Το Ysop είναι ευπροσάρμοστο

Περιεχόμενο

• Το Ysop είναι ευπροσάρμοστο
• Χρησιμοποιήστε την στην κουζίνα
• Άλλες χρήσεις
• Συμβουλές

Το Ysop μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί αποξηραμένο

Το Ysop είναι ευπροσάρμοστο

Το Ysop έχει γεύση έντονα πικάντικο με ελαφρώς πικρή σημείωση. Το αρωματικό βότανο μπαχαρικών προέρχεται από το νότο και είναι κατάλληλο για την προετοιμασία των περισσότερων μεσογειακών πιάτων. Το Ysop είναι επίσης ασυναγώνιστο ως συστατικό τσαγιού βοτάνων, ελαίων ή μίγματα αρωμάτων.

Το Ysop χρειάζεται μια τακτική αποκοπή; Επόμενο άρθρο Το Ysop είναι ένα από τα ανθεκτικά βότανα

Στη νότια Ευρώπη, το ισόπιο αναπτύσσεται ως άγριο βότανο σε βραχώδεις και ξηρές θέσεις. Από τον Μεσαίωνα καλλιεργήθηκε και στις βόρειες περιοχές. Εκείνη την εποχή, το Ysop χρησιμοποιήθηκε για την αντιμετώπιση παθήσεων των πνευμόνων, της σταγόνες, της επιληψίας, της πανώλης και των φακέλων για τη θεραπεία πληγών. Ακόμη και σήμερα, το Ysop χρησιμοποιείται ιατρικά για νατουροπάθεια και ομοιοπαθητική καθώς και για την παραγωγή καλλυντικών και αρωμάτων.

Χρησιμοποιήστε την στην κουζίνα

Νεαρά φύλλα και βλαστοί, αλλά και τα λουλούδια είναι κατά προτίμηση φρέσκα, εναλλακτικά αποξηραμένα, που χρησιμοποιούνται για καρύκευμα. Δεν πρέπει να μαγειρεύετε το αρωματικό βότανο, καθώς χάνεται το άρωμά του. Η συγκομιδή πραγματοποιείται γύρω στο Ιούνιο. Οι ακόλουθες χρήσεις για το φρέσκο ​​λάχανο είναι διαθέσιμες:

Άλλες χρήσεις

Το υσόπιο περιέχει μια ποικιλία από αιθέρια έλαια, πικρή και τανίνες. Αυτές οι ουσίες έδωσαν στο υσόπ τη φήμη του ως φαρμακευτικό βότανο. Στο παρελθόν, το Ysop χρησιμοποιείται για τη θεραπεία παθήσεων των πνευμόνων, δυσπεψίας ή πλύσεων. Στη φυσική ιατρική εξακολουθεί να αποδίδεται αντιφλεγμονώδες, αντισπασμωδικό και τονωτικό αποτέλεσμα.

Ως συστατικό του τσαγιού βοτάνων ή των μιγμάτων αρωμάτων, ο Ysop λέγεται ότι βοηθά με συμπτώματα κρύου. Ωστόσο, η αναλογία του Ysop σε ένα μίγμα τσαγιού δεν πρέπει να υπερβαίνει το 5%. Γενικά, λόγω των ήδη εμφανιζόμενων συμπτωμάτων δηλητηρίασης στις ακόλουθες περιπτώσεις πριν από τη χρήση, ειδικά σε υψηλότερες δόσεις για μεγάλο χρονικό διάστημα, προειδοποίησε:

Συμβουλές

Ακόμη και ως διακοσμητικός θάμνος - ειδικά για την τοποθέτηση τριαντάφυλλων - ο συμβατός ισορροπής είναι κατάλληλος. Είναι εύκολο να το φροντίσει, να είναι ανθεκτικό και να παραμένει αειθαλές στους ήπιους χειμώνες.