Περιεχόμενο
- Πώς είναι διαφορετικό το κεράτινο από το μαϊντανό;
- Η δοκιμή οσμής
- Η δοκιμή γεύσης
- Ένα μάτι για λεπτομέρειες: τα φύλλα
- Τα άνθη και οι σπόροι σε σύγκριση
- Ομοιότητες μεταξύ των δύο βοτάνων
- Συμβουλές & κόλπα
Πώς είναι διαφορετικό το κεράτινο από το μαϊντανό;
Chervil και μαϊντανός - και οι δύο ανήκουν στην οικογένεια των φυτών umbelliferae. Και οι δύο είναι πολύ παρόμοιες στην εμφάνισή τους. Και όμως υπάρχουν πολλές διαφορές που τις χωρίζουν. Η σύγχυση ήταν χθες!
Η δοκιμή οσμής
Φανταστείτε, στέκεστε σε ένα περίπτερο της αγοράς με πολλά βότανα. Χρειάζονται κεράτινα και είναι πολύ υπερήφανοι για να ζητήσουν από τον πωλητή. Τώρα υπάρχουν δύο βότανα που θα μπορούσαν να είναι τα κεράτινα ...
Το Chervil μπορεί εύκολα να σας πει από την ομαλή μυρωδιά του μαϊντανού.Για να το κάνετε αυτό, πάρτε ένα φύλλο και τρίψτε το με τα δάχτυλά σας. Το Chervil έχει ένα γλυκάνισο με ορχιδέα και ελαφρώς γλυκιά μυρωδιά. Μαϊντανός μυρίζει πικάντικο και πιπέρι.
Η δοκιμή γεύσης
Το αργότερο με τη γεύση γίνεται σαφής η διαφορά μεταξύ του κεράτιου και του μαϊντανού. Το Chervil έχει γλυκιά γεύση και θυμίζει τη μυρωδιά του γλυκάνισου. Η γεύση του μαϊντανού είναι διακριτική και λεπτή πικάντικη.
Ένα μάτι για λεπτομέρειες: τα φύλλα
Εάν δεν τολμάτε να γευτείτε ή να δοκιμάσετε τα φύλλα, κοιτάξτε τα φύλλα πιο στενά. Τα φύλλα του κεράτιου είναι φτέρη και πιο λεπτή και λεπτώς οδοντωτή από εκείνη του μαϊντανού.
Τα άνθη και οι σπόροι σε σύγκριση
Εάν μεγαλώνετε κεχρί και μαϊντανός στον κήπο σας, θα μπορείτε να απολαύσετε τα λουλούδια εάν δεν κόψετε τα βότανα το καλοκαίρι. Ακολουθούν περαιτέρω διαφορές μεταξύ του μαϊντανό και του κερατιού.
Και οι δύο είναι Umbelliferae. Τα άνθη του μαϊντανού είναι κιτρινωπή. Από την άλλη πλευρά, τα λουλούδια του κεράτιου είναι καθαρά λευκά. Τα πέταλα του κερασιού μοιάζουν με μικρές καρδιές και δεν συνδέονται. Τα μεμονωμένα άνθη του μαϊντανού φαίνονται πολύ μικρότερα και λιγότερο εμφανή. Κατά τη σπορά, θα είναι σε θέση να αναγνωρίσουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
Ομοιότητες μεταξύ των δύο βοτάνων
Ο μαϊντανός μεγαλώνει σαν το κεράτινο κατά προτίμηση σε μια θέση absonnigen. Και τα δύο βότανα είναι ιδανικά για φαγητό όπως:
Συμβουλές & κόλπα
Όποιος μεγαλώνει και θέλει επίσης να μεγαλώσει μαϊντανός, θα πρέπει να σημειώσει ότι το κεράτι δεν επιθυμεί να μοιραστεί την επικράτειά του με άλλα φυτά. Επομένως, μια μεγάλη απόσταση φύτευσης είναι σημαντική.