Περιεχόμενο
- Συγκομιδή εγχώρια καλλιεργούνται goji μούρα
- Η κατάλληλη στιγμή για τη συγκομιδή
- Η φροντίδα και κοπή διευκολύνουν τη συγκομιδή
- Απολαύστε τα μούρα goji μετά τη συγκομιδή με διαφορετικούς τρόπους
- Συμβουλές
Τα μούρα Goji συγκομίζονται το φθινόπωρο
Συγκομιδή εγχώρια καλλιεργούνται goji μούρα
Δυστυχώς, πολλά εισαγόμενα μούρα goji μολύνονται με φυτοφάρμακα και άλλους ρύπους και το μούρο, το οποίο αποτιμάται ιδιαίτερα στην Ασία, αναπτύσσεται τώρα ευρέως στη Γερμανία. Με τη σωστή ποικιλία φυτών μπορείτε να προσβλέπουμε στην πρώτη συγκομιδή από τον δικό σας κήπο, ακόμη και σε άγονη εδάφη.
Η κατάλληλη στιγμή για τη συγκομιδή
Τα μούρα Goji φέρνουν συνήθως φρούτα σε μια ηλιόλουστη και ζεστή τοποθεσία, συνήθως γύρω στα τρία χρόνια. Εάν ένας θάμνος δρυός δεν ανθίζει καθόλου, τότε το φυτό είναι συνήθως είτε πολύ μικρός είτε είναι ο απόγονος μιας άγριας ποικιλίας που δεν έχει καλή καλλιέργεια. Μετά την ανθοφορία, θα χρειαστούν περίπου μέχρι τον Αύγουστο ή τον Σεπτέμβριο έως ότου τα φρουδοφόρα φρουτώδη φρούτα ωριμάσουν για συγκομιδή. Σε γενικές γραμμές, αυτά δεν πρέπει να συλλέγονται πολύ νωρίς από τον θάμνο, έτσι ώστε τα ελαφρώς πικρά και μερικές φορές πικρή γεύση μούρα να πάρει τουλάχιστον κάποια γλυκύτητα. Τα μούρα goji αργής ωρίμανσης θα πρέπει να συγκομιστούν πριν από την αναμονή των πρώτων νυχτερινών παγετών το φθινόπωρο.
Η φροντίδα και κοπή διευκολύνουν τη συγκομιδή
Το λεγόμενο Bocksdorn ή Teufelszwist δεν είναι δημοφιλές σε όλους τους καλλιτέχνες χόμπι λόγω της επεκτατικής συνήθειάς του. Αρκετά δείγματα θα πρέπει να φυτεύονται στο κρεβάτι στον κήπο με αρκετή απόσταση το ένα από το άλλο και να εμποδίζονται από εμπόδια όπως ο φραγμός ριζώματος από μια ανεξέλεγκτη διάδοση. Τα μούρα Goji θα πρέπει να περικοπούν τακτικά, αλλιώς τείνουν να σχηματίζουν πολύ μεγάλες, προεξέχοντες κλάδους. Οι μακριές βλαστοί μπορούν επίσης να συνδεθούν σαν βατόμουρα και σμέουρα, τα οποία αργότερα καθιστούν ευκολότερη τη συγκομιδή των ώριμων καρπών.
Απολαύστε τα μούρα goji μετά τη συγκομιδή με διαφορετικούς τρόπους
Τα μούρα Goji μπορούν να καταναλωθούν με διαφορετικούς τρόπους:
Τα μούρα Goji θα πρέπει να συλλέγονται απαλά από τον θάμνο για κατανάλωση από τον άνθρωπο. Για λόγους εμφάνισης και ανθεκτικότητας, μπορεί επίσης να έχει νόημα η επιλογή των μούρων μαζί με τους πράσινους μίσχους και η αφαίρεση τους μόνο όταν καταναλώνονται. Πρέπει να είστε λιγότερο προσεκτικοί όταν τα μούρα μεταποιούνται σε χυμό ή αποξηραμένα ούτως ή άλλως.
Συμβουλές
Κατά κανόνα, όχι όλα τα μούρα goji σε έναν θάμνο γίνονται ώριμα την ίδια στιγμή. Συνεπώς, μπορείτε να τα συγκομίζετε με μια καθυστέρηση, μόλις οι αντίστοιχοι καρποί αντιληφθούν ως αρκετά ώριμοι από το χρώμα και τη συνέπεια τους.