Περιεχόμενο
- Η διαδικασία τσουκνίδας: Για την κοπριά, το σπανάκι και το τσάι
- Σταματήστε την καύση των τριχών
- Διαδικασία τσιμπήματος τσουκνίδας στην κοπριά
- Τσουκνίδα για τη διαδικασία σπανάκι
- Τσουκνίδα σαν τσάι
- Συμβουλές
Οι τσουκνίδες μπορούν επίσης να μεταποιηθούν σε σούπα
Η διαδικασία τσουκνίδας: Για την κοπριά, το σπανάκι και το τσάι
Είτε είναι φρέσκο κατά τη διάρκεια της βλάστησης, κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας είτε καταλαμβάνεται με τα επίπεδα των σπόρων - η τσουκνίδα μπορεί να συλλεχθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μετά τη συγκομιδή, απαιτείται ταχεία δράση, επειδή τα αιθέρια έλαια εξαφανίζονται γρήγορα, η βιταμίνη C χαθεί και τα φύλλα φαίνονται μη ελκυστικά.
Σταματήστε την καύση των τριχών
Οι τσουκνίδες είναι γνωστές για τις καυτές τρίχες τους. Δεν κάνουν τη συλλογή χωρίς γάντια ένα πράγμα διασκέδασης. Όταν οι τσουκνίδες τρυπιούνται, οι τρίχες μπορούν να γίνουν εύκολα αβλαβείς.
Εάν θέλετε να φάτε τσουκνίδα αφήνει φρέσκα, πάρτε ένα φύλλο ανάμεσα στα δάχτυλά σας και το σχάρετε. Μέσα από αυτή τη διαδικασία, οι τρίχες σπάνε και η τσουκνίδα δεν καίγεται πια. Επιπλέον, μπορείτε να καταστρέψετε τα μαλλιά, τοποθετώντας τα φύλλα τσουκνίδας σε ένα πανί, διπλώνοντάς το και κυλήστε το με μια κυλιόμενη περόνη. Ακόμη και το μαγείρεμα και η ανάμειξη καταστρέφουν τα τσιμπούρια τριχών.
Διαδικασία τσιμπήματος τσουκνίδας στην κοπριά
Οι τρίχες τσουκνίδας δεν πρέπει απαραιτήτως να σπάσουν με λείανση και συνεργασία. Ποιος θέλει να ξεκινήσει μια κοπριά, τα τμήματα του φυτού της τσουκνίδας τσίμπημα απλά πρέπει να κοπεί χοντρικά z. Β. Τοποθετήστε με ένα ψαλίδι σε ένα κουβά με νερό. Η περαιτέρω επεξεργασία δεν είναι απαραίτητη, αλλά μόνο τακτική ανάδευση.
Τσουκνίδα για τη διαδικασία σπανάκι
Δεν χρειάζεται να αγοράσετε σπανάκι ή να το μεγαλώσετε στον κήπο. Οι τσουκνίδες τσίμπημα γεύονται τουλάχιστον τόσο καλά και έχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά πάνω από αυτό. Πώς να επεξεργαστείτε τα φύλλα τσουκνίδας στο σπανάκι τσουκνίδας:
Τσουκνίδα σαν τσάι
Η τσουκνίδα τσαγιού επίσης έχει καλή γεύση ως τσάι - αλλά όχι για όλους ... Για το σκοπό αυτό, τα τσουκνιά φύλλα τσουκνίδας, τα λουλούδια και / ή οι σπόροι μπορούν να στεγνώσουν ή να χρησιμοποιηθούν φρέσκα.
Τα φρέσκα ή αποξηραμένα μέρη του φυτού εγχύονται με βραστό νερό. Αφήστε το να ξεκουραστεί για 10 λεπτά, στέλεχος και φινίρισμα! Το τσάι βοηθά στην αφυδάτωση του σώματος μεταξύ άλλων. Αλλά πρέπει να πίνετε περίπου 3 φλιτζάνια κάθε μέρα.
Συμβουλές
Η ρίζα του τσιμπούρι μπορεί επίσης να υποβληθεί σε επεξεργασία. Αποξηραμένο και αλεσμένο σε σκόνη, είναι κατάλληλο για παράδειγμα για το τσάι.