Περιεχόμενο
- Σμέουρα - Πώς να το κάνετε σωστά!
- Χρόνος συγκομιδής των σμέουρων ανάλογα με την ποικιλία
- το καλοκαίρι σμέουρα
- σμέουρα φθινόπωρο
- Δύο σμέουρα σμέουρα
- Προσελκύστε προσεκτικά τα σμέουρα
- Αμέσως συλλέγουν και καταναλώνουν σμέουρα
- Μπορείτε να το κάνετε αυτό με τα σμέουρα!
- Συμβουλές & κόλπα
Σμέουρα - Πώς να το κάνετε σωστά!
Πολλοί κηπουροί δεν μπορούν να περιμένουν μέχρι το κόκκινο, το κίτρινο και το μαύρο σμέουρα να είναι τελικά ώριμα. Πώς συνειδητοποιείτε ότι μπορείτε να αποκομίσετε τις ανταμοιβές και τι πρέπει να λάβετε υπόψη όταν κάνετε σμέουρα καλλιέργειες.
Χρόνος συγκομιδής των σμέουρων ανάλογα με την ποικιλία
Όταν τα σμέουρα σας είναι ώριμα εξαρτάται από το αν έχετε φυτέψει καλοκαιρινά σμέουρα, σμέουρα φθινόπωρο ή λεγόμενα δύο χρονόμετρα.
το καλοκαίρι σμέουρα
Η κύρια εποχή για τα καλοκαιρινά σμέουρα διαρκεί από τον Ιούνιο μέχρι τον Ιούλιο. Περιστασιακά ώριμα φρούτα ωριμάζουν μέχρι τον Αύγουστο.
σμέουρα φθινόπωρο
Ο χρόνος συγκομιδής για τα σμέουρα του φθινοπώρου ξεκινάει τον Αύγουστο. Ανάλογα με την ποικιλία, μπορείτε να συγκομίζετε συνεχώς νέα φρούτα μέχρι τον πρώτο παγετό.
Δύο σμέουρα σμέουρα
Αυτά τα σμέουρα φορούν δύο φορές το χρόνο. Την πρώτη φορά που συγκομίζονται από τον Ιούνιο, η δεύτερη περίοδος συγκομιδής ξεκινάει τον Αύγουστο.
Προσελκύστε προσεκτικά τα σμέουρα
Τα σμέουρα είναι πολύ ευαίσθητα και δεν ανέχονται καμία πίεση. Επομένως, επιλέξτε τους καρπούς πολύ προσεκτικά. Τα ώριμα σμέουρα διαλύονται εύκολα από τον θάμνο.
Τοποθετήστε τα σμέουρα πλάι-πλάι σε ένα διαπερατό από αέρα καλάθι. Αποφύγετε να τα στρώσετε το ένα πάνω στο άλλο.
Αμέσως συλλέγουν και καταναλώνουν σμέουρα
Συγκεντρώστε τους θάμνους βατόμουρου συνεχώς. Μόλις οι νέοι καρποί δείξουν το έντονο χρώμα τους, είναι έτοιμοι για συγκομιδή. Αν παραμείνουν στον θάμνο για πολύ καιρό, μαλακώνουν και αρχίζουν να σαπίζουν.
Τα φρέσκα σμέουρα διαρκούν πολύ σύντομα. Ακόμα και στο ψυγείο, γίνονται καλοί μετά από μια μέρα και χάνουν πολύ γεύση. Τρώτε ή επεξεργαστείτε τη συγκομιδή αμέσως.
Μπορείτε να το κάνετε αυτό με τα σμέουρα!
Φυσικά, τα πιο γλυκά φρούτα δοκιμάζουν καλύτερα φρέσκα από τον θάμνο. Επίσης, στη φρουτοσαλάτα το καλοκαίρι ή στις φρούτες, δοκιμάστε νόστιμα.
Εάν η συγκομιδή είναι πολύ πλούσια, θα πρέπει να διατηρήσετε τα σμέουρα. Αυτό γίνεται καλύτερα από:
Διαβάστε τα σμέουρα προσεκτικά για περαιτέρω επεξεργασία και απορρίψτε όλα τα φρούτα που έχουν βρεθεί να είναι μουχλιασμένα ή έχουν προσβληθεί από σκουλήκια.
Συμβουλές & κόλπα
Αγαπάτε το βατόμουρο ζελέ; Στη συνέχεια φυτέψτε κατά προτίμηση χωρίς σπόρους ποικιλίες στον κήπο. Πρέπει να περάσετε σμέουρα με σπόρους μέσω ενός κόσκινου για να πετύχετε το ζελέ. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα περισσότερα απόβλητα απ 'ότι εάν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τους καρπούς στο σύνολό τους.