Μην συγκομίζετε τα κρεμμύδια πολύ σύντομα

Περιεχόμενο

• Μην συγκομίζετε τα κρεμμύδια πολύ σύντομα
• Πριν από τη συγκομιδή
• συγκομιδή
• Μετά τη συγκομιδή
• Συμβουλές & κόλπα

Μην συγκομίζετε τα κρεμμύδια πολύ σύντομα

Ο χρόνος συγκομιδής των κρεμμυδιών εξαρτάται από το πότε έχουν φυτευτεί. Η κύρια συγκομιδή πραγματοποιείται - όπως και με τα περισσότερα λαχανικά - το φθινόπωρο. Μια ξηρή, ηλιόλουστη μέρα το Σεπτέμβριο γίνεται για μια φθινοπωρινή συγκομιδή απόλαυσης.

Πρόωρο άρθρο Τα κρεμμύδια δεν σώζονται από ασθένειες και παράσιτα Επόμενο άρθρο Τα καλά αποξηραμένα κρεμμύδια διαρκούν περισσότερο

Πριν από τη συγκομιδή

Λίγες εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή, σταματήστε το πότισμα του σκαθαριού κρεμμυδιού στο χρόνο. Ένα ξηρό και ζεστό χώμα κατά τη διάρκεια της εκπαίδευσης και της ωριμότητας του κρεμμυδιού βοηθά τον κηπουρό σε μια πιο αξιόπιστη καλλιέργεια. Η έλλειψη υγρασίας αφήνει επίσης το πράσο να στεγνώσει.

Εάν έχετε τραβήξει τα κρεμμύδια από το κρεμμύδι κρεμμύδια, η ωριμότητα θα ξεκινήσει λίγο νωρίτερα από ό, τι με τα σπαρμένα κρεμμύδια. Τα πολτοποιημένα κρεμμύδια λέγεται ότι είναι λιγότερο αποθηκευμένα από τα κρεμμυδισμένα κρεμμύδια. Είναι πολύ σημαντικό να αυξηθεί η διάρκεια ζωής τους - αφήστε τους να ωριμάσουν στο κρεβάτι όσο το επιτρέπει ο καιρός, έως ότου δεν μπορεί να παρατηρηθεί πλέον το πράσινο φύλλωμα.

συγκομιδή

Εάν τα φύλλα των βολβών είναι δύο τρίτα ξηρά και λυγισμένα, η συγκομιδή μπορεί να ξεκινήσει. Για το σκοπό αυτό, οι βολβοί τραβιούνται έξω από το έδαφος σε μια ξηρή ημέρα (ενδεχομένως με βοήθεια τραχιών πιρούνι αν οι ρίζες είναι πολύ βαθιά στο έδαφος) και άφησε τους κονδύλους για να στεγνώσει στα κρεβάτια. Το αποξηραμένο βότανο το αφήνει και το αφαιρεί πριν αποθηκεύσει τα κρεμμύδια.

Μετά τη συγκομιδή

Εάν ο καιρός είναι μέτρια ηλιόλουστος και ξηρός, ολόκληρη η συγκομιδή κρεμμυδιών πρέπει να ωριμάσει για μια εβδομάδα ή δύο στο κρεβάτι. Το δέρμα κρεμμυδιού σκληραίνει, γεγονός που συμβάλλει επίσης στην καλύτερη ζωή στο ράφι. Σε περίπτωση βροχής ή υπερβολικού ηλιακού φωτός, τα κρεμμύδια στεγνώνουν καλύτερα κάτω από ένα προστατευτικό κάλυμμα.

Τα ξηρά φύλλα χρησιμοποιούνται για να δεσμεύσουν μαζί τα κρεμμύδια και να τα κρεμάσουν κάτω από την οροφή του υπόστεγου ή με κάποια χειρωνακτική ικανότητα να πλέκουν τα γλάστρες κρεμμυδιού. Τα κρεμμύδια μπορούν στη συνέχεια να αποθηκευτούν σε δίχτυα ή άλλα διαπερατά από τον αέρα δοχεία. Το έδρανο πρέπει να είναι δροσερό, στεγνό και χωρίς παγετό. Υπάρχει υπόστεγο, γκαράζ ή σοφίτα.

Συμβουλές & κόλπα

Φέρτε ένα νοσταλγικό άγγιγμα στο ντουλάπι ή την κουζίνα σας, κρεμώντας μερικά κρεμμύδια κρεμμυδιού εκεί. Το αποξηραμένο βότανο κρεμμυδιού είναι καλό για πλέξη.