστανιά ή το γλυκό καστανιά, το κάστανο αλόγου φέρει μη βρώσιμα φρούτα, τα οποία μπορεί να προκαλέσουν πόνο στο στομάχι. Γι 'αυτό θα πρέπει να είστε προσεκτικοί κατά τη συλλογή. Η διάκριση μεταξύ αυτών των δέντρων, ωστόσο, δεν είναι πολύ δύσκολη και δυνατή τόσο στα φύλλα όσο και στα ίδια τα φρούτα.
Η τυπική, με το ένα χέρι, παρόμοια μορφή φύλλων καστανιάς είναι πιθανώς ήδη γνωστή στα περισσότερα παιδιά. Αντίθετα, το γλυκό καστανιές φέρει ενιαία στενά φύλλα με οδοντωτή άκρη. Τα καψάκια καρπών και των δύο φυτών είναι φραχτά. Ενώ το κέλυφος του καστανιού αλόγου έχει μόνο μερικές βραχείες σπονδυλικές στήλες, η κάψουλα του καστανιού έχει πολυάριθμους λεπτούς και μακρύτερους σπονδύλους.
Τα ίδια τα φρούτα είναι αρκετά διαφορετικά. Από τη μία πλευρά, το κέλυφος της καστανιάς περιέχει μόνο ένα φρούτο, ενώ το γλυκό κάστανο περιέχει έως και τρία φρούτα την ίδια στιγμή. Από την άλλη πλευρά, πρέπει να ληφθεί υπόψη το σχήμα της κάστανας. Τα ιπτάμενα κάστανα είναι αρκετά ομοιόμορφα διαμορφωμένα, στρογγυλά ή ωοειδή. Τα κάστανα, ωστόσο, είναι σαφώς πεπλατυσμένα και κωνικά. Στην κορυφή είναι ελαφρώς τριχωτά.
Πότε μαζεύω κάστανα;
Από περίπου τα τέλη Σεπτεμβρίου μπορείτε να συγκομίζετε γλυκά κάστανα, συνήθως μόνο για μερικές εβδομάδες. Ορισμένες ποικιλίες έχουν διαφορετικό ή μεγαλύτερο χρόνο συγκομιδής. Η ίδια η συγκομιδή δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολη, επειδή τα ώριμα κάστανα πέφτουν από το δέντρο και πρέπει μόνο να τα πάρουν. Αλλά δεν ήθελαν να περιμένουν πάρα πολύ, αλλιώς οι σκίουροι θα πάρουν τη συγκομιδή σας μακριά.
Τι να κάνω με τα συλλεγόμενα κάστανα;
Δεδομένου ότι τα γλυκά κάστανα δεν είναι ανθεκτικά για πολύ καιρό, θα πρέπει να χρησιμοποιείτε γρήγορα τους καρπούς. Ένα νόστιμο σνακ είναι καβουρδισμένα κάστανα, τα οποία μπορείτε εύκολα να προετοιμάσετε στο φούρνο. Από ψημένα ή μαγειρεμένα γλυκά κάστανα μπορείτε επίσης να δημιουργήσετε νόστιμα επιδόρπια ή να μαγειρέψετε νόστιμες σούπες. Εάν η συγκομιδή είναι πολύ άφθονη, απλά παγώστε τα έξτρα γλυκά κάστανα.
Το πιο σημαντικό πράγμα με λίγα λόγια:
Συμβουλές
Συλλέξτε τα κάστανα τακτικά, η διάρκεια ζωής τους είναι περιορισμένη και ο ανταγωνισμός από τα άγρια ζώα είναι μεγάλος.