Περιεχόμενο
- Το διακοσμητικό λάχανο όχι μόνο φαίνεται υπέροχο - είναι επίσης βρώσιμο!
- Το καλλωπιστικό λάχανο είναι υγιές
- Πώς γεύση διακοσμητικό λάχανο;
- Η προετοιμασία του διακοσμητικού λάχανου στην κουζίνα
- Τρώτε μόνο αυτοπαραγωγό διακοσμητικό λάχανο
- Συμβουλές
Το καλλωπιστικό λάχανο είναι βρώσιμο, νόστιμο και υγιεινό
Το διακοσμητικό λάχανο όχι μόνο φαίνεται υπέροχο - είναι επίσης βρώσιμο!
Καλλωπιστικό λάχανο είναι ένα από τα διακοσμητικά φυτά στον κήπο, τα οποία παρέχουν με τα φύλλα τους για το χρώμα το φθινόπωρο και νωρίς το χειμώνα. Όπως όλα τα είδη λάχανου μπορείτε επίσης να φέρετε διακοσμητικό λάχανο στο τραπέζι, επειδή τα φύλλα του είναι βρώσιμα.
Το καλλωπιστικό λάχανο είναι υγιές
Το καλλωπιστικό λάχανο είναι σαν όλους τους τύπους λάχανων πολύ υγιεινό. Τα φύλλα περιέχουν σημαντικά συστατικά όπως:
Εάν καλλιεργείτε το λάχανο στον κήπο ή στον κάδο στην ταράτσα ή στο μπαλκόνι, θα πρέπει να έχετε πιο ήσυχα μερικά φύλλα στο τραπέζι πιο συχνά.
Πώς γεύση διακοσμητικό λάχανο;
Το καλλωπιστικό λάχανο σχετίζεται με το καλαμπόκι και εξωτερικά μοιάζει με το πράσινο λάχανο σέβο, το οποίο είναι δημοφιλές χειμερινό λαχανικό σε αυτή τη χώρα. Το λάχανο είναι πιο ήπιο από άλλα είδη λάχανων. Η γεύση είναι παρόμοια με αυτή του κουνουπιδιού και του μπρόκολου.
Προετοιμάστε το διακοσμητικό λάχανο ξεβγάζοντας καλά τα φύλλα κάτω από τρεχούμενο νερό. Αυτό θα απομακρύνει την άμμο, τα έντομα και τα σκουλήκια.
Διαβάστε προσεκτικά τα διακοσμητικά φύλλα λάχανου και κόψτε τα σημεία. Δεδομένου ότι τα φύλλα είναι πιο ήπια από αυτά του λαγουδάκι ή το λευκό λάχανο, δεν χρειάζεται να κόψετε τις παχιές φλέβες των φύλλων.
Η προετοιμασία του διακοσμητικού λάχανου στην κουζίνα
Το διακοσμητικό λάχανο μπορεί να φτάσει στο τραπέζι ωμό ή μαγειρεμένο. Παρασκευασμένα ωμά, τα συστατικά παραμένουν σε μεγάλο βαθμό συντηρημένα. Ωστόσο, δεν είναι όλοι οι άνθρωποι που μπορούν να ανεχθούν ωμό λάχανο. Όταν μαγειρεύετε τα φύλλα, το χρώμα χάνεται.
Αδειάστε το ωμό λάχανο καλά μετά το πλύσιμο και τακτοποιήστε το ως εσπεριδοειδική ακατέργαστη σαλάτα. Επίσης, ως εδώδιμη διακόσμηση στο τραπέζι, τα χρωματιστά φύλλα κάνουν πολύ καλά.
Το μαγειρεμένο λάχανο είναι κατάλληλο για όλα τα πιάτα, για τα οποία μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κινέζικο λάχανο, λάχανο ή μπρόκολο ως συστατικό.
Τρώτε μόνο αυτοπαραγωγό διακοσμητικό λάχανο
Το μόνο χειμώνα σκληρό διακοσμητικό λάχανο προσφέρεται συχνά το φθινόπωρο ως διακοσμήσεις κήπων ή σοβαρές ρυθμίσεις. Δεν πρέπει να τρώτε αυτό το λάχανο.
Το καλλωπιστικό λάχανο που τραβιέται μόνο για διακόσμηση είναι συχνά μολυσμένο και ως εκ τούτου δεν είναι βρώσιμο.
Συμβουλές
Το καλλωπιστικό λάχανο υποφέρει συχνά από αφίδες, ψύλλους εδάφους, σκουλήκια λάχανο αλόγου και κήλη λάρδων. Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε τα φύλλα στην κουζίνα, η μόνη θεραπεία που απομένει είναι να συλλέξετε τα παράσιτα με το χέρι και να χρησιμοποιήσετε βιολογικά μέτρα ελέγχου.