Περιεχόμενο
- Είναι οι ντομάτες φρούτα ή λαχανικά;
- Οι βοτανικοί ορισμοί παρέχουν μόνο ενδείξεις
- Έξυπνο backdoor από το δίλημμα: φρούτα λαχανικά
- Συμβουλές & κόλπα
Είναι οι ντομάτες φρούτα ή λαχανικά;
Με τις λαμπρές κόκκινες, ζουμερά γλυκές ντομάτες, οι περισσότεροι άνθρωποι σκέφτονται τα φρούτα και όχι τα λαχανικά. Σε ποια κατηγορία ανήκουν πραγματικά τα μήλα του παραδείσου; Ακόμη και οι επιστήμονες αγωνίζονται. Υπάρχει μια απάντηση ούτως ή άλλως.
Οι βοτανικοί ορισμοί παρέχουν μόνο ενδείξεις
Δεν είναι τόσο εύκολο να απαντήσετε στην ερώτηση σχετικά με τη διαφορά μεταξύ φρούτων και λαχανικών. Σε τέτοιες περιπτώσεις, οι θνητοί στραφούν σε επιστήμονες υψηλής εξειδίκευσης, ελπίζοντας για μια σωστή απάντηση. Βοτανικοί και επιστήμονες τροφίμων διατίθενται με τους ακόλουθους ορισμούς:
καρπός
Υδρόφιτα φρούτα που καταναλώνονται ωμά. Όταν ωριμάσουν, τα φρούτα είναι τόσο μαλακά ώστε δεν χρειάζεται να μαγειρευτούν. Τα φρούτα προέρχονται από τα γονιμοποιημένα άνθη των πολυετών δένδρων ή θάμνων. Η φυσική τους περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι τόσο υψηλή που γεύεται γλυκιά χωρίς την προσθήκη κοκκοποιημένης ζάχαρης.
λαχανικό
Όλα τα βρώσιμα μέρη φυτών, όπως ρίζες, φύλλα ή μίσχοι. Τα περισσότερα λαχανικά παράγουν ένα έτος και καλλιεργούνται κάθε χρόνο. Ακόμα και ώριμα, τα λαχανικά είναι τόσο σκληρά ώστε είναι ακατάλληλα για ακατέργαστη κατανάλωση. Μόνο από την προετοιμασία, όπως το μαγείρεμα ή τον ατμό, οι άνθρωποι μπορούν να τρώνε λαχανικά.
Συνεπώς, οι ορισμοί ισχύουν σαφώς για τα κεράσια, τα μήλα και τα ροδάκινα. Δεν υπάρχει λόγος να συζητήσουμε την ανάθεση των βλαστών Βρυξελλών, των πράσων ή των καρότων. Παρ 'όλα αυτά, οι ντομάτες αντιστέκονται σε έναν ακριβή προσδιορισμό. Τα φρούτα καταναλώνονται συνήθως σαν φρούτα. Τα πράσινα μέρη των φυτών είναι ακόμη δηλητηριώδη για τους ανθρώπους και τα ζώα λόγω της περιεκτικότητας σε σολάνες. Ταυτόχρονα, δεν πρέπει να αγνοείται ότι φυτεύονται μία φορά το χρόνο.
Έξυπνο backdoor από το δίλημμα: φρούτα λαχανικά
Δεδομένου ότι οι τομάτες πληρούν τις προϋποθέσεις τόσο για την ανάθεση σε φρούτα όσο και στα λαχανικά, έπρεπε να βρεθεί λύση. Η απάντηση είναι τόσο απλή όσο είναι πειστική: Οι ντομάτες είναι φρούτα λαχανικά.
Κατατάσσονται μαζί με τις κολοκύθες, τις πιπεριές και τα όσπρια, τα οποία επίσης ξεφεύγουν από τους ορισμούς των οπωροκηπευτικών. Αυτό δεν επηρεάζει την καλλιέργεια των τοματών στον κήπο χόμπι. Ακόμη και ως λαχανικό φρούτων, τα μήλα του παραδείσου αντιδρούν με αγανάκτηση σε μια γειτονιά φύτευσης με κόκκινο λάχανο, μάραθο, γλυκό καλαμπόκι, φράουλες και πατάτες.
Συμβουλές & κόλπα
Η προδιαγραφή των τοματών ως φρούτων λαχανικών θεωρείται τώρα και στο σεληνιακό ημερολόγιο. Εάν οι κηπουροί χόμπι προσανατολίσουν τον εαυτό τους μετά από τη γη, βρίσκουν τις ευνοϊκές μέρες για τη σπορά, τη φύτευση και την τελειοποίηση επιπλέον στην κατηγορία φρούτα λαχανικά.