Περιεχόμενο
- Είναι οι τουλίπες εδώδιμες ή όχι; Διαβάστε την απάντηση εδώ
- Τα φύλλα τουλίπας γεμίζουν τη μοντέρνα κουζίνα
- Συμβουλές για χρήση
- Λαμπτήρες τουλίπας αβλαβείς σε μικρές ποσότητες
- Συμβουλές
Τουλίπες μπορούν επίσης να έρθουν στο πιάτο
Είναι οι τουλίπες εδώδιμες ή όχι; Διαβάστε την απάντηση εδώ
Οι συγκρουόμενες αναφορές σχετικά με την κατανάλωση τουλίπας δημιουργούν συνεχώς αβεβαιότητα. Στα μέσα ενημέρωσης μπορούν να βρεθούν πληροφορίες σχετικά με το περιεχόμενο των δηλητηρίων καθώς και συνταγές για μια νόστιμη προετοιμασία. Στην πραγματικότητα, το ερώτημα δεν μπορεί να απαντηθεί γενικά με ναι ή όχι. Όλες οι σχετικές πτυχές της απόλαυσης τουλίπας έχουν συγκεντρωθεί εδώ για εσάς.
Τα φύλλα τουλίπας γεμίζουν τη μοντέρνα κουζίνα
Οι τουλίπες έχουν καθιερωθεί από καιρό στη σύγχρονη κουζίνα λουλουδιών. Όπως και όλα τα πέταλα από τη σφαίρα της Μητέρας Φύσης, τα πολύχρωμα άνθη τουλίπας εμπλουτίζουν τα κρύα και ζεστά πιάτα. Η βασική απαίτηση για γαστρονομική απόλαυση είναι η προέλευση της βιολογικής καλλιέργειας. Μην φτάνετε για λουλούδια που έχουν καλλιεργηθεί χρησιμοποιώντας φυτοφάρμακα και άλλα χημικά.
Συμβουλές για χρήση
Τα λουλούδια των λουλουδιών έρχονται με ουδέτερη έως ελαφρώς γλυκιά γεύση στο τραπέζι. Έτσι, κατά τη χρήση τους, η εστίαση είναι στη διακόσμηση των τροφίμων. Οι Foodies επικαλούνται, μεταξύ άλλων, για αυτές τις προετοιμασίες:
Τελευταίο αλλά όχι λιγότερο σημαντικό, λουλούδια τουλίπας μπορούν απλά να σακχαροποιηθούν με ένα μείγμα πρωτεΐνης και ζάχαρης σε σκόνη. Στο σαγηνευτικό μπουκάλι τουλίπα, τα γλυκά και αποξηραμένα λουλούδια μετατρέπονται σε υγρή σοκολάτα.
Λαμπτήρες τουλίπας αβλαβείς σε μικρές ποσότητες
Το Κέντρο Ελέγχου δηλητηριάσεων του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου της Βόννης ορθώς επισημαίνει την τοξικότητα των τουλιπών. Τα μολυσμένα από την υγεία ταλιποσίδες συγκεντρώνονται κυρίως στους βολβούς. Ωστόσο, όπως αποδεικνύουν οι δοκιμές πεδίου, δεν υπάρχει κακουχία και έμετος μέχρι να καταναλωθούν μεγάλα ποσά. Περισσότεροι από 4 λαμπτήρες τουλίπας δεν πρέπει να καταναλωθούν για λόγους ασφαλείας.
Εάν η περιέργεια σου πληγώνει, όπως οι λαμπτήρες τουλίπας, μπορείς να κάνεις ένα αυτο-πείραμα. Φυσικά, θα απογοητευτείτε από μια ακατέργαστη κατανάλωση. Το βρασμένο σε νερό για 15 λεπτά, η πικρή γεύση εξαλείφεται τουλάχιστον εν μέρει. Ο ουρανός σας έχει ένα γλυκό άρωμα που θυμίζει φρυγμένα κάστανα. Η καβουρδιστική επίγευση, σε συνδυασμό με μια επίστρωση γούνινης γλώσσας, σημαίνει ότι η επιθυμία για μια αναζήτηση τείνει στο μηδέν.
Συμβουλές
Στον χειμώνα της πείνας του 1944, οι λαμπτήρες τουλίπας έσωσαν αμέτρητους ανθρώπους στην Ολλανδία από το θάνατο. Όταν οι προμήθειες τροφίμων υπό γερμανική κατοχή έπεσαν χαμηλές, οι αρχές εξέδωσαν το στρατόπεδο γεμάτο με λαμπτήρες τουλίπας. Ανεξάρτητα από την πικρή γεύση, τα ξηρά, παλιά κρεμμύδια περιέχουν πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Ετοιμάστηκαν σαν πατάτες, γεμίζουν τα κενά στομάχια του λιμοκτονομένου πληθυσμού.