Περιεχόμενο
- Είναι τόσο εύκολο να κάνετε βάλσαμο λεμονιού
- Διατηρήστε με κατάψυξη - έτσι λειτουργεί
- Κάνοντας βάλσαμο λεμονιού με αέρα - έτσι λειτουργεί
- Συμβουλές & κόλπα
Είναι τόσο εύκολο να κάνετε βάλσαμο λεμονιού
Αν το βάλσαμο λεμονιού τραβιέται πίσω στο έδαφος κατά τη διάρκεια του χειμώνα, αυτό δεν σημαίνει απαραίτητα μια παραίτηση από το αρωματικό βότανο κουζίνας. Διαβάστε εδώ πώς μπορείτε να φτιάξετε τη φρέσκια συγκομιδή μελισσών που μπορείτε εύκολα να διατηρήσετε.
Διατηρήστε με κατάψυξη - έτσι λειτουργεί
Η κατάψυξη των βοτάνων προκαταλαμβάνει ότι τα φύλλα συσσωρεύονται μαζί και δεν μπορούν να αφαιρεθούν σε μερίδες. Αυτό δεν πρέπει να είναι, επειδή αυτό το κενό μπορεί να αντιμετωπιστεί με βάλσαμο λεμονιού με το ακόλουθο κόλπο:
Εάν τα φύλλα της μελιόσας είναι κατεψυγμένα σκληρά, βάλτε τα σε μια τσάντα καταψύκτη ή ένα κουτί. Με αυτόν τον τρόπο καταψύχονται για να εξοικονομήσουν χώρο. Για τους επόμενους 12 μήνες μπορείτε τώρα να πάρετε το βάλσαμο λεμονιού ένα προς ένα.
Κάνοντας βάλσαμο λεμονιού με αέρα - έτσι λειτουργεί
Ο αέρας είναι το φθηνότερο συντηρητικό στον κόσμο. Για να κάνει το βάλσαμο λεμονιών και άλλα βότανα, οι άνθρωποι το έχουν χρησιμοποιήσει για γενιές. Σε αντίθεση με την κατάψυξη, υπάρχουν δύο μειονεκτήματα για να διαμαρτυρηθούν: η ξήρανση του αέρα διαρκεί πολύ και μειώνει την περιεκτικότητα σε άρωμα. Ωστόσο, αν αποφασίσετε να το κάνετε αυτό, θα πετύχετε σύμφωνα με αυτό το εγχειρίδιο:
Οι δέσμες μελιτώματος είναι είτε σπειρωμένες σε ένα παχύτερο καλώδιο είτε σύρμα για να τους κρεμάσουν στο σκοτεινό, ξηρό μέρος. Εναλλακτικά, κρεμάστε τις μπουκέτες μία προς μία για να στεγνώσει. Μετά από μερικές ημέρες, το συνδετικό υλικό είναι λίγο σφιγμένο, καθώς οι μίσχοι συρρικνώνονται λόγω της απώλειας νερού. Μέσα σε 14 ημέρες, το βάλσαμο λεμονιών στεγνώνει και φυλάσσεται σε αεροστεγή δοχεία.
Συμβουλές & κόλπα
Το βάλσαμο λεμονιού εναρμονίζεται με μέντα με πολλούς τρόπους. Ως γείτονες φυτών σε κρεβάτια και σε δίσκους δέντρων, και τα δύο φυτά φυτών ευδοκιμούν υπέροχα και προσελκύουν ευεργετικά έντομα στον κήπο. Ετοιμάζεται ως μίγμα τσαγιού, μέντας και μελισσών, συμπληρώνουν ο ένας τον άλλον για μια αμείλικτη απόλαυση.