Περιεχόμενο
- Τι ακριβώς είναι η απληστία;
- Giersch - ζιζάνιο, χορτάρι, τρόφιμα και ζιζάνια
- Ένα υποτιμημένο βότανο
- Η απληστία ως τροφή
- Ένα σκληρό για έλεγχο ζιζάνιο
- Συμβουλές
Το Giersch είναι ένα τρομακτικό ζιζάνιο με συχνά υποτιμημένες φαρμακευτικές ιδιότητες και εκπληκτικά υπέροχη γεύση
Τι ακριβώς είναι η απληστία;
Giersch - έχετε ακούσει ποτέ για αυτό; Οι κηπουροί είναι συνήθως εξοικειωμένοι με την απληστία και μπορούν να το αναγνωρίσουν καλά. Ίσως υπάρχουν κάποιοι άγριοι λάτρεις των φυτών που τους αρέσει να συλλέγουν την απληστία. Αλλά οι περισσότεροι άλλοι άνθρωποι, δεν ξέρουν τι είναι.
Giersch - ζιζάνιο, χορτάρι, τρόφιμα και ζιζάνια
Ο Giersch είναι ακόμη ένα πλήθος μεταξύ άλλων ένα βότανο, ένα φαγητό, ένα ζιζάνιο και ένα ζιζάνιο. Ανήκει στην φυτική οικογένεια των Umbelliferae και βρίσκεται συχνά σε αυτήν τη χώρα, για παράδειγμα, σε θάμνους, σε φυλλοβόλα δάση και - στην κηδεία των κηπουρών - σε κήπους.
Αυτό το φυτό ανακοινώνει την άνοιξη, ανθίζει το καλοκαίρι και αρέσει να εγκατασταθεί δίπλα στα τσουκνιά. Προηγουμένως, εκτιμήθηκε ως φαρμακευτικό φυτό και χρησιμοποιήθηκε μεταξύ άλλων για καρδιοπάθειες και ουρική αρθρίτιδα. Ήταν επίσης ένα πολύτιμο φαγητό σε περιόδους πείνας.
Ένα υποτιμημένο βότανο
Ενώ κάποιος γνώριζε για την αδρανοποιημένη δύναμη στην απληστία, κάποιος τρέχει τυφλά το παρελθόν σήμερα και δεν ξέρει για το θεραπευτικό του αποτέλεσμα. Το Giersch (και ιδιαίτερα τα φύλλα του) έχει αντιφλεγμονώδη, αναζωογονητικά, αποτοξινωτικά, αποβουτυρωτικά, διουρητικά και κράμπες.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη στροφή - είτε σε νωπή, αποξηραμένη είτε σε λαδωμένη μορφή, ως βάμμα, ως πρόσθετο λουτρού ή ως φάκελο - για παράδειγμα:
Η απληστία ως τροφή
Ως λαχανικό και ως καρύκευμα, η στροφή μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην κουζίνα.Είναι βρώσιμο και θυμίζει ωμό μαϊντανό και βρασμένο σε σπανάκι. Δεν μπορείτε να φάτε μόνο τα φύλλα, αλλά και τα λουλούδια και τους σπόρους. Οι σπόροι γεύση πικάντικη και τα λουλούδια ευχάριστα γλυκιά.
Τα φύλλα της στροφής μπορούν να προετοιμαστούν όπως το σπανάκι. Είναι επίσης κατάλληλα για ζιζανιοκτόνα, σάλτσες, σούπες και λείες. Είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα. Αλλά βεβαίως: δεν είναι για όλους τους γούστο ... Αλλά αν θέλετε να κάνετε κάτι καλό και θέλετε να προσγειωθείτε κάτι άγριο από έξω στο τραπέζι, δοκιμάστε το Giersch!
Ένα σκληρό για έλεγχο ζιζάνιο
Αλλά αυτό το άγριο φυτό έχει επίσης μια αρνητική πλευρά, η οποία είναι ιδιαίτερα επίγνωση εκείνων που εκτιμούν ένα καλά διατηρημένο, τυπικό γερμανικό κήπο. Η απληστία, η οποία αναγνωρίζεται από οδοντωτά, τριμερή φύλλα και τριγωνικό στέλεχος, σχηματίζει υπόγεια σπονδυλική στήλη.
Με τους πρόποδες του, η απληστία μπορεί να αποικιστεί σε μάζες (ημικρυπτοφύτων). Ακόμα κι αν είναι hacked, επιβιώνει και πυροβολεί ξανά και ξανά. Καταπολέμηση του είναι επομένως μια κουραστική και συχνά νευρικά-wracking υπόθεση.
Συμβουλές
Το Giersch μπορεί επίσης να ονομαστεί Zipperleinskraut, Geißfuß, Podagrakraut και (βοτανική) Aegopodium podagraria.