Περιεχόμενο
- Βατόμουρα - τα φρούτα είναι κόκκινα
- Το χρώμα ως μετρητή ωριμότητας
- Κόκκινα κηλίδες στα βατόμουρα
- Κόκκινες ποικιλίες βατόμουρου στον κήπο
- Συμβουλές & κόλπα
Βατόμουρα - τα φρούτα είναι κόκκινα
Τα βατόμουρα έχουν συνήθως βαθύ μαύρο καρπό που μπορούν να συλλέγονται συνεχώς από τα μακρά τρύπες κατά τη διάρκεια της συγκομιδής από περίπου το τέλος Ιουλίου μέχρι τον Οκτώβριο. Εάν οι καρποί των βατόμουρων, από την άλλη πλευρά, είναι κόκκινοι, αυτό μπορεί να έχει διαφορετικές αιτίες.
Το χρώμα ως μετρητή ωριμότητας
Εάν έχετε φυτέψει βατόμουρα για πρώτη φορά στον κήπο, ίσως να αναρωτιέστε για τα άγρια φρούτα σε μια κόκκινη χροιά δίπλα στο βαθύ μαύρο και βατόμουρο έτοιμο να συλλεχθεί. Είναι απολύτως φυσιολογικό για τα βατόμουρα ότι τα ώριμα φρούτα κρέμονται δίπλα σε ακόμη μικρότερα και άγρια φρούτα σε μια αμπέλια. Αυτό κάνει βατόμουρα σε ένα φρούτο από το οποίο τα ώριμα φρούτα μπορούν να συγκομιστούν συνεχώς. Τα κόκκινα φρούτα χρειάζονται συνήθως μόνο λίγες ημέρες έως ότου φθάσουν στη μαύρη κατάσταση ωριμότητάς τους με επαρκή ηλιακή ακτινοβολία και θερμότητα.
Κόκκινα κηλίδες στα βατόμουρα
Αν μόνο ορισμένα τμήματα των ήδη μαύρων φρούτων βατόμουρου παραμένουν κόκκινα, τότε απαιτείται προσοχή. Σε αυτή την περίπτωση, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα μόλυνσης από το φόβο Brombeergallmilbe. Αυτά τα ζώα, τα οποία είναι δύσκολο να αναγνωριστούν με το ανθρώπινο μάτι, αναρροφούν το χυμό από μεμονωμένα μέρη του βατόμουρου, το οποίο αποτελείται από πολλά μεμονωμένα φρούτα ως συλλογικούς καρπούς. Ως αποτέλεσμα, τα επηρεασμένα μεμονωμένα φρούτα διαταράσσονται στην ανάπτυξή τους και παραμένουν κόκκινα. Τα μολυσμένα φρούτα πρέπει να αφαιρεθούν και συνιστώνται επίσης τα ακόλουθα μέτρα:
Αυτά τα μέτρα μπορούν να βοηθήσουν στον έλεγχο της προσβολής ακάρεων βατόμουρου χωρίς χημικό στρες στα φρούτα.
Κόκκινες ποικιλίες βατόμουρου στον κήπο
Σήμερα δεν υπάρχουν μόνο μαύρες ποικιλίες βατόμουρου μέσω ειδικών αναπαραγωγών, αλλά και κόκκινων ποικιλιών. Η ποικιλία Dorman Red παρέχει γεμάτα, κόκκινα φρούτα βατόμουρου που μοιάζουν λίγο σαν τα σμέουρα. Παρ 'όλα αυτά, αυτή η ποικιλία μούρων είναι ένα από τα βατόμουρα, γι' αυτό χρειάζεται την ίδια φροντίδα με τις μαύρες ποικιλίες βατόμουρου.
Συμβουλές & κόλπα
Μπορεί να είναι οπτικά ελκυστικό να εναλλάσσονται τα μαύρα και τα κόκκινα βατόμουρα φρουτώδες με πέργκολα. Επιπλέον, τα διαφορετικά χρώματα φρούτων παρέχουν επίσης οπτικά ερεθίσματα κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας στην κουζίνα.