Περιεχόμενο
Έχει νόημα να ωριμάσει μια κολοκύθα;
Η μεγάλη πλειοψηφία των δημοφιλών ποικιλιών κολοκύθας συγκομίζονται μόλις δεν έχουν πλέον πράσινες κηλίδες. Η δοκιμή κρούσης πρέπει να ακούγεται κοίλη και θαμπό από την κολοκύθα. Σε αυτή τη φάση, ο αρωματικός πολτός είναι όμορφα σταθερός και δεν γίνεται ινώδης.
Πώς να συλλέξετε σωστά κολοκύθα - έτσι μένει φρέσκο για μεγάλο χρονικό διάστημαΠαρ 'όλα αυτά, μια κολοκύθα λαμβάνεται μόνο εξαιρετική ποιότητα όταν αφήνεται να ωριμάσει για άλλες 14 έως 21 ημέρες σε φωτεινό μέρος σε σταθερούς 20 βαθμούς Κελσίου. Για αυτή την περίοδο αναμονής, θα σας ανταμείψει με μια ζουμερή, γεμάτη απόλαυση κολοκύθας από το δικό μας αγρόκτημα.
Το Nachreife συνιστάται επίσης εάν οι σπόροι πρόκειται να εξυπηρετήσουν την αναπαραγωγή μιας μεμονωμένης ποικιλίας. Όσο πιο ώριμη είναι η κολοκύθα από την οποία προέρχεται ο σπόρος, τόσο πιο σπέρματα είναι οι σπόροι κολοκύθας.