Περιεχόμενο
- Core δαμάσκηνα - έτσι λειτουργεί
- Πώς να φτιάξετε δαμάσκηνα
- Επεξεργαστείτε δαμάσκηνα με ένα κοπτικό πέτρας
- Δαμάσκηνο με πέτρα με μαχαίρι και χέρι
Μερικές φορές τα δαμάσκηνα προσκολλώνται στην πέτρα τους
Core δαμάσκηνα - έτσι λειτουργεί
Όπως τα δαμάσκηνα, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τα σχετικά δαμάσκηνα με πολλούς διαφορετικούς τρόπους: να απολαύσετε αγνά, να επεξεργαστείτε μαρμελάδα ή αλκοόλ ή να χρησιμοποιήσετε για κέικ και γλυκά πιάτα. Αλλά πριν από τη μαγειρική απόλαυση, είναι καιρός να οργώσετε τα φρούτα. Αυτό το καθήκον είναι ευκολότερο με δαμάσκηνα παρά με δαμάσκηνα - αλλά κατ 'αρχήν είστε ακριβώς το ίδιο για τις δύο ποικιλίες. Οι οδηγίες βήμα προς βήμα σας παρουσιάζουν σύντομα τις δύο κοινές παραλλαγές.
Πώς να φτιάξετε δαμάσκηνα
Βασικά, υπάρχουν δύο διαθέσιμες επιλογές για να πέτρας τα δαμάσκηνα σου:
Επεξεργαστείτε δαμάσκηνα με ένα κοπτικό πέτρας
Προοδευτικά ειδικά για τα δαμάσκηνα είναι μερικές φορές δύσκολο να βρεθούν. Αλλά μπορείτε απλά να πάρετε μια συσκευή που προορίζεται για δαμάσκηνα. Αν και τα δαμάσκηνα είναι ελαφρώς μικρότερα από τα δαμάσκηνα, το σκεύος που μοιάζει με πένσα λειτουργεί και στους δύο καρπούς. Υπάρχουν μοντέλα καλής ποιότητας από περίπου 10 ευρώ για αγορά.
Πώς να προχωρήσετε:
- Τοποθετήστε μπροστά σας ένα μπολ πάνω στο οποίο εργάζεστε. Πρέπει να πιάσει τους πυρήνες. Τοποθετήστε το πρώτο δαμάσκηνο κατά μήκος της μύτης πένσας. Στη συνέχεια πιέστε τα πένσα μαζί. Ο ζωγράφος τρυπαίνει το δαμάσκηνο και σπρώχνει την πέτρα έξω. Επαναλάβετε τη διαδικασία με τα άλλα δαμάσκηνα.
Δαμάσκηνο με πέτρα με μαχαίρι και χέρι
Ενώ ένας stoner είναι ιδιαίτερα κατάλληλος για άτομα που συχνά απολαμβάνουν δαμάσκηνα, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τη χειροκίνητη μέθοδο όταν σπάνια καταναλώνονται.
- Πλύνετε προσεκτικά τα δαμάσκηνα. Στεγνώστε τα φρούτα με χαρτοπετσέτες. Αυτό μειώνει την ομαλότητα και την ολίσθηση της επιφάνειας. Σηκώστε το πρώτο damson και ένα μικρό μαχαίρι αποκοπής. Στη συνέχεια, βάλτε το μαχαίρι στην κορυφή του δαμάσκηνου. Κόψτε τα φρούτα με ένα πάτημα - κατά μήκος της εγκοπής στην πέτρα. Γυρίστε τα κομμένα μισά του δαμάσκηνου το ένα με το άλλο. Η πέτρα συνήθως διαλύεται πολύ εύκολα και πέφτει. Διαφορετικά, απλώς το αφαιρέστε με το χέρι. Αν δεν αποστασιοποιηθεί, βοηθήστε απαλά με το μαχαίρι. Επαναλάβετε τα βήματα για όλα τα άλλα δαμάσκηνα.
Σημείωση: Μερικές φορές γίνεται λόγος για σκασίματα από τη φλούδα. Αλλά: τα δαμάσκηνα είναι (όπως τα δαμάσκηνα) drupes και έτσι περιέχουν μια πέτρα (όχι έναν πυρήνα). Γι 'αυτό πρέπει πάντα να μιλάτε για λιθοβολισμό εδώ.