Περιεχόμενο
- Αποθηκεύστε το Boskop - έτσι θα διαρκέσει ολόκληρο το χειμώνα αυτό το μήλο
- Μόνο ώριμα συγκομισθέντα μήλα είναι αποθηκευμένα
- Σύντομη αποθήκευση σε θερμοκρασία δωματίου
- Το ψυγείο επεκτείνει τη διάρκεια ζωής του
- Μόνιμη διαμονή για το χειμώνα
- Πώς να αποθηκεύσετε σωστά το Boskop
- Συμβουλές
Τα μήλα Boskop μπορούν να αποθηκευτούν καλά σε κιβώτια στο κελάρι
Αποθηκεύστε το Boskop - έτσι θα διαρκέσει ολόκληρο το χειμώνα αυτό το μήλο
Το ξινό Boskop είναι ένα χειμερινό μήλο που συγκομίζεται από τον Οκτώβριο ή τον Νοέμβριο. Το πλήρες άρωμά του ξεδιπλώνεται σοβαρά μετά από παρατεταμένη αποθήκευση. Αυτή η ποικιλία μήλων έχει γεύση καθαρή και εξίσου καλή ως επικάλυψη κέικ. Και το καλό: Άψογα φρούτα μπορεί να σας κρατήσει για μήνες.
Μόνο ώριμα συγκομισθέντα μήλα είναι αποθηκευμένα
Εάν αγοράζετε τα μήλα σας στο σούπερ μάρκετ, σπάνια θα εισέλθετε στην κατάσταση της ανάγκης να τα αποθηκεύετε περισσότερο. Με ένα Boskopbaum στον κήπο τους που φαίνεται διαφορετικό. Σε κάποιο σημείο τον Οκτώβριο ή τον Νοέμβριο, τα μήλα είναι ώριμα και πρέπει να συλλεχθούν.
Έτσι ώστε τα φρούτα να μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν πρέπει να ληφθούν πολύ γρήγορα από το δέντρο.
Σύντομη αποθήκευση σε θερμοκρασία δωματίου
Boskopäpfel, τα οποία προορίζονται για γρήγορη κατανάλωση, μπορείτε να αποθηκεύσετε σε καλάθι με φρούτα σε θερμοκρασία δωματίου. Ωστόσο, το στεγνότερο αέρα και το θερμότερο το δωμάτιο, όσο πιο γρήγορα το φρούτο θα φθίνει.
Το ψυγείο επεκτείνει τη διάρκεια ζωής του
Ως ένα είδος προσωρινής λύσης, το ψυγείο είναι επίσης κατάλληλο.
Για να διατηρηθούν τα μήλα σταθερά για μεγάλο χρονικό διάστημα, θα πρέπει να τυλιγμένα σε ένα υγρό πανί και να τοποθετηθούν στο χώρο φρούτων και λαχανικών.
Εάν αποθηκεύονται άλλοι καρποί στο διαμέρισμα λαχανικών, αυτό θα μπορούσε να είναι ένα πρόβλημα. Το Boskop απελευθερώνει ένα αέριο ωρίμανσης που προκαλεί τα γειτονικά φρούτα να χαλάσουν ταχύτερα.
Μόνιμη διαμονή για το χειμώνα
Το Boskop χρειάζεται ένα μέρος που είναι δροσερό, σκοτεινό και έχει υψηλή υγρασία για μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης. Μια αίθουσα υπόγειου δωματίου με επιλογή εξαερισμού είναι ιδανική, καθώς και δροσερά αλλά παγωμένα υπόστεγα κήπων και γκαράζ.
Πώς να αποθηκεύσετε σωστά το Boskop
- Πρώτα διαλέξτε όλα τα σκουλήκια και τα χαλασμένα μήλα. Ακόμα και μεγάλα φρούτα είναι ακατάλληλα για μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης. Βάλτε τα μήλα σε μια σχάρα φρούτων ή σε ρηχά κουτιά. Μπορείτε να τα τοποθετήσετε πρώτα με ξύλινο μαλλί ή κυματοειδές χαρτόνι. Αν χρησιμοποιείτε ψηλότερα κιβώτια, διαχωρίστε αρκετά στρώματα από κυματοειδές χαρτόνι για να αποφύγετε σημεία πίεσης. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να τοποθετήσετε νεροχύτες στο δωμάτιο για να αυξήσετε την υγρασία. Ελέγξτε τα αποθηκευμένα μήλα εβδομαδιαίως. Αμέσως τακτοποιήστε τα σάπια μήλα έτσι ώστε η σήψη να μην μπορεί να εξαπλωθεί σε άλλα φρούτα.
Συμβουλές
Ορισμένα μήλα που δεν είναι αποθηκευμένα εξακολουθούν να λειτουργούν καλά με applesauce.