Περιεχόμενο
- Αποθηκεύστε τα αγγούρια σωστά - όταν τα πράσινα λαχανικά αισθάνονται καλά
- Αγγούρια στο ψυγείο μόνο για λίγες μέρες
- Πόσο καιρό διαρκούν τα αγγούρια για ποια αποθήκευση;
- Κρατήστε τα αγγούρια "ανοιχτά" στην κουζίνα
- Το κελάρι ή το κελάρι ως ιδανικά μέρη
- Στο ψυγείο προτιμάτε το δίσκο λαχανικών
- Βασικές συμβουλές για την αποθήκευση αγγουριών
- Κρατήστε αγγούρι μετά το κόψιμο
- Συμβουλές
Τα αγγούρια κρατούν μια καλή εβδομάδα στο διαμέρισμα λαχανικών
Αποθηκεύστε τα αγγούρια σωστά - όταν τα πράσινα λαχανικά αισθάνονται καλά
Έχουν αγοράσει χυμώδη-τραγανά αγγούρια, έρχονται στο σπίτι και αμέσως τα προσθέτουν σε άλλα λαχανικά και φρούτα στο ψυγείο - τελικά, τα καλά συστατικά πρέπει να παραμείνουν φρέσκα για πολύ καιρό.Αλλά έχει πραγματικά νόημα να αποθηκεύονται αγγούρια με αυτόν τον τρόπο; Διευκρινίζουμε.
Αγγούρια στο ψυγείο μόνο για λίγες μέρες
Αποθηκεύστε ένα αγγούρι για μέγιστο διάστημα τεσσάρων ημερών στο ψυγείο. Αν παραμείνει σε αυτό για μεγάλο χρονικό διάστημα, γρήγορα γίνεται λεκέ και / ή κίτρινο λόγω του κρυολογήματος. Υποθέτει επίσης μια μανιάτικη συνέπεια. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι αγγούρια είναι περισσότερο από το 90 τοις εκατό του νερού - όταν οι θερμοκρασίες πέφτουν κάτω από τέσσερις βαθμούς Κελσίου, τα πράσινα λαχανικά παγώνουν? όταν αποψυχθεί, τότε θα γίνει μαλακό και βρώσιμο.
Πόσο καιρό διαρκούν τα αγγούρια για ποια αποθήκευση;
Υπάρχουν διάφορες τοποθεσίες όπου μπορείτε να αποθηκεύσετε τα αγγούρια:
Κρατήστε τα αγγούρια "ανοιχτά" στην κουζίνα
Εάν θέλετε να φάτε το αγγούρι ακριβώς την ημέρα της αγοράς, είναι καλύτερα να βάζετε απλά τα λαχανικά στο κουτί της κουζίνας μέχρι να χρησιμοποιηθεί. Αν ναι, αποθηκεύστε το αγγούρι σε διάτρητη πλαστική σακούλα.
Διάρκεια ζωής: λίγες ώρες / μία ημέρα
Το κελάρι ή το κελάρι ως ιδανικά μέρη
Το κελάρι και το κελάρι είναι τα καλύτερα μέρη για την αποθήκευση αγγουριών, καθώς αυτά τα δωμάτια συνήθως έχουν θερμοκρασίες μεταξύ 10 και 13 βαθμών Κελσίου και σκοτάδι. Αυτές είναι οι τέλειες συνθήκες για τα αγγούρια.
Διάρκεια ζωής: δύο έως τρεις εβδομάδες
Στο ψυγείο προτιμάτε το δίσκο λαχανικών
Εάν δεν διαθέτετε ούτε ένα κελάρι ούτε μια αίθουσα υπογείου, το αγγούρι στο ψυγείο διατηρείται καλύτερα εάν δεν καταναλώνεται την ίδια ημέρα. Στη συνέχεια, βάλτε το αγγούρι στο χώρο λαχανικών, όπου είναι λίγο λιγότερο κρύο.
Διάρκεια ζωής: επτά έως δέκα ημέρες
Βασικές συμβουλές για την αποθήκευση αγγουριών
Κρατήστε αγγούρι μετά το κόψιμο
Εδώ είναι ένας σύντομος οδηγός βήμα προς βήμα για την αποθήκευση ενός τεμαχισμένου αγγουριού:
- Πλύνετε το αγγούρι ΠΡΙΝ την κοπή. Βγάζετε προσεκτικά το αγγούρι στεγνό με χαρτί κουζίνας. Κόψτε το επιθυμητό κομμάτι αγγουριού. Τυλίξτε το υπόλοιπο αγγούρι σε ταινία προσκόλλησης.
Συμβουλές
Εναλλακτικά, μπορείτε να βάλετε τα λαχανικά σε ένα πλαστικό κασσίτερο. Το κύριο πράγμα είναι ότι προστατεύεται από τον αέρα και την υγρασία.
- Βάλτε το συσκευασμένο αγγούρι στο ψυγείο και καταναλώστε το μέσα σε λίγες μέρες.