Περιεχόμενο
- Το Tagetes - όχι μόνο όμορφο αλλά και βρώσιμο
- Εξαρτάται από την ποικιλία
- Τα μπαχαρικά μπαχαρικά
- Συμβουλές
Tagetes μπορεί να χάσει όχι μόνο παρτέρια, αλλά και νόστιμα πιάτα μια βουτιά του χρώματος
Το Tagetes - όχι μόνο όμορφο αλλά και βρώσιμο
Οι Tagetes είναι τόσο πανταχού παρόντες στους εγγενείς κήπους μας, που συχνά δίνουμε λίγη προσοχή στα λαμπερά ανθοφόρα φυτά. Η κατιφέλα δεν φαίνεται απλά ελκυστική. Πολλοί Tagetessorten είναι ένα βρώσιμο εξωτικό ουρανίσκο. Τελικά, το μάτι τρώει και τα πανέμορφα πορτοκαλί-κόκκινα λουλούδια είναι μια ωραία πινελιά χρώματος σε σαλάτες, επιδόρπια ή στο πιάτο.
Εξαρτάται από την ποικιλία
Ακόμα κι αν δεν είναι δηλητηριώδη, δεν είναι όλα αρωματικά καθημερινά. Συχνά τα λουλούδια του μαργάρου γεύονται δυσάρεστα πικρά. Τα νόστιμα λουλούδια έχουν:
Όλα τα βρώσιμα άνθη γύρης μπορούν να ανασκαφούν το φθινόπωρο και να ξεχειμωνιάζουν στο σπίτι, ώστε να μπορείτε να απολαύσετε τα πικάντικα άνθη και τα φύλλα ακόμα και στην κρύα εποχή.
Τα μπαχαρικά μπαχαρικά
Χόμπι μαγειρέτες θα αγαπήσουν αυτό το φυτό, επειδή το tagetes tenuifolia (στενός φύλλα κατιφέ) λουλούδια όχι μόνο ακούραστα και μυρίζει πολύ ευχάριστο, αλλά είναι επίσης βρώσιμα. Τα όμορφα πορτοκαλί-κόκκινα λουλούδια και τα φύλλα έχουν ένα πρόστιμο άρωμα φλοιού μανταρινιού, το οποίο είναι υπέροχο με σαλάτες και επιδόρπια. Οι ζεστές σάλτσες με κρασί αποκτούν μια εξαιρετικά ενδιαφέρουσα γεύση με την προσθήκη λουλουδιών ή φύλλων.
Συμβουλές
Στην ομοιοπαθητική, ο Tagetes χρησιμοποιείται για καταθλιπτικές διαθέσεις. Οι Νότιο Αμερικανοί λένε ότι ο Marigold θα φέρει τον ήλιο πίσω στη ζωή με το ηλιόλουστο βλέμμα του.