Περιεχόμενο
- Κρατήστε τα καρύδια - ο καλύτερος τρόπος για να διατηρήσετε τη φρεσκάδα!
- Είναι τα καρύδια κατεψυγμένα με ή χωρίς φλούδα;
- Ελέγξτε με κριτικό τρόπο τους πυρήνες καρυδιάς
- Προετοιμάστε τα καρύδια για μεταγενέστερη χρήση
- Συμβουλές
- Ζυγίστε τα καρύδια ποσά pas
- αντοχή
- Ξεπάγωμα μέσα σε λίγα λεπτά
- Αλέστε τα κατεψυγμένα καρύδια
Τα αποφλοιωμένα καρύδια παραμένουν φρέσκα για μεγάλο χρονικό διάστημα στην κατάψυξη
Κρατήστε τα καρύδια - ο καλύτερος τρόπος για να διατηρήσετε τη φρεσκάδα!
Φρέσκα καρύδια γεύση εξαιρετικά νόστιμο. Όμως, κάθε μέρα αποθήκευσης τους αμαυρώνει με λίγο γεύση. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, γεύονται γογγυμμένα με την πάροδο του χρόνου. Εκτός αν περιμένουν στην κατάψυξη για τη χρήση τους.
Είναι τα καρύδια κατεψυγμένα με ή χωρίς φλούδα;
Μόνο οι πυρήνες καρυδιού μπορούν να καταψυχθούν, οπότε το κέλυφος πρέπει να σπάσει πριν την κατάψυξη. Αυτή η σκληρή δουλειά μπορεί να διαρκέσει ώρες. Αλλά τελικά, τα καρύδια πρέπει να απελευθερωθούν από το κέλυφος πριν από την κατανάλωση ούτως ή άλλως. Όποιος τρέχει τώρα, αργότερα θα ανταμειφθεί με εξοικονόμηση χρόνου.
Ελέγξτε με κριτικό τρόπο τους πυρήνες καρυδιάς
Τα καρύδια είναι ένα καθαρό φυσικό προϊόν που εκτίθεται σε πολλές επιρροές. Αν και το σκληρό κέλυφος προστατεύει καλά τους μαλακούς πυρήνες, δεν μπορεί να αποτρέψει εντελώς τη ζημιά. Μετά από ρωγμές, κοιτάξτε προσεκτικά κάθε πυρήνα και διαλέξτε όλους τους πυρήνες που δεν είναι άψογοι:
Προετοιμάστε τα καρύδια για μεταγενέστερη χρήση
Οι πυρήνες των καρυδιών είναι ένα δημοφιλές σνακ και τα συστατικά που περιέχει πρέπει να έχουν θετική επίδραση στην απόδοση του εγκεφάλου. Αλλά κυρίως τα καρύδια χρησιμοποιούνται για το ψήσιμο. Συνεπώς, είναι λογικό να τα παγώσουμε με τη μορφή που χρειάζονται αργότερα.
Συμβουλές
Τα καρύδια μπορούν να ψιλοκοπούν με έναν τροχό πλεύσης γρηγορότερα από ό, τι με ένα μαχαίρι. Για αυτό, τα καρύδια τοποθετούνται σε ένα μεγάλο σάκο και τυλίγονται μερικές φορές με τον τροχό.
Ζυγίστε τα καρύδια ποσά pas
Δεδομένου ότι η συνολική ποσότητα κατεψυγμένης καρυδιού δεν καταναλώνεται ποτέ αμέσως, θα πρέπει να χωριστεί σε κατάλληλα τμήματα πριν από την κατάψυξη. Σε αντίθεση με άλλες κλίμακες παγωμένων τροφίμων παίζουν σημαντικό ρόλο εδώ.
Οι συνταγές ψησίματος λειτουργούν με συγκεκριμένες ποσότητες, η τήρηση των οποίων εξαρτάται από την επιτυχία. Συνήθως απαιτούνται 100 ή 200 γραμμάρια καρυδιών. Γεμίστε πολλές μικρές σακούλες κατάψυξης με αυτές τις ποσότητες και επισημάνετε ανάλογα. Έτσι, δεν υπάρχουν υπόλοιπα μετά το ψήσιμο.
αντοχή
Η ημερομηνία λήξης των κατεψυγμένων καρυδιών επιτρέπει την κατανάλωση μέχρι την επόμενη συγκομιδή. Για 12 μήνες, οι υγιείς ξηροί καρποί επιτρέπεται να στέκονται στο παγωμένο περιβάλλον χωρίς να χάσουν τη γεύση τους.
Ξεπάγωμα μέσα σε λίγα λεπτά
Τα καρύδια για να εμπλουτίσουν ένα κέικ μπορούν να χρησιμοποιηθούν αμέσως από την κατάψυξη. Μέχρι να έρθει η τούρτα στο φούρνο, τα μικρά κομμάτια έχουν ήδη ξεπαγώσει. Η θερμότητα του φούρνου παίρνει τα υπόλοιπα.
Τα καρύδια που προορίζονται για ακατέργαστη κατανάλωση είναι εξίσου εύκολο να χειριστούν. Εάν η όρεξη για αυτούς τους σπόρους προκληθεί αυθόρμητα, μπορεί να θηλάσει περίπου 15 λεπτά αργότερα. Οι πυρήνες δεν χρειάζεται να αποψυχθούν περισσότερο.
Αλέστε τα κατεψυγμένα καρύδια
Εάν προτιμάτε να επεξεργαστείτε τα κατεψυγμένα καρύδια σε γειωμένη μορφή, δεν χρειάζεται να περιμένετε μέχρι να ξεπαγώσει.
Βάλτε τα παγωμένα καρύδια απευθείας στο μπλέντερ, επειδή μπορούν να είναι άριστα βαμμένα ακόμη και σε αυτή την κατάσταση.