Περιεχόμενο
- Αξίζει να μάθετε για το φουντουκιού
- Φουντούκι από την οικογένεια σημύδας
- Η εξάπλωση του φουντουκιού
- Έτσι μεγαλώνουν τα φουντουκιές
- Τα φουντούκια γίνονται αρκετά παλιά
- Ο φλοιός του φουντουκιού
- Τα φύλλα του φουντουκιού
- Τα φουντούκια πολλαπλασιάζονται με φουντούκια
- Φουντούκια στην κουζίνα
- Έτσι το ξύλο χρησιμοποιείται από φουντούκια
- Συμβουλές & κόλπα
Αξίζει να μάθετε για το φουντουκιού
Τα φουντουκιές είναι από τα παλαιότερα φυλλοβόλα δένδρα στα γεωγραφικά πλάτη μας. Τα καρύδια του ανθεκτικού δέντρου, που μεγάλωσε 6.000 χρόνια πριν από τον Χριστό, εκτιμώνται όχι μόνο από ανθρώπους, αλλά και από σκίουρους και άλλα ζώα.
Φουντούκι από την οικογένεια σημύδας
Η βοτανική ονομασία του φουντουκιού, που αναφέρεται επίσης ως κοινή φουντουκιά, είναι η Corylus avellana. Είναι ένα φυλλοβόλο δέντρο, το οποίο συχνά εμφανίζεται σε μορφή θάμνων.
Το δέντρο είναι ανθεκτικό και αντέχει εύκολα στους παγετούς έως και 30 μοίρες.
Η εξάπλωση του φουντουκιού
Τα φουντούκια είναι ευρέως διαδεδομένα, ειδικά στην Κεντρική Ευρώπη. Αναπτύσσονται σε δρόμους και δασικές ακμές καθώς και σε μικτά δάση. Στον κήπο φυτεύονται συχνά ως αντιστάσεις φουντουκιών.
Δεδομένου ότι το δέντρο είναι πολύ ανθεκτικό, αντέχει επίσης σε ακραίες θερμοκρασίες, καθώς κυριαρχούν στη Βόρεια Ευρώπη ή τη Μικρά Ασία. Και εκεί, τα φουντούκια είναι αρκετά κοινά στη φύση.
Έτσι μεγαλώνουν τα φουντουκιές
Με την πάροδο του χρόνου, τα δέντρα φτάνουν σε ύψος μέχρι και έξι μέτρα. Τα περισσότερα φουντούκια αποτελούνται από διάφορα πλευρικά κλαδιά. Ένα συμπαγές ενιαίο στέλεχος όπως στη σημύδα ή στην οξιά είναι πολύ σπάνιο.
Τα φουντούκια γίνονται αρκετά παλιά
Τα φουντουκιών μπορούν να μεγαλώσουν έως και 100 ετών. Από το δέκατο έτος, μπορείτε να μαζέψετε καρπούς από το δέντρο.
Ο φλοιός του φουντουκιού
Οι κορμούς, οι οποίες μπορούν να φθάσουν σε διάμετρο 18 εκατοστών, δεν αποτελούν τυπικό φλοιό. Παραμένουν ομαλές και έχουν ανοιχτό καφέ χρώμα.
Τα φύλλα του φουντουκιού
Τα φύλλα είναι στρογγυλά έως ωοειδή και από ελαφρύ έως μεσαίο πράσινο χρώμα. Έχουν μήκος πέντε έως έξι εκατοστά. Στις άκρες είναι έντονα οδοντωτοί. Ο βοτανολόγος μιλάει για "πριονισμένο" εδώ.
Στην κάτω πλευρά του φύλλου σχηματίζονται μικρές τρίχες, τα φύλλα αισθάνονται τόσο βελούδινα.
Τα φουντούκια πολλαπλασιάζονται με φουντούκια
Ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες φουντουκιών αρχίζουν να ανθίζουν το Φεβρουάριο. Δημιουργούν ένα κίτρινο γατάκι, το οποίο εξυπηρετεί τις μέλισσες ως το πρώτο φαγητό την άνοιξη.
Από τα λουλούδια αναπτύσσονται τα φουντούκια. Τα φουντούκια συγκομίζονται το φθινόπωρο όταν τα καρύδια έχουν γίνει καφέ και πέφτουν στο έδαφος.
Τα φουντουκιών δεν είναι αυτοπεριοριζόμενα. Πρέπει πάντα να φυτεύετε τουλάχιστον δύο δέντρα ή θάμνους εάν θέλετε να συγκομίζετε πολλά φουντούκια.
Φουντούκια στην κουζίνα
Τα φουντούκια εκτιμούνται ιδιαίτερα ως συστατικό ψησίματος. Αλλά και τα φύλλα φουντουκιών μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην κουζίνα. Το τσάι από τα φύλλα χρησιμοποιείται στη φυσική ιατρική για διάφορες παθήσεις.
Έτσι το ξύλο χρησιμοποιείται από φουντούκια
Το ξύλο δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο για την κατασκευή επίπλων. Συχνά χρησιμοποιείται για:
Συμβουλές & κόλπα
Η γύρη του γατάκι, που ανθίζει νωρίς την άνοιξη στα δέντρα φουντουκιών, προκαλεί πυρετό χόρτου σε πολλούς ανθρώπους. Επίσης στα ίδια τα φουντούκια οι αλλεργιοί υποφέρουν από σοβαρή ταλαιπωρία.
Ce