Περιεχόμενο
- Η εποχή των δασικών βακκινίων
- Πλούσια μούρα πλούσια σε βιταμίνες όλο το καλοκαίρι
- Χρησιμοποιήστε το κυνήγι για τα βακκίνια για να κρυώσει
- Συμβουλές & κόλπα
Η εποχή των δασικών βακκινίων
Πολλά είδη φρούτων είναι διαθέσιμα σε καταστήματα τροφίμων σήμερα σχεδόν όλο το χρόνο από τις αναπτυσσόμενες περιοχές σε όλο τον κόσμο. Αντιθέτως, τα βακκίνια των δασών που συγκομίζονται από άγρια δασικά περίπτερα μπορούν να ληφθούν μόνο φρέσκα από τα αποθέματα της περιοχής κατά το καλοκαίρι.
Πλούσια μούρα πλούσια σε βιταμίνες όλο το καλοκαίρι
Τα δασικά βακκίνια μπορούν να συλλεχθούν φρέσκα από τα χαμηλά θάμνους βατόμουρου στο δάσος κατά την περίοδο από τα τέλη Ιουνίου έως τα τέλη Αυγούστου. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, τα νέα φρούτα συνεχίζουν να ωριμάζουν με βαθύ σκούρο μπλε χρώμα, κατάλληλο για τις ακόλουθες χρήσεις:
Χρησιμοποιήστε το κυνήγι για τα βακκίνια για να κρυώσει
Ακόμα και με μια λεγόμενη κορυφογραμμή βατόμουρων, μπορεί να είναι δύσκολο να τραβήξετε άγρια βατόμουρα στο δάσος. Ωστόσο, αυτά είναι πολύ πιο έντονα στη γεύση από τις εμπορικά καλλιεργούμενες ποικιλίες των καλλιεργούμενων βατόμουρων. Οι βόλτες στο δάσος μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως ευπρόσδεκτη ψύξη στη ζέστη του καλοκαιριού.
Συμβουλές & κόλπα
Με την κατάψυξη και τη συντήρηση, η καλοκαιρινή περίοδος των δασικών βακκινίων μπορεί να επεκταθεί εύκολα, καθώς αυτό δύσκολα προκαλεί απώλεια των αποχρώσεων της γεύσης.