Πώς να κόψετε τα σχοινιά σωστά - Εκκαθάριση Tutorial συντήρησης

Περιεχόμενο

• Πώς να κόψετε τα σχοινιά σωστά - Εκκαθάριση Tutorial συντήρησης
• Κολοκυθάκι και μύλος φήμης
• Κόψτε τη φροντίδα ως βότανο κουζίνας
• φόντο
• Κόψτε το σχοινόπρασο με το ψαλίδι παράκαμψης
• Το φθινοπωρινό κομμάτι ευνοεί το χειμερινό καρύκευμα
• Συμβουλές
• Περικοπή φροντίδας ως πολυετής
• Κόβουμε γαρίδες σαν σχοινόπρασο
• επιδρομή
• Η διαίρεση διατηρεί νεαρούς πολυετείς θάμνους
• Συχνές ερωτήσεις
• Τα σχοινιά είναι εδώδιμα;
• Θα ήθελα να φυτέψω το σχοινόπρασο ως ανθοφόρο φυτό, αλλά και ως βότανο κουζίνας. Μπορεί αυτό να επιτύχει; Συχνά λέγεται ότι το σχοινόπρασο δεν θα πρέπει να ανθίζει αν θέλετε να τα φάτε.
• Έχω συγκομίσω τα υπέροχα σχοινόπραξ μου στην κατσαρόλα τακτικά, αλλά όχι ριζικά αναμειγνύεται μετά την εποχή ανθοφορίας. Τώρα το φυτό μαραίνεται και λεκιάζει. Τι να κάνετε;
• Είναι το σχοινόπρασο σκληρό και πολυετές;
• Πρέπει να εξοπλίσω σχοινόπρασο στο κρεβάτι μετά την τελευταία κοπή με χειμερινή προστασία;
• Τα 3 πιο κοινά ελαττώματα κοπής
• Συμβουλές

Το ψιλοκομμένο σχοινόπρασο είναι για την καθυστέρηση της ανθοφορίας

Πώς να κόψετε τα σχοινιά σωστά - Εκκαθάριση Tutorial συντήρησης

Ως απόλαυση για τα μάτια και τον ουρανίσκο, το σχοινόπρασο είναι ένας από τους πιο πολύτιμους θησαυρούς κήπων. Τα πολύπλευρα χαρακτηριστικά του δημοφιλούς βοτάνου επωφελούνται από μια περικοπή τη σωστή στιγμή. Διαβάστε σε αυτό το σεμινάριο πότε και πώς να κόψετε σωστά το σχοινόπρασο.

Κολοκυθάκι και μύλος φήμης

Γύρω από τα λουλούδια του σχοινιού περιβάλλουν τους μύθους και τις φήμες. Λέγεται ότι η ροδοποιία είναι δηλητηριώδη ή τουλάχιστον μη βρώσιμα. Σας προσκαλούμε σε μια σύντομη εκδρομή που ξεκαθαρίζει με λάθη και παρεξηγήσεις γύρω από το λουλούδι.

Όταν η γραφική ανθοφορία αρχίζει τον Ιούνιο, το σχοινόπρασο περνάει μια διαδικασία αλλαγής. Μέχρι τότε, το τοπικό φυτό βότανο εμπνέει με ζουμερά, λεπτό φύλλα σωλήνα, τα οποία δίνουν πολλά πιάτα ειδικά μπαχαρικά. Με την εμφάνιση του σχηματισμού των μπουμπουριών, ισχυροί μίσχοι ανεβαίνουν πάνω από το χορτώδες ερυθρό, που έχουν μια μεγάλη ροή των λουλουδιών να φέρουν. Για το σκοπό αυτό, οι σωλήνες είναι παχύτεροι, πιο σφριγηλοί και λιγότεροι. Στην πίστα παραμένει η φρέσκια πικάντικη γεύση. Ποιος κοστίζει τώρα από ένα μίσχο, είναι απογοητευμένος από την πικρή γεύση. Αυτό δεν σημαίνει ότι οι σωλήνες λουλουδιών είναι δηλητηριώδεις.

Στα λουλούδια τα σχοινιά επενδύουν όλη τους την ενέργεια, έτσι ώστε τα γειτονικά φύλλα να επηρεάζονται. Σταδιακά, το χαρακτηριστικό άρωμα χάνεται και οι σωλήνες υποθέτουν μια ξυλώδη σύσταση. Κατάλληλο για κατανάλωση, οι μίσχοι είναι ακόμα, αλλά όχι στην άνοιξη-φρέσκο ​​premium ποιότητα. Για μια μαγειρική απόλαυση τώρα τα μωβ κεφάλια λουλουδιών, τα οποία δίνουν κρύο φαγητό επιπλέον pep.

Youtube

Κόψτε τη φροντίδα ως βότανο κουζίνας

Εάν η χρήση του σχοινόπραξου ως βότανο κουζίνας σε πρώτο πλάνο, το Schnittpflege στοχεύει στο ο χρόνος ανθοφορίας που καταστρέφει το άρωμα καθυστέρηση. Όσο το φυτό δεν σχηματίζει μπουμπούκια και λουλούδια, ο ζουμερός σωλήνας αφήνει να επωφεληθεί από την πολύτιμη ενέργεια του φυτού. Πώς να κόψετε σωστά το σχοινόπρασο ως γαστρονομικό βότανο:

Αν παρατηρήσετε τα πρώτα στελέχη με μπουμπούκια κατά τη διάρκεια της συγκομιδής, κόψτε τους βλαστούς πίσω στα 2 cm. Από κάθε διεπαφή φρέσκα φύλλα παρασύρονται έξω. Εφ 'όσον δεν λουλούδια κοτσάνια einmogeln, η λεπτή-πικάντικη ευχαρίστηση βότανο διατηρείται.

φόντο

Κόψτε το σχοινόπρασο με το ψαλίδι παράκαμψης

Όσο πιο ομαλά κόβετε τα ζουμερά φύλλα σωλήνων, τόσο καλύτερη είναι η ποιότητα της συγκομιδής. Για κάθε κόψιμο στο σχοινάκι, πρέπει να είναι έτοιμο ένα ψαλίδι με μηχανισμό παράκαμψης. Σε αυτή την έκδοση, το εργαλείο διαθέτει δύο αιχμηρές λεπίδες που κόβουν τον ποώδη ιστό ακόμη και όταν είναι ήδη ξυλώδες. Εναλλακτικά, χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι κουζίνας. Δεν συνιστάται για κοπή και συγκομιδή είναι ένα ψαλίδι άκμονα με μια απότομη και αμβλύ πλευρά, επειδή εδώ μώλωπες στο σχοινόπρασο είναι προ-προγραμματιστεί.

Το φθινοπωρινό κομμάτι ευνοεί το χειμερινό καρύκευμα

Ως φυσικός θάμνος, το σχοινόπρασο στο κρεβάτι προσελκύει τα ποώδη μέρη του φυτού πριν από το χειμώνα. Διαβλέπει μόνο τη ρίζα μπάλα με τα πολλά ανθεκτικά στον παγετό κρεμμύδια στην προστασία του εδάφους. Έτσι ώστε να μην χρειαστεί να παραιτηθεί από φρέσκια βοτανική απόλαυση κατά τη διάρκεια της κρύας εποχής, η ακόλουθη στρατηγική έχει λειτουργήσει καλά:

Στο λαμπρό, ζεστό περβάζι παραθύρων, το σχοινόπρασο συνεχίζει να μεγαλώνει. Ρυθμίστε την παροχή νερού και θρεπτικών ουσιών στις μειωμένες συνθήκες φωτισμού. Κρατήστε μια επιφυλακή για λουλούδια στελέχη κατά τη συγκομιδή. Όπου η φυτική μονάδα αισθάνεται σε καλά χέρια, η προσπάθεια μιας ανθοφορίας του χειμώνα δεν είναι ασυνήθιστη με όλες τις περιγραφόμενες αρνητικές συνέπειες για πικάντικες γαστρονομικές απολαύσεις.

Συμβουλές

Η καθυστέρηση της ακμής με τη μείωση των μέτρων συχνά έχει ως αποτέλεσμα ένα πλεόνασμα καλλιεργειών που η κουζίνα δεν μπορεί να επεξεργαστεί εύκολα. Με το πάγωμα των φρέσκων φύλλων, ετοιμάστε ένα νόστιμο απόθεμα. Καθαρίστε τους μίσχους με καθαρό νερό και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια. Γεμάτο σε κατάψυξη και καταψυγμένο στην κατάψυξη, το αδιαμφισβήτητο άρωμα διατηρείται σχεδόν πλήρως για πολλές εβδομάδες.

Περικοπή φροντίδας ως πολυετής

Οι κηπουροί χωρίς την αίσθηση της πικάντικης βοτανικής γεύσης ενσωματώνουν ακόμα το σχοινόπρασο στο φανταστικό σχέδιο φύτευσης. Είναι ο πλούσιος και πολύχρωμος χρόνος ανθοφορίας, οι διακοσμητικές προθέσεις τοποθετούνται στο πολυετές ανθοπωλείο. Τώρα τα μωβ κεφάλια λουλουδιών είναι ευπρόσδεκτα, έτσι ώστε μια διαφορετική περικοπή είναι το επίκεντρο. Πώς να κόψετε το σχοινόπρασο ως ανθοφόρο:

Αναμφισβήτητα, το μαραμένο σχοινόπρασο είναι μόνο μια σκιά του εαυτού του. Ωστόσο, θα πρέπει να είστε υπομονετικοί με το κλάδεμα μέχρι όλα τα φύλλα να έχουν μαραθεί. Σε αυτή τη φάση μετάβασης, το πολυετές μετακινεί όλα τα θρεπτικά αποθέματα από τους βλαστοί του εδάφους στα υπόγεια όργανα επιβίωσης με τη μορφή κρεμμυδιών. Όσο πιο άφθονα γέμισαν οι αποθήκες ενέργειας, τόσο πιο πλούσιος είναι ο φρέσκος εκκολαπτόμενος και πολυτελή λουλούδια τον επόμενο χρόνο.

Κόβουμε γαρίδες σαν σχοινόπρασο

Ένας στενός συγγενής συμπληρώνει τέλεια με τα λουλούδια των σχοινιών. Το διακοσμητικό είναι επίσης μέρος του ευπροσάρμοστου γένους Allium. Το εμπορικό του σήμα είναι μεγάλες μπάλες μοβ λουλουδιών που επιπλέουν στο επίπεδο των ματιών μέσα από το πολυετές ανθοπωλείο. Ακόμα και κατά τη διάρκεια της εποχής ανθοφορίας, τα πρώτα φύλλα κινούνται μέσα. Για να γεμίσουν τα κενά που προκύπτουν με ένα διακοσμητικό τρόπο, το σχοινόπρασο είναι χρήσιμο ως υπόστρωμα. Στα τέλη του φθινοπώρου, κόψτε και τα δύο πολυετή φυτά σε ένα πάτημα μέχρι λίγο πάνω από το έδαφος.

επιδρομή

Η διαίρεση διατηρεί νεαρούς πολυετείς θάμνους

Ανεξάρτητα από το αν καλλιεργείτε το σχοινόπρασο ως χορτάρι ή την ομορφιά του άνθιου, θα πρέπει να διαιρέσετε τα πολυετή φυτά κάθε λίγα χρόνια. Ο καλύτερος χρόνος είναι το φθινόπωρο, αν ούτως ή άλλως μια περικοπή είναι στο πρόγραμμα φροντίδας. Κόψτε όλες τις λήψεις σε δύο δάχτυλα στο δίσκο ρίζας. Έπειτα σκάβετε το ριζικό δίκτυο. Τραβήξτε τη συσκευασία με τα δύο χέρια για να διαχωρίσετε απαλά τα πολυάριθμα κρεμμύδια. Κάθε τμήμα φυτεύεται στη νέα θέση. Χάρη σε αυτό το makeover το σχοινόψωμά σας αρχίζει και πάλι με φρέσκια ενέργεια.

Συχνές ερωτήσεις

Τα σχοινιά είναι εδώδιμα;

Η πρακτική στον κήπο έχει αποδείξει ότι τα λουλούδια είναι βρώσιμα και πολύ νόστιμα. Η φήμη επιμένει ότι το σχοινόπρασο δεν είναι πλέον κατάλληλο για κατανάλωση με το λουλούδι. Στην πραγματικότητα, τα φρέσκα στελέχη είναι ιδιαίτερα αρωματικά λίγο πριν από τον χρόνο άνθησης. Στα επόμενα χρόνια, το άρωμα χάνεται και τα στελέχη είναι ξυλώδη. Ως μαγειρευτά σχοινόπρασο βοτάνων εξακολουθούν να χρησιμοποιούνται, αρκεί να μην καταναλώνετε τους μίσχους των λουλουδιών.

Θα ήθελα να φυτέψω το σχοινόπρασο ως ανθοφόρο φυτό, αλλά και ως βότανο κουζίνας. Μπορεί αυτό να επιτύχει; Συχνά λέγεται ότι το σχοινόπρασο δεν θα πρέπει να ανθίζει αν θέλετε να τα φάτε.

Μπορείτε βεβαίως να φτιάξετε το κρεμμύδι. Τα λουλούδια δεν είναι μόνο διακοσμητικά αλλά και βρώσιμα. Ωστόσο, τα στελέχη είναι ελαφρώς ξυλώδη μετά την έναρξη της περιόδου ανθοφορίας και χάνουν τη γεύση τους. Προαιρετικά, μπορείτε να κόψετε το φυτό βοτάνων, οπότε βγαίνουν νέοι μίσχοι και μπορούν να συλλεχθούν. Εναλλακτικά, κόψτε το μισό του πολυετούς και απολαύστε τα λουλούδια του άλλου μισού.

Έχω συγκομίσω τα υπέροχα σχοινόπραξ μου στην κατσαρόλα τακτικά, αλλά όχι ριζικά αναμειγνύεται μετά την εποχή ανθοφορίας. Τώρα το φυτό μαραίνεται και λεκιάζει. Τι να κάνετε;

Τα σχοινιά υψηλής ποιότητας εξαρτώνται από το τακτικό κλάδεμα. Το εργοστάσιο επιστρέφει δυνατά μέσα σε μια εβδομάδα και παρέχει αρωματική αναπλήρωση για την κουζίνα. Ως εκ τούτου, κόβουμε πίσω όλους τους βλαστούς και χορηγούμε ένα βιολογικό φυτικό λίπασμα.

Είναι το σχοινόπρασο σκληρό και πολυετές;

Η κυπρίνος είναι μια εγγενής πολυετής και συνεπώς αξιόπιστα ανθεκτική. Μέχρι σήμερα, τα άγρια ​​είδη μπορούν να ανακαλυφθούν στην άγρια ​​φύση σε υγρά λιβάδια και πλημμυρικές εκτάσεις. Το χειμώνα, μετακινούνται οι άλλοι χώροι, που βρίσκονται πάνω από το έδαφος. Μόνο η ανθεκτική στον παγετό ρίζα μπάλα με πολλά κρεμμύδια χειμώνες βαθιά στο έδαφος και οδηγεί έξω πάλι την επόμενη άνοιξη.

Πρέπει να εξοπλίσω σχοινόπρασο στο κρεβάτι μετά την τελευταία κοπή με χειμερινή προστασία;

Κατά το έτος φύτευσης, είναι πλεονεκτικό να καλύπτεται η περιοχή της στρωμνής με ένα παχύ στρώμα φυλλώματος και ρύζι με βελόνες. Ιδιαίτερα στις χειμερινές γκρίζες περιοχές προστατεύουν τα τρυφερά κρεμμύδια με αυτόν τον τρόπο από σοβαρούς παγετούς και επίμονες.Από το δεύτερο ή το τρίτο έτος, το βότανο έχει γίνει τόσο καθιερωμένο ώστε να ξεπερνά το χειμώνα με τη δική του δύναμη. Αυτό δεν ισχύει για το σχοινόπρασο στην κατσαρόλα. Πίσω από τα τοιχώματα των αγγείων, οι βολβοί είναι ευάλωτοι στο κρυολόγημα. Ένα χειμωνιάτικο παλτό που προστατεύει από τον παγετό, αποτρέπει αποτελεσματικά τη ζημιά από τον παγετό.

Τα 3 πιο κοινά ελαττώματα κοπής

Το σχοινόπρασο δεν ανταποκρίνεται στη φήμη του ως βοτανικός θησαυρός, εάν αφήσετε ένα ανθισμένο ελεύθερο χέρι. Ποια άλλα σφάλματα κοπής επηρεάζουν την κορυφαία ποιότητα φέρνει αυτό το τραπέζι στο σημείο:

Συμβουλές

Αρχίζοντας με την πρώτη περικοπή καλλιεργειών, τα νεαρά φύλλα σωλήνων συχνά φυτρώνουν με καφέ άκρες. Αυτό δεν αποτελεί λόγο ανησυχίας, αλλά μια φυσιολογική αντίδραση στην προηγούμενη περικοπή στο χυμώδη φυτικό ιστό. Όποιος ενοχλείται από την καθαρά αισθητική βλάβη απλώς κόβει τις καφετί συμβουλές φύλλων πριν τις φάει.